太和板面隶属于安徽省太和板面餐饮品牌有限公司，也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，因在案板上摔打而得名。该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名;煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮;放上青菜，浇上汤料;白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
太和板面的由来源于这个美味来自安徽太和县的一种特色面食小吃。板面的制作原料与寻常面条并无二异，就是面粉、水和盐，但是细微处见真章。面粉揉成面团后，需要再揉成小面棒，涂上香油，然再与其他板面一样，进行下一步骤即可。因此它比其他口味更佳脆、口味更佳鲜明。
2015年5月，制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。 2018年11月评选为安徽十大美食 。2021年，太和板面被人社部评为全国地方特色类劳务品牌。 2023年正式认定为阜阳市非物质文化遗产项目。2019年3月由太和县烹饪协会制定发布的《太和板面制作规范》已经被纳入团体标准开始实施。
历史渊源
安徽板面起源于太和，发扬于石家庄，牛肉和羊肉板面哪个更好吃?
太和板面相传起源于东汉初期，是安徽省阜阳市太和县的一种特色面食，“太和板面”也称为安徽板面、太和羊肉板面，因在案板上手工摔打而得名。90年代初，板面走出太和后，为适应各地饮食习惯，又衍生出太和牛肉板面。
截至2023年底全国板面店数量已超5万家，其中连锁品牌近200家，直接带动就业创业逾10万人。
太和板面加盟服务支持
选址指导：采用餐饮选址体系，指导加盟商进行店面选址。
装修支持：提供一对一店面效果图设计、装修培训等服务。
免费培训：提供后厨技术、店面运营、前厅管理、后续新品。
新品研发：根据地区和季节不同，不断研发新品，并及时更新菜品。
带店督导：专门运营总监、总厨亲自上门带店指导，帮您顺利开业。
运营指导：随时解决店面问题，指导店面管理，统一安排活动。
品牌宣传：太和板面总部提供360°大力宣传推广，提升品牌美誉度。
区域保护：严格遵循每家店面区域保护，保护店面覆盖人群数量。
太和板面加盟好不好
1、品牌优势：太和板面所有加盟商均可复制太和板面总部成熟品牌的成功模式，使用太和板面总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。
2、产品优势：依托太和板面研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和太和板面总部的高度一致。
3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势：太和板面加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。
太和板面加盟费用分析
想要加盟太和板面预计需要10-20万元，企业方收取的费用有加盟费2-4万左右，品牌管理费2000元/期，保证金3万左右，这些费用可以获得太和板面的品牌使用权和总部的各种扶持政策，在总部的扶持下，加盟店可以快速落地，开始营业。大部分费用用于店面的筹建中，总部会为加盟商出具加盟方案和选址指导与装修设计等，费用主要包括设备费1-3万元，首批进货费2-4万元，房租4-5万左右/年，装修费用400-500元/平方，剩余费用用于加盟店的日常经营，需要流动资金4万左右，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。
太和板面凭借优质的服务以及灵活的经营模式，受到加盟商的一致认可，是创业者不可错过的好项目。想要成功创业，选择加盟太和板面，创业风险低，回报周期较短，只需2-4个月就可以收回成本，实现盈利。想要了解更多加盟详情，欢迎在线咨询，太和板面总部专业人士会为您奉上更为详细的加盟资料。
太和板面加盟理由
易操作：量化标准化出餐，操作简单，口感好，省心简单，口味统一。
出餐快：出餐快、方便快捷，客户等待时间短，等待时间短营业额高。
易选址：消费人群没有局限性，需要有人吃饭的地方就可以干，存活率高。
太和板面加盟条件是什么
1、认同太和板面的企业文化与经营理念。
2、具有品牌意识，自觉维护品牌形象。
3、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。
5、有良好的资金信用，能够满足启动资金要求。
6、诚实守信，具有强烈的团队合作意识。
太和板面加盟流程有哪些
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向太和板面总部索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到太和板面总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向太和板面总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向太和板面公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：太和板面总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，太和板面建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
