藤桥熏鸡是藤桥食品有限公司的主打产品，也是该公司备受消费者喜爱的产品之一。它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。
品牌故事
“乱流趋正绝，孤屿媚中川。云日相辉映，空水共澄鲜。”这就是南北朝时期“山水诗鼻祖”谢灵运游温州江心屿留下的壮美诗篇，也就是这秀丽的山水之间孕育出了枣红鲜亮，熏香浓醇，腊味本鲜的藤桥熏鸡，从而造就了中华美食——藤桥熏鸡。
明嘉靖年间，相传在大年前夕大雪纷飞的夜晚，温州瓯江西北藤桥古镇的一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中烧火，蔗渣产生的烟气附着于灶台上方挂着的腊鸡，在除夕宴上蒸出来的该腊鸡色泽枣红，腊味中带有淡淡的蜜糖焦香，滋味美妙非凡。原来，蔗渣纤维中残留的糖分在火焰的炙烤下，散发出焦糖香气，附着在腊鸡表面，赋予了腊鸡浓醇熏香和枣红色泽。
此后勤劳的藤桥人开始把糖熏工艺引用到制作的腊鸡中，盼望来年事事“吉(鸡)祥如意”，是为 “藤桥熏鸡”的由来! [1]藤桥是典型的江南小镇，三面环山，一面临江，历来盛产优质畜禽。藤桥熏鸡的制作工艺源远流长，既秉承古法，又不断创新。为了摆脱熏鸡传统工艺季节性生产的限制，“藤桥牌”创始人张氏家族经过反复试验研究，终于熟练掌握熏鸡制作冷风干燥规律;从而大大提升了产品的生产速度与品质。
在老工艺的基础上，保留传统的秘方，独创了“三熏一提”的秘方熏制技法。一调秘制配方，此谓熏之本，二浸草木味料，是谓熏之法，三喷熏液粒子，这是熏之道;“一提”是无烟柔性熏制提色留香;此种先进的熏制工艺最大优点就是健康无公害。
秉承古法，不断创新，如今每一只藤桥熏鸡，味道、品质均属上乘，成为了人人称赞的馈赠佳品。藤桥熏鸡，随着温州人走向世界，藤桥熏鸡的足迹也遍布世界;那带有独特醇香气息的藤桥熏鸡的味道，日月更替，人事沧桑， 唯有这份发于唇齿、刻印心底的味道经岁月愈陈愈香!
四大保障
原料保障
(自养优质本地三黄鸡)产地为藤桥镇，三面环山，一面临江，气候宜人，历来盛产优质畜禽小三黄鸡(山地放养、食虫、蚁、五谷为主要原料)。凭借优越的地理环境，藤桥食品创建了浙江省无公害标准化养殖场，自养优质本地三黄鸡。
技术保障
(低温冷干发酵传统工艺)藤桥食品引进瑞典国际领先的低温冷干发酵传统工艺，在低温无菌的环境中让鸡肉中的水分挥发，杜绝细菌滋生，最后用微波滤透技术代替传统的烟雾熏制，杜绝了危害人体的物质产生附着。
口味保障
(冷冻储存锁住营养与健康)藤桥熏鸡在低温杀菌彻底的前提下，有效减少了生产过程中蛋白质的流失和微生物的二次污染，其采用零下18℃冷冻储存方式，有效锁住了熏鸡的营养成分，使熏鸡光泽鲜亮、表皮干韧、肉瘦香脆、熏香浓郁、肥而不腻、入口脆烂、回味无穷。
特色保障
(藤桥传统经典秘制配方)藤桥食品通过不断钻研、创新，结合现代工艺，辅以藤桥百年传统配方精心研制，在传统的熏鸡腌制工艺上通过对鸡肉独特的滚揉腌制技术，使调料充分融入鸡肉中，使熏鸡品质可靠，口味领先。
所获荣誉
2018年，入选“鹿城区第十批非物质文化遗产项目”名单。
2020年，入选“温州市非物质文化遗产”-藤桥熏鸡温州卤味制作技艺。
2021年，入选“2021年度温州市旅游伴手礼”。
2022年，入选“温州市预制菜百佳菜品”名单
藤桥熏鸡加盟优势
1、品牌优势：全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、餐品优势：专业化研发团队，定期推出新品，免费给藤桥熏鸡加盟商培训新品，使餐品丰富化。
3、技术优势：凭借强大的科技开发力量，在设备、餐品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：加盟总部设有培训中心，免费为藤桥熏鸡加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势：藤桥熏鸡凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、投资优势：发展至今，藤桥熏鸡已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。
