铜火锅涮羊肉经过这几年的磨砺，先后获得“特色餐饮50强”、“火锅五十强”、“中华餐饮名店”、“中国名火锅”、等殊荣，得到了广大火锅朋友及业界的高度好评!
铜火锅涮羊肉始终坚持“以人为本”，强化团队竞争力，注重店内服务员的个人素养培养。讲求素质有度、服务有道，带给食客亲切舒心的就餐感受。从基层中培养管理，让员工找到认同感和归属感，让企业更有向心力、凝聚力。
铜火锅涮羊肉致力于打造独特的糊辣椒香味老火锅，并诚邀专注火锅40多年的孔权老师做铜火锅涮羊肉的技术指导。九里香老火锅的辣椒分为颜色、香型、辣味三大种类，经过精挑细选，严格的比例搭配才能炒制出一锅专属糊辣壳香型的火锅底料。
在炒的过程中辣椒和花椒要看其成色闻其香度，再配比上主打提升辣味的七星椒，再加上精选优质茂汶花椒油重粒大、醇麻可口。用传承下来的九里香独特传统手工艺和科学的食材配比方案，纯手工翻炒2小时。一锅包含手艺人辛勤、智慧和美味传承的糊辣椒香味的火锅底料由此诞生。
铜火锅涮羊肉企业文化
企业愿景：遍布中国，走向世界，成为民族餐饮的领导者
【成为华人的民族骄傲】
有华人的地方就有铜火锅涮羊肉。我们餐厅遍布中国，走向世界，代表民族餐饮与世界领先餐饮品牌同台竞技
【成为行业的管理典范】
我们拥有行业领先的管理理念和管理方法、值得其他餐饮企业学习借鉴的管理模式和稳定快速的管理成效
【成为首选的餐饮品牌】
铜火锅涮羊肉和阳光、空气、水一样，成为人们生活的必要元素。主品牌优势领先，子品牌定位清晰，多品牌良性互动
【成为公认的最佳雇主】
我们让优秀员工可以建功立业，让普通员工能够安居乐业。员工及其家人都因铜火锅涮羊肉而倍感自豪
【成为绩优的投资对象】
我们提供稳健、合理的投资回报，备受投资者青睐
【成为可靠的合作伙伴】
我们与合作方互惠互利、共同成长、共创未来
【成为优秀的企业公民】
我们饮水思源，回报社会，积极履行自己的社会责任。
铜火锅涮羊肉产品特色
麻辣原味红锅
麻辣红汤锅底，配以红辣椒和花椒，辣而不燥、麻而不苦，回味鲜香。
番茄鸳鸯锅
35个番茄一锅汤，口感酸甜鲜美，饭前一碗汤、营养又健康。
野山菌鸳鸯锅
以香菇、牛肝菌为主要材料熬成一锅，鲜香浓郁的野山菌汤，具有开胃健脾的功效。
激情三味锅
三味锅底任性组合，红汤、番茄汤、菌汤、金汤、清汤，体验不一样的火锅。
铜火锅涮羊肉加盟优势
1、品牌优势：铜火锅涮羊肉深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，铜火锅涮羊肉的合作政策为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
铜火锅涮羊肉加盟支持
一、强势品牌推广与市场营销
铜火锅涮羊肉加盟公司每年会投入巨额资金用于品牌的宣传推广，在电视、网络、报刊、广播等媒体投放宣传推广广告。此外，铜火锅涮羊肉总部还会有专业的市场营销指导团队针对不同的节假日策划产品营销活动，协助加盟门店快速拓宽市场、提升销量。
二、专业运营管理
铜火锅涮羊肉现已在全国范围设立了多个加盟连锁管理中心，从而保障全国加盟门店的正常运营。如加盟商在门店管理过程中有任何疑问，都可以向管理中心提出，会有专业人员前往门店当地提供相关指导服务。
三、完善的培训体系与设施
铜火锅涮羊肉现已成立了可容纳上百人同时接受培训的培训服务中心。每一位加盟铜火锅涮羊肉的加盟商和店员，都可以接受专业、系统的餐饮服务培训。
四、物流配送中心辐射全国
除了在国内成立生产基地配送中心以外，铜火锅涮羊肉还与各大知名物流公司合作，从而确保原材料和物资及时、准确地送达各家门店。
