山西谭阿婆餐饮管理有限公司成立于2014年，旗下的谭阿婆•辣汁鱼是经营鱼火锅的健康美食餐厅，三年时间内，在运城市和周边县市已拥有包括直营店、加盟店在内的十多家门店，年营业额在3000万左右，从业人员近300名，企业的经营宗旨是回归自然，专注臻味，专业打造美味、健康、低价位的专业鱼餐厅。
谭阿婆•辣汁鱼起源于重庆嘉陵江畔的渔船上，鲜活的青梭鱼，一瓢春江水，神秘且回味悠长的辣椒酱加上苗寨特有的木浆子、山奈等中药材，苗家人用勤劳与智慧炖出了汤浓鱼鲜，祛湿补脑的美味。
随着国内美食业的蓬勃发展，二零一四年山西谭阿婆餐饮管理公司研发团队经过大量走访、调研，用三醒、三发酵技术开发出了富含三十多味******的辣椒酱。用坚守和创新完成了这道菜系美妙的转化，让老味道历久弥新，重现生机。
经过数年的发展，源于重庆苗寨的“春江鱼”、重庆山城的“跳水鱼”正式更名为“辣汁鱼”走向更大的餐饮舞台。
聚焦单品，专注工匠级美食，越是浮躁的社会，越需要餐饮人静下心打磨被大众认可的质优价廉的美味，美食不仅仅是事业，更是一种态度，传统工艺终会得到市场的认可，时间会给我们答案。
谭阿婆辣汁鱼企业信息
谭阿婆辣汁鱼是山西谭阿婆餐饮管理有限公司旗下主打火锅加盟连锁品牌。谭阿婆辣汁鱼精心雕琢，科学管理，坚持以“绿色、营养、健康”为创新产品之源，不断雕琢，更新换代，已成为火锅行业最具时尚韵味的火锅品牌。“让顾客满意，让加盟商赚钱”的利他原则，是公司一直坚持的发展方向，从第一家店至今，全国已连锁近3329家谭阿婆辣汁鱼。为保证火锅的口感统一，纯正，谭阿婆辣汁鱼采用中央厨房模式，每一包料均采用工厂化、流程化、标准化生产，做到让单店去大厨师化，厨房最小化，利润最大化，为各加盟店省钱省时省人力，方便各店进行最简单的操作，特别为从未做过餐饮的人士提供了最简单的操作方式。
谭阿婆辣汁鱼一直秉承公司的经营管理策略，自2015年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于领先水平。
为保障企业长远发展，谭阿婆辣汁鱼每一包料包均采用工厂化、流程化、标准化生产，一包料一口锅，与一般火锅相比更卫生、更美味、更具特色；同时从原材料的采购到加工乃至产品成形，整个过程符合现代消费理念——绿色、营养、健康。谭阿婆辣汁鱼历时多年时间沉淀，不断积累实践管理经验，开发并提炼核心管理系统及盈利模式，为企业连锁加盟发展打下夯实基础。
谭阿婆辣汁鱼公司文化
公司使命：创造健康美食生活。
企业愿景：打造中国特色餐饮美食第一品牌！
企业价值观：事业共创 利益共享。
行为理念：实干学习创新。
共赢理念：客户员工股东企业社会五方共赢。
公司宗旨：不求多，不求快，不求大，要求成功。
工作理念：细节决定成败，态度决定未来。
合作理念：共创品质，共创口碑、共同发展、实现双赢。
山西谭阿婆餐饮管理有限公司成立于2014年，旗下的谭阿婆•辣汁鱼是经营鱼火锅的健康美食餐厅，三年时间内，在运城市和周边县市已拥有包括直营店、加盟店在内的十多家门店，年营业额在3000万左右，从业人员近300名，企业的经营宗旨是回归自然，专注臻味，专业打造美味、健康、低价位的专业鱼餐厅。
谭阿婆•辣汁鱼起源于重庆嘉陵江畔的渔船上，鲜活的青梭鱼，一瓢春江水，神秘且回味悠长的辣椒酱加上苗寨特有的木浆子、山奈等中药材，苗家人用勤劳与智慧炖出了汤浓鱼鲜，祛湿补脑的美味。
随着国内美食业的蓬勃发展，二零一四年山西谭阿婆餐饮管理公司研发团队经过大量走访、调研，用三醒、三发酵技术开发出了富含三十多味******的辣椒酱。用坚守和创新完成了这道菜系美妙的转化，让老味道历久弥新，重现生机。
经过数年的发展，源于重庆苗寨的“春江鱼”、重庆山城的“跳水鱼”正式更名为“辣汁鱼”走向更大的餐饮舞台。
聚焦单品，专注工匠级美食，越是浮躁的社会，越需要餐饮人静下心打磨被大众认可的质优价廉的美味，美食不仅仅是事业，更是一种态度，传统工艺终会得到市场的认可，时间会给我们答案。
谭阿婆辣汁鱼加盟理由
1、餐品结构自由，合理搭配，盈利有保障，技术秘方整店输出。
2、一日三餐都可卖，复合式经营，餐品多口味全，满足不同口味一店抵六店。
3、经营灵活，大店多品种，小店小规模，根据投资者实力及店铺面积科学搭配。
4、百年秘制配方，口味独特、符合市场，价格经济实惠。
5、大众快餐，投资灵活，选址好选。
6、谭阿婆辣汁鱼总部毫无保留传授配料配方，不受制于人，您开店，您说了算。
7、无油烟，无明火，出餐快，翻台率高。
谭阿婆辣汁鱼加盟优势
1、成熟的品牌效应
谭阿婆辣汁鱼已在线上外卖平台上线，且销量稳定增长，有着第三方外卖平台的透明信息，可以让想加盟的创业者直观地了解品牌效应。
2、高效的商业模式
谭阿婆辣汁鱼的整个模式是：菜品从中央厨房配送到门店、门店配送到周边顾客、外卖平台送餐业务员配送到顾客。省去了复杂的环节，使经营更高效。
3、完整的产业链配送
加盟商不用再起早贪黑、辛苦地采购食材了。谭阿婆辣汁鱼自建的配送物流服务，珠三角地区均可保证每天新鲜配送食材到店。
4、高额的稳定利润
按照每份餐品60%的利润，日均销量80~100份，只需1月就能收回加盟费，可称得上是极低风险。
5、专业的线上推广
谭阿婆辣汁鱼有专业团队，负责所有线上外卖平台的推广宣传过，搞定引流销量，加盟商只需坐着接单，不必操心线上平台销售问题。
谭阿婆辣汁鱼加盟支持
1、品牌支持：谭阿婆辣汁鱼经过多年发展已经奠定了良好的品牌基础;
2、营运支持：谭阿婆辣汁鱼加盟总部有专业的营销团队来指导加盟者如何开店;
3、选址支持：谭阿婆辣汁鱼加盟总部协助加盟店选址;
4、资源支持：谭阿婆辣汁鱼加盟总部提供人力资源，填补员工空白;
5、宣传支持：总部会定期的投放广告宣传，让每个加盟者都可以顺利的开店营业。
