重庆恺闰餐饮管理有限公司(谭记王正宗万州烤鱼)率先成立于二零零五年春天，初创期从一个五十平米的小店，不断发展，已经发展到五百平米了。老板和大师傅都是地道的万州人，所有的烤鱼都是炭火烤制而成，还原地道万州口味。
十几载春夏秋冬，专注烤鱼，从原来的六种口味，现已研发出十一种味道。口味地道，价格实惠。从开业五十平米小店发展至今，生意天天爆满。从口碑店到现在已经成为重庆市网红店，一年卖出十万条，累计销售量达到百万条，成为沙坪坝乃至重庆市烤鱼行业的领头羊之一，多次受到重庆市各大媒体报道一受大众喜爱，获得重庆烤鱼十强第一的荣誉称号。2018年获得重庆必吃榜餐厅。
万州烤鱼， 在2008年被列为重庆市非物质文化遗产项目。它作为四川重庆特色传统名菜，历史悠久，距今已有700多年历史。万州烤鱼传统烤制方法非常简单，只用柴火、铁叉、油、盐即可。而如今的万州烤鱼，它结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，采用先腌后烤再炖的独特技法，取传统川菜与重庆火锅的用料精华，美味与形色兼顾，堪称一绝。
鱼都是现杀、现烤、不提前码料、传承20年的秘方，从而保证了烤鱼的鲜、酥、嫩、香。常来的老顾客都说：“几乎每周末都会来到这儿吃鱼，因为他们的食材新鲜，味道独特!” 正是由于诚信的经营，食材的新鲜、品质的优异以及透明的消费，谭记王正宗万州烤鱼也慢慢走近食客心中。通过食客们的口碑传播，重庆人、外地来渝旅游的客人，国外的客人，都会想到这家十三年的烤鱼老店。十三年来用心做好烤鱼，每时每刻都注重烤鱼口味，消费者权利。
加盟谭记王正宗万州烤鱼理由有哪些
投资降门槛：总部降低投资门槛和风险，即使资金不多，照样可创业。
出餐真快速：丰富的原料加上配送的自创酱汁，快速出餐，收获不断。
经营够给力：傻瓜式运营模式，人员培训简单，轻松上岗简单易上手。
谭记王正宗万州烤鱼加盟政策
1、品牌形象支持：谭记王正宗万州烤鱼总部为加盟商提供终端设计，并享有统一logo，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者。
2、整店输出支持：特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
3、免费培训支持：开业前及常年不定期的专业培训。进行餐品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持：只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，物流配送中心负责在最短时间内，准确、安全、快速地将餐品发往门店。
5、媒体广告支持：提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
6、市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
7、跟踪服务支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，谭记王正宗万州烤鱼总部凭借自身多年的餐饮管理经验，独立撰写出员工手册、VI光盘、广告营销传单等培训手册，让加盟商在管理上无后顾之忧。
8、选址装修支持：谭记王正宗万州烤鱼总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。
谭记王正宗万州烤鱼加盟需要多少钱
加盟谭记王正宗万州烤鱼的费用大概10-15万元，谭记王正宗万州烤鱼总部收取加盟费3万元，品牌管理费5000元/期，权益保障金5万左右，用于获取品牌的使用权，为确保加盟店的形象与总店保持一致，总部会提供品牌vi，协助加盟店选址，出具装修设计方案，协助加盟店筹建等，大部分的费用都用在店面筹建中，需要设备费2-4万左右，首批进货费3万元，房租1-3万/季，装修费用800-900元/㎡，店面经营中也需要一部分费用，预留流动资金2万左右，这一部分费用用于店面的日常开销和不时之需。
谭记王正宗万州烤鱼加盟连锁有着非常好的加盟前景，值得加盟商信赖和加盟，投资回报周期预计只要6个月左右。如果大家还有什么不清楚的地方，可移步至品牌主页浏览相关详情。
谭记王正宗万州烤鱼加盟怎么样
1、餐品优势：餐品多元化，除核心主打餐品以外，还开发了多款广受消费者喜爱的增值餐品，满足不同消费者需求，提升盈利能力。
2、品牌优势：总部已做好了品牌推广的具体规划，并且拥有丰富的媒体资源，包括电视、广播、通讯、专业杂志和网络媒体等资源，能够在区域市场迅速扩大知名度。
3、开业优势：为投资者提供专业的从选址到店内装修、餐品设计、促销活动、推广设计等的支持，让投资者实现轻松开业。
4、管理优势：总部与连锁咨询总部一起建立了一套门店运营管理系统、健全的连锁标准化体系，能够手把手为投资者提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客服务、人员培训、经营分析、盈利提升等一系列的服务，协助投资者轻松实现系统化管理。
5、系统优势：总部与国内知名品牌合作建立健全的信息管理系统，包括商品采购、物流配送、销售管理、盈利分析等功能，让投资者方便实现IT化管理。
6、培训优势：总部已建立健全的培训系统，成立连锁经营培训学院，投资者可获得开店、商品、店面经营、管理、服务等培训；投资者也能够按照店面情况提出需求，提高门店运营管理水平，获得更多收益。
7、督导优势：总部已构建健全的督导系统，专业的督导会定期巡店，根据店面的运营问题给予指导，解决投资者问题，实现持续盈利。
谭记王正宗万州烤鱼加盟流程有哪些
1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式了解您关心的问题，安排投资顾问为您服务。
2、实地考察：潜在加盟商前往谭记王正宗万州烤鱼总部进行实地考察与总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请：加盟商如果对品牌无异议便可以填写《加盟申请书》。
4、签署合同：确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定店址：确定店址谭记王正宗万州烤鱼总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店铺装修：由专业人员对店面测量并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训：谭记王正宗万州烤鱼总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
谭记王正宗万州烤鱼加盟招商条件
一、具有强烈的创业精神和服务意识。
二、认同并接受谭记王正宗万州烤鱼的经营体系和运作模式，服从统一管理。
三、具有一定的经济实力，保障店面的正常运营。
四、服从谭记王正宗万州烤鱼总部的统一管理，愿意和谭记王正宗万州烤鱼总部共同发展。
五、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉。
