食欲老院子隶属于郑州食欲餐饮管理有限公司，创立于2011年，2024年12月，品牌举办了升级发布会。2025年4月，品牌承办了“郑州首届荆芥美食文化节”，并被授予“河南味儿”文化推广先进单位称号。品牌深耕荆芥产业，建立了大叶荆芥生态种植基地，并研发了荆芥酱、大荆芥精酿啤酒等相关产品。 2024年，品牌进行升级，并于12月10日举办“食欲老院子品牌升级暨荆芥疙瘩汤河南民间菜发布”活动，推出荆芥疙瘩汤作为河南民间菜代表。同年，品牌更名为“食欲老院子荆芥疙瘩汤”。 2025年4月25日，食欲老院子承办了“2025郑州首届荆芥美食文化节”，该活动聚焦荆芥美食推广与河南文化传承。
食欲老院子品牌以河南民间美食文化传承与创新为核心，主打菜品为荆芥疙瘩汤。其招牌菜荆芥疙瘩汤选用新鲜荆芥，搭配骨汤熬制。品牌推出了融合荆芥的菜品，例如汴京荆芥凉粉、荆芥酱蒸大连鲍、荆芥鲜椒鱼、荆芥土鸡丝凉面等，并研发了大荆芥绿豆糕、荆芥酱、大荆芥精酿啤酒等产品。业务范围覆盖荆芥的种植、加工、销售等环节，建立了大叶荆芥生态种植基地。品牌曾举办荆芥美食文化推广活动，例如在2025年4月承办“2025郑州首届荆芥美食文化节”，并打造“河南荆芥宴”品鉴活动，菜单包含传统与创新菜品。
食欲老院子终致力于中国民间美食的继承和创新，秉持“食材来自乡间、手艺来自民间”的产品理念。 品牌以荆芥等河南特色食材为核心，对传统菜品进行创新改良，致力于让家常味道焕发新生，并积极推广河南地域美食文化。在环境与服务上，品牌以传统院落风格进行场景营造，融合“市井+新中式”元素，旨在打造都市中一处体验亲情院落的精神聚集地。 2024年，其招牌菜“荆芥疙瘩汤”在品牌升级活动中被授予“郑州招牌养生汤”称号。2025年，因在“郑州首届荆芥美食文化节”中对荆芥美食文化的推广，品牌被授予“河南味儿文化推广先进单位”称号，创始人李斌获“河南味文化推广大使”称号。
主要产品
食欲老院子以传承和创新河南民间菜为特色，其菜品融合传统风味与现代烹饪技艺。招牌菜品“荆芥疙瘩汤”为其核心产品之一。 以下为该餐馆的主要产品介绍：
主要汤品
荆芥疙瘩汤主要原料包括老母鸡汤或骨汤、番茄、荆芥与面疙瘩。该菜品曾于2025年郑州首届荆芥美食文化节中呈现。
代表性主菜
焖烧黄河大鲤鱼是郑州特色菜，选用黄河大鲤鱼焖烧而成。香辣扒皮鱼(红烧扒皮鱼)选用深海马面鱼，配以香料烧汁与手打年糕烹制。熬灿鸡常搭配粉皮食用。烤鸭可配以葱丝、黄瓜条卷饼食用。泥炉涮肚是以泥制火炉为特色的火锅，提供涮牛肚等食材。
其他常见菜品
餐馆还提供包括外婆红烧肉、梅菜扣肉、蓝莓山药、青菜炕豆腐、老汤热卤肉、二婶子的江湖牛肉羹在内的多种菜品。
企业文化
食欲老院子的产品理念为“食材来自乡间、手艺来自民间”。该餐厅以传统院落风格进行场景营造，结合现代元素，为食客提供用餐环境。作为一家以民间艺术为主题的文化餐厅，食欲老院子以市井文化为服务特色，融合了如泥炉涮肚、围炉煮茶与咖啡等多元体验场景。
食欲老院子加盟费用分析
想要加盟食欲老院子预计需要5-10万元，主要费用有品牌使用费5000元，加盟费2-3万左右，保证金1-3万元，这一部分费用可以获得食欲老院子的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费2万左右，首批进货费3万左右，房租90-180元/平方米/月，装修费用500-600元/㎡，后续经营中预留流动资金2-4万元，总部会为加盟商策划营销活动等，确保加盟店顺利开业、正常经营。
食欲老院子总部为投资者设计出了多种不同的加盟方案，投资者可以根据自己的投资预算，选择适合自己的加盟方案，无论您选择哪种投资加盟方案，总部都会提供的全面的服务，确保每一个加盟商成功开店。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟食欲老院子就可以，预计投资回报周期只要9个月左右。如果您对食欲老院子加盟感兴趣，想与食欲老院子总部共创辉煌，可以在下方给我们留言，我们会详细告知您加盟食欲老院子的方案以及利润分析。