选择加盟藤桥熏鸡的理由
价格合理，亲民消费：超低人均消费，花钱少，还可以吃饱吃好，学生，白领，打工仔都爱来。
料包操作，简单上手：特制料包，萃取天然香料研制而成，口味千店如一，别人学不了。
出餐快速，高速翻台：2-3分钟快速出餐，价格实惠，全城老少慕名而来，社会热门大家爱。
口味多样，四季消费：自带流量，一年四季有客源，不分时节气候，店店好管理。
物流中心，统一配送：总部有强大的物流中心，所有料包都由总部统一配制，总部严格把关，品质可靠。
投资灵活，轻投节本：总部强力扶持，体谅加盟商，全力扶持合伙人，更低成本，保护创收。
精英团队，自有基地：自有培训基地，提供技术支持，时刻欢迎加盟商前来考察。
藤桥熏鸡加盟费是多少
藤桥熏鸡加盟预计需要5-10万，主要费用有加盟费3-5万元，品牌使用费2000-5000元/3年，保证金1-2万元，加盟商花费这部分费用，可以获得藤桥熏鸡总部的各项扶持，可以快速立店，少走弯路。剩余费用都是花费在店面的筹备工作和后期店面的经营中，店面筹备费用包括设备费1-3万左右，首批进货费2-4万元，房租2-3万/季，装修费用4万左右，后续经营费用需要流动资金3-4万元，用来维持店面日常经营中的各项支出。
藤桥熏鸡总部实力雄厚，拥有完整、完善的研发体系，根据市场需求推陈出新，走在市场前沿，备受加盟商的认同，是可信赖的投资好项目，投资创业，想要快速收回成本，加盟藤桥熏鸡即可，投资回报周期只要短短9个月左右。有兴趣加盟的加盟商，可以向总部提出加盟申请。
藤桥熏鸡加盟支持
1、商标使用：使用统一的商标，专利等知识产权，降低前期广告及餐品研发费用。
2、成功经验：获得藤桥熏鸡总部多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本
3、系统培训：加盟商可以得到藤桥熏鸡总部系统的培训及管理上的指导。
4、媒体宣传：通过庞大的宣传体系而获得广告上的宣传效应。
5、集中采配：通过藤桥熏鸡总部集中进货，统一配送可降低成本，保证货源充足。
6、品牌支持：藤桥熏鸡总部能集中精力提高管理水平，增加品牌等无形资产价值。
7、新品研发：藤桥熏鸡总部定期将新品方案传至各加盟店，并且进行相应的技术指导。
藤桥熏鸡加盟流程
1、详细咨询：包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、实地考察：加盟商对品牌感兴趣，可以前往总部实地的感受藤桥熏鸡的文化氛围，实地考察项目。
3、加盟申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向藤桥熏鸡总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同：加盟商在确定最终的合作意向，并且与藤桥熏鸡总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选址建店：藤桥熏鸡总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。
6、门店装修：装修对门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到藤桥熏鸡总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备：藤桥熏鸡总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。
9、盛大开业：确保所有开业准备就绪后，盛大开业。
藤桥熏鸡招商加盟条件是什么
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、具有相应的投资能力和风险意识。
3、理解并认同藤桥熏鸡的企业文化、经营管理模式、经营理念。
4、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。
