汤功煮麻辣烫隶属于汤功煮麻辣烫餐饮管理有限公司，坐落于历史文化名城抚顺，这里是大清王朝和雷锋精神的发祥地。在两千多年的历史上形成了熬骨制汤的饮食秘籍，创造了至今让世人赞叹向往的满汉全席。自古道：辽东出精兵。这无不从另一个侧面反映出辽东朴素而合理的饮食文化底蕴，从而养育了一代又一代伟岸健壮、抗暑耐寒的长寿民族。
汤功煮麻辣烫汤翁诊视代善病情后开一医方为：牛骨汤一大盏、羊肉三斤、盐、花椒、桂皮、肉寇、红椒等各种中草香料，时令鲜蔬若干，加水用锅煮涮之后汤味鲜美、功效俱佳、拌酒食之。代善服后即发汗痊愈，遂同努尔哈赤出兵征战。此后常照此方约他人同食，具有美食开胃、滋补生力、驱寒解暑等功效，特赐名“汤功煮麻辣烫”，遂在清兵中流传开来，逐渐成为东北火锅食法的雏形。
由于“汤功煮麻辣烫”的主要功效在骨汤的熬制和滋补香料的配比上，按传统熬汤工艺很难实现大面积标准化推广，致使这种难得滋补美食几百年来一直未能广泛流行，只在小部分地区盛行。
2007年金秋，一得"汤功煮麻辣烫"秘方真传的神秘客人找到业内骨汤专业研发生产企业进行深入合作，经百余次研究、试验，终于破解了"汤功煮麻辣烫"滋补汤底的标准化生产的难题，这种配入中草香料熬制的滋补骨汤富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有美食开胃、驱寒、解暑、滋补、健身、养颜等功效。
同时，又汇集了当代中华南北饮食文化精髓，能够实现数千种的口味组合，麻、辣、鲜、香，可谓"滋补营养骨汤、烫尽天下美味"。可开店也可街头巷尾档口经营，让更多的消费者品鉴到这种"滋补美食"，为弘扬中华饮食文化，开创了连锁经营创造了无限的条件和商机。
汤功煮麻辣烫企业文化
企业愿景：良心用好料，熬出好味道。
企业使命：让更多消费者吃到健康、美味的麻辣烫，同时也能帮助更多的人创业致富。
企业理念：打造知名健康的餐饮品牌，让“麻辣烫”走向世界的梦想。
核心价值观：与志同道合的加盟伙伴一起实现服务大众，勤劳致富的梦想。
汤功煮麻辣烫服务体系
开业前
协助选址：市场督导下店考察，协助选址以及装修测量。
设计装修：提供店面的照片、尺寸，总部提供形象设计。
开业中
开业策划：品脾营运管理培训教程，包括营销、产品等。
运营指导：培训师不定期亲临门店指导，提供业务支持。
广告推广：总部安排投放广告，促进项目品牌快速发展。
开业后
物流配送：快捷电子商务平台和物配系统，新品上架快。
技术支持：产品生产工艺和流程制作方法等，全部传授。
区域保护：在合同约定区域内，不再发展第二家合作商。
汤功煮麻辣烫品牌特点
拒绝添加剂：沿用原始养生中草药配方，标准化科学比例搭配，使用次数严格把控，保留食物原有营养价值。
拒绝深加工：精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，汤功煮麻辣烫坚持以原生态菜品缔造新型麻辣烫健康品质。
拒绝普通水：优质水源，标准化控制沸煮时间，确保食物营养物质的摄取状态及口感，还原食物新鲜色泽。
汤功煮麻辣烫加盟市场分析
中国是世界公认的美食王国，有着灿烂的饮食文化。2007年中国餐饮业完成销售额12000亿元，其中快餐占45%的市场份额，随着中国进入小康社会，人们对营养、快捷、价优的风味快餐食品的需求越来越大，将引发快餐行业一路趋势。
经营者和消费者心知肚明，近年来，洋快餐占据着中国快餐市场的大部分份额，肯德基2007年在中国销售额达到170亿元，之所以会出现这种局面主要是因为中国传统餐饮业菜系众多、操作工艺复杂，难以形成标准化、流程化和产业化，这是过去中国快餐发展缓慢的一个瓶颈，当这些快餐连锁企业开到家门口的时候，给我们带来了标准化，流程化、现代化的管理理念和经验，也培养了大批的快餐连锁管理企业和从业人才。
今天我们中国餐饮要做大就要中西合璧，把西式快餐先进的运营系统、管理模式和我们具有中华饮食特色的食品结合，创造具有中国特色和风味的营养快餐会更受到中国广大消费的欢迎。“汤功煮”就是中式快餐走向标准化的领军和开拓者!将开创巨大的餐饮市场空间!
汤功煮麻辣烫加盟优势
优势一：品牌VI优势，集团投巨资建设VI系统，达到万店统一。
优势二：菜品选择优势，千余种菜品主副食供选择，丰俭由人。
优势三：操作优势：无需后厨房，无需厨师，标准化作业，按比例稀释汤底，把食物烫熟即可品味美食。
优势四：原料风味优势：我们的汤底有骨汤、微辣、麻辣不同风味统一标准配送，还有数种调料可根据个人口味随意调味，让每个食客每次体验新感觉。
优势五：管理优势：总部制定标准化操作流程并严格培训，无需餐饮管理经验的一般人员简单培训即可上岗。
优势六：毛利优势：平均60%的毛利空间。
优势七：投资优势：8-10万元即可轻松创业。年获利25-45万元。
优势八：市场优势：中国是世界公认的美食王国，有着灿烂的饮食文化。2007年中国餐饮业完成销售额12000亿元，其中快餐占45%的市场份额，随着中国进入小康社会，人们对营养、快捷、价优的风味快餐食品的需求越来越大，将引发快餐行业一路领先的趋势。
汤功煮麻辣烫加盟支持
扶持一：营销策划。根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，总部有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司定期策划大型的促销策划。
扶持二：技术支持。总部提供全套技术秘方、生产工艺流程制作方法。在中草药入味上，达到了二十多种，口感极为丰富。
扶持三：调料供应。总部直接为加盟商提供优质调料，保证口味统一。
扶持四：店支持。免费赠送总部统一系列物料，将享受公司优惠的加盟条件、物料支持和大力度的产品配送、物料返点等优惠。
扶持五：品牌推广。长期海量广告投放，从空中到地面，从网络、平面、电视到终端的整合营销传播，让品牌深入人心，让品牌影响力无处不在。
扶持六：设施设备。集团专供厨房装备、用餐器具、菜单、收银系统、员工工服工牌。