食欲老院子加盟服务支持
1、品牌形象支持：统一命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、商务考察支持：食欲老院子总部在相应商圈内做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
3、免费培训支持：食欲老院子总部免费提供开店前的培训，让加盟商快速上手，掌握店面经营技巧。
4、餐品研发支持：食欲老院子总部分析市场需求，研发新品，分析竞争对手，提高品牌核心竞争力。
5、市场资讯支持：食欲老院子总部紧盯市场，研究市场走向，消费喜好，助力加盟商抓住机遇。
6、安全退出支持：加盟商经营期满决定终止合作关系，食欲老院子总部协助将代理权转交第三方。
食欲老院子加盟优势
1、品牌优势：完整的CIS系统，深具特色、领先的时尚店面设计新颖夺目，食欲老院子品牌在市场上是一道靓丽的风景线。
2、餐品优势：一个品牌，它要有丰富的餐品，这样它可以给更多的客户提供服务。食欲老院子品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势：技术也是保障品牌发展的一大因素，加盟我们的品牌，食欲老院子技术力量雄厚，每年都会推出新的餐品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势：商家投资餐饮店，要了解餐饮店的经营体系，从而完善店面的运营。加盟品牌，食欲老院子总部拥有资深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，食欲老院子全程支持，免去加盟者麻烦。
6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让食欲老院子加盟商的盈利有保障。
选择加盟食欲老院子的理由
1、料包在手，无需大厨：不用大厨，食欲老院子总部提供标准料包和半成品配送，简单加工，即可加速出餐。
2、灵活经营，热卖四季：无论是小区、商务楼周边，还是商场、步行街，只要有人都可开店经营。
3、小额投资，超高翻台：店面可大可小，拥有多种店型选择，食欲老院子总部帮你量身定制投资方案。
4、实操培训，上手快速：标准化的操作流程，食欲老院子总部提供系统培训，快速上手易掌握。
食欲老院子加盟招商条件
一、具有法人资格或合法经营资格。
二、心理健康，能够客观的看待投资与回报的关系。
三、认同食欲老院子的经营理念，服从管理，遵纪守法。
四、具备足够资金实力，达到加盟费用的标准。
五、具有一定的经营管理能力。
食欲老院子加盟流程
1、加盟咨询：以电话、微信、网站客服、招商手册了解加盟详情与食欲老院子总部取得联系，初步了解项目情况。
2、考察总部：加盟商到食欲老院子总部进一步考察项目，参观门店、品尝产品，了解加盟细节，提交加盟申请表。
3、签订合同：签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
4、协寻选址：食欲老院子总部配合您寻找合适选址，并将根据您确定的意向地址，划定商圈，考察督导经过人流、客户群等的分析，对店铺可行性进行评估，确定店铺。
5、装修设计：进行店铺的平面设计及三维效果图方案的制定。
6、系统培训：食欲老院子总部对加盟商及人员提供全面的技术培训和运营经验指导，同时进行人员招聘工作。
7、带店开业：食欲老院子总部协助陈列及开业准备和开业指导，提供系统管理模式及促销方案，隆重开业。
