烧虾师小龙虾隶属北京莱克斯贰柒餐饮管理有限公司，始于对传统工艺的现代化重构，为打破“小龙虾脏黑”的刻板印象，建立了近乎苛刻的选材标准。创始人团队跨越湖北、江苏、江西、湖南四省，最终选定江苏洪泽湖的清水养殖小龙虾——这里的虾不仅肉质紧实鲜甜，更因生长环境洁净呈现标志性的“白鳃”特征。
烧虾师小龙虾坚持“四季活虾现做”，即使冬季虾体偏小，也绝不以冻虾替代，且每只虾均需达到7-9钱的标准重量。清洗环节更拒绝洗虾粉，采用纯物理冲洗工艺，确保入口安全。为还原地道南方风味，烧虾师小龙虾专程从南京、盱眙请来资深大厨，经过市场打磨，烧虾师小龙虾最终形成8大核心口味，其中十三香小龙虾与蒜泥小龙虾成为标志性爆款。
烧虾师小龙虾以党参、枸杞等十余种香料秘制汤底，用南方菜籽油与啤酒去腥，实现“麻、辣、鲜、香、甜”的立体口感。烧虾师小龙虾采用手工剥蒜制成古法浓汤，蒜香与虾鲜深度融合，成为嗜蒜爱好者的必点菜品。此外，麻辣口味选用贵州党武辣椒与四川麻椒，辣而不烈;盐水、冰镇等原味做法则凸显虾本身的清甜，满足多元需求。
烧虾师小龙虾明确锁定22-38岁的年轻时尚群体，围绕其“爱分享、爱互动”的特质打造消费场景。餐厅设计融合工业、复古、迷幻等潮流元素，花瓣形龙虾盘等定制餐具将品牌LOGO置于中心，方便顾客拍照传播，形成“自带流量”的传播效应。
烧虾师小龙虾加盟好不好
1、品牌优势：烧虾师小龙虾作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。
2、餐品优势：烧虾师小龙虾餐品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势：根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势：烧虾师小龙虾加盟总部提供一站式培训体系。
5、服务优势：从加盟烧虾师小龙虾之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
烧虾师小龙虾加盟需要多少钱
加盟烧虾师小龙虾的费用总计10万-20万，企业方收取的费用有品牌管理费3000元/3年，加盟费1-3万左右，权益保障金5万元，企业方同时也会为加盟商提供全面完善的服务，比如品牌使用权、店面筹建服务、店面设计服务、营销宣传服务等，剩下的费用就是用于店面的筹建和后期经营的备用金，在总部的协助下，加盟商可以快速立店，筹建费用主要有设备费1-3万左右，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用4-7万左右，后续经营费用预留流动资金4-5万元，用于店面的日常经营，例如水电的支出、员工薪资的发放。
以上费用是提供创业者参考的预估值，与实际情况有所出入，具体还需以创业者的实际支出为准，烧虾师小龙虾属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需1年左右就可以收回成本。如果有兴趣就赶快行动吧，总公司时刻等待加盟商的到来为其答疑解惑，解决难题。
烧虾师小龙虾加盟理由
多种店型，两种模式：店型可大可小，灵活选择。加盟代理双模式，全民可创业。
灵活选址，随处立店：烧虾师小龙虾打破地域限制，南北通吃，1-4线城市，全面覆盖。
线上+线下，渠道多元：打通外卖渠道，020模式，线上推广/线上售卖/线上点餐，多元渠道创收。
烧虾师小龙虾加盟有哪些支持
1、品牌支持：烧虾师小龙虾总部整合各种营销资源，不断提升品牌的知名度和美誉度，为各加盟店销售业绩的提升，搭建一个更为广阔的交流平台。
2、企划支持：资深的广告企划专家为您提供强有力的市场攻略、市场调研、广告宣传、形象包装、促销策划等专业服务，为加盟商利益大化而不断努力。
3、培训支持：烧虾师小龙虾总部调集优秀的厨房、店长、外场精英人才，组成强大的培训和研发队伍，全力培训合格的基层员工，也可为加盟店的技术管理提供中短期培训，解决了加盟商的后顾之忧。
4、营运支持：专业的营运团队，针对实际，量身定制行之有效的营运方案、营业额评估，问题诊断及后续督导。
5、技术支持：烧虾师小龙虾总部时刻掌握餐饮信息，依据当地市场和文化的差异需要，不断开发出新品，定期举办各种技术研习会。
7、物流支持：仓储物流部门时刻紧跟加盟商的需要和要求，依托强大的供货网络中心，满足加盟商的需求，真正实现采购的高质量、高效率、低价格要求。
烧虾师小龙虾如何加盟
1、项目咨询：有意愿者以电话、网页留言等方式向烧虾师小龙虾总部专业投资顾问咨询相关合作加盟事宜并获得相关信息和资料。
2、实地考察：有意愿者到总部所在地进行实际考察，与总部项目负责人进行合作加盟事宜洽谈，总部对意愿者资料进行审核，根据意愿者的资料及选址审核结果，确认意愿者的合作资格和合作类型。
3、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，交纳费用，总部对加盟商或加盟商进行授权。
4、技术培训：加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行严格的考核。
5、运营指导：根据加盟商或加盟商的实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
6、开业准备：确定全部物资已由烧虾师小龙虾总部配送到位，总部提供资深带店经理帮助店面正常运营及开业活动和经营活动策划。
7、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面巡察及经营指导服务。
8、升级服务：烧虾师小龙虾总部针对不同季节不同地区定期更新菜品及经营理念，统一进行升级培训，保证加盟店永远占领市场巅峰。
烧虾师小龙虾加盟条件
1、认同烧虾师小龙虾的经营理念、企业文化及管理模式。
2、有一定的资金实力和良好的商业信誉。
3、具有一定的人脉及市场资源。
4、遵守国家相关法律法规，遵守经营合同规定。
