探海辣厨采用植物油锅底配以特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!探海辣厨既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
与其它火锅品牌不一样的是，探海辣厨总部经过多年来对火锅市场的深入研究，开发出多种火锅底料，包括麻辣风味、番茄风味、香辣风味、鱼火锅锅底、海鲜火锅锅底、高汤火锅底等，另外还有牛羊肉系列，火锅、开胃凉菜、饮品系列等等，探海辣厨满足消费者的不同需求，在市场上掀起一股火锅热潮!
探海辣厨新鲜够味，好吃诱人，入市以来强势俘获众多食客的胃，值得信赖。投入者开一家探海辣厨加盟店很明智，核心美味确保，经营人气旺，开店不需大厨、无需技术、不要经验，简单培训轻松上手，快速开店。
现如今，一个火锅美食品牌，只要打造出符合现代人饮食喜好的美食，才能够时间久的经营下去，探海辣厨经过不断改良，在火锅底料中融入了二十多味中药材，为顾客提供健康营养、真正好吃的美食盛宴。探海辣厨，出餐速度快，技术简单复制，无需大厨，节省人工，同时总部定期策划大型的促销活动，加盟商坐享其成。拿东拿西火锅始终秉承“高端品质，亲民价格”的经营理念，倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化，严把产品质量关，在给饕餮食客们带来舌尖上美味的同时，也能选的安心吃的合格，从而受到广大消费者的青睐。十余年的发展沉淀，使得公司能够充分发挥产品优势，依托自身雄厚的资金实力，先进的经营模式，敏锐的市场眼光，坚持走品牌战略，从而迅速发展壮大。
探海辣厨产品特色
商业模式特色：简单、方便、快捷；
火锅口味特色：清淡少油、随性自助；
火锅菜品特色：品种繁多、品质稳定；
消费价格特色：廉价实惠、随意灵活；
装修风格特色：时尚至简、环境怡人。
探海辣厨企业愿景
核心价值观：同耕耘、同成长、同分享。
愿景：打造第一火锅品牌。
经营理念：做人人随时随地想吃的火锅。
工作作风：言必行，行必果，不折不扣，兑现承诺。
管理模式：以质量为中心强化量化管理，以速效为中心强化流程管理，以一线为中心强化人本管理，以绩效为中心强化目标管理。
服务理念：您的笑容是我的追求。
用人理念：用人才成就事业，用事业成就人才。
探海辣厨加盟优势
一、加盟商直接利用探海辣厨连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，加盟探海辣厨总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，加盟店直接享受这种好处。
三、由于探海辣厨连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁探海辣厨总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
探海辣厨加盟支持
加盟后的前期支持：在特许经营合同正式生效以后，我们将为您提供〈〈管理手册〉〉、〈〈培训手册〉〉、〈〈岗位责任制手册〉〉、和〈〈VI视觉系统〉〉、〈〈店面设计风格及企业文化〉〉(光盘)。十天内将您的店经理、厨房主要人员派至本探海辣厨接受20天的强化培训，其到探海辣厨培训学习是免费的，仅需交纳食宿费30元/天。在四天内向您提供店面设计规划和开业倒数时间表，我们将在规划中为您详细规划厨房的区域、面积、厨房各职能区域的形状、尺寸、用材、厕所、库房、鱼池、液化气总控室、吧台、走道等各区域的位置、尺寸、数据等，以及餐桌、椅、备餐柜等设备的形状、尺寸。然后您就可以将您的装修工程发包或委托探海辣厨的营建部为您装修。这期间如果您有疑难问题可以随时与本探海辣厨的营建部联系。目前我们对厨房面积、店面格式、文化氛围，客人接待模式，大堂顶棚及餐桌样式餐具作了严格的规定限制，以保证周渔府加盟的经营文化特色。其它方面您可以根据当地的市场状况作适当调整。您必须让您的装修工程有条不紊地按质量进行，而且必须在开业前一个星期完成装修，并达到我们的工程验收标准。
开业筹备支持：开业前半个月，探海辣厨将派支持人员协助您筹备开业(如：火锅底料、原材料、酒水、水、电、气、开业庆典、广告宣传等的落实)，在开业并经营顺利后即返回。支持人员的工资，由探海辣厨支付，车、船费及出差补助由您负担。为保证产品品质一致，我们会派1名调料师(或厨师长)1名墩子师到您店工作，他们是您店的长期员工，原则上只许换人，不许退人。除此以外，如果您需要直营店的其他人员到您店工作，需要支付一定的培养费用，并应在签约时提出要求，以便为您准备。
营销支持：营销部为您提供一份探海辣厨通用的营销方案，您可以就该方案作出调整，如需探海辣厨派遣营销人员到您处作协助营销策划，必须得在签约时提出要求。因为有效的营销策划必须作前期市场调查，必须给营销人员留出足够的奔洹日常的经营问题由探海辣厨营运部处理，每月的营业报表、外派人员的工作考核月报表等均需报至总探海辣厨营运部。
