途人烤鱼串吧是贵阳途人餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，途人烤鱼串吧以 “烤鱼 + 烤串” 双品类融合为创新内核，将贵州酸辣鲜香的地域风味与年轻化社交属性深度绑定，打造兼具烟火气与松弛感的特色餐饮空间，成为都市人夜间欢聚、解馋寻味的热门目的地。
途人烤鱼串吧烤鱼基底选用本地鲜鱼现杀现烤，搭配米汤发酵酸汤、糍粑辣椒等贵州特色调料，推出酸辣开胃的酸汤烤鱼、香辣过瘾的豆豉烤鱼等经典口味，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁醇厚入味，可搭配折耳根、薄荷等特色配菜丰富口感。烤串系列则采用 “雾化喷洒” 调味技法，避免撒料不均与肉质干柴问题，精选鲜切牛肉、板筋、鸡皮等热门品类，经果木炭慢烤锁鲜，推出秘制、蒜香、麻辣等 TOP5 流行口味，串大肉足、香气浓郁。同时创新 “一鱼多浇头” 模式，提供海鲜、肥肠、泡椒蛙腿等模块化浇头，实现个性化定制，满足多元味蕾需求。
途人烤鱼串吧门店打造 “松弛感社交场景”，以工业风混搭民族元素，暖光炭火搭配开放式就餐区，弱化社交距离，适配朋友小聚、情侣约会、夜宵撸串等多元场景，完美契合贵阳 “早咖午茶晚精酿” 的潮流生活节奏。品牌坚守标准化运营，从食材采购、腌制处理到烤制流程均制定严格规范，核心调料统一供应，确保每一份餐品风味稳定、卫生达标，出餐高效便捷，兼顾美味与消费体验。
途人烤鱼串吧凭借对地域风味的精准把控与品类创新能力，已在贵阳宵夜市场积累高人气口碑，成为本地食客与外地游客打卡的特色餐饮代表。未来，途人烤鱼串吧将持续深挖贵州风物资源，迭代 “烤鱼 + 烤串” 的融合形态，推出刺梨、木姜子等本土特色衍生口味，优化场景体验，致力于成为贵阳宵夜文化的标志性品牌，让更多人领略黔味烤物的独特魅力。
途人烤鱼串吧加盟政策
协助选址：选址是开店的基础和关键，特聘请专业人员参与店址的选择和评估，使合作商少走弯路，盈利在起跑线上。
装修支持：途人烤鱼串吧总部专业设计师，为合作商提供实用而具有宣传性的装饰方案，对其店面提供统一的店面形象设计。
培训支持：从产品知识，销售技巧到店面管理、顾客管理等，全方位的进行培训，帮您提升店内人员的技能和素质。
物流支持：拥有专业的物流团队，先进的生鲜保鲜技术，完善的仓储配送设施，便捷的信息网络平台。确保了食材等生鲜产品及时配送，保障了食材的新鲜。
开业支持：途人烤鱼串吧根据合作商当地市场状况将为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案，使得合作商可以快速抢占市场，提升当地知名度。
广告推广：总部将投入巨额广告费，方位立体轮番广告支持，提高品牌形象；不定期参与社会公益活动。
运营支持：进行有效的后续经营指导。包括：经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案等。对各加盟店面进行巡查，并做现场经营指导。
菜品更新：总部将以市场为导向，不断研发新品，改良菜品烹饪技术和流程，增加菜品样式，指引餐饮市场消费潮流。
途人烤鱼串吧加盟好不好
1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：途人烤鱼串吧总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
3、技术优势：途人烤鱼串吧总部拥有着实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势：途人烤鱼串吧拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
途人烤鱼串吧加盟费用
加盟途人烤鱼串吧总计需要投资10-20万，企业方收取的费用有品牌管理费4000元，加盟费1-4万元，权益保障金3-5万左右，品牌方收取这一部分费用，会为加盟商提供对应服务，比如获取途人烤鱼串吧的品牌使用权，得到总部的建店支持，营销支持等服务，在总部的协助下，加盟店也能快速进入运营阶段，其它费用就是用于店面的筹建和后期的经营中，加盟店的筹建费用包含设备费1-3万元，首批进货费1万元，店面租金和装修费用1-2万元，经营费用主要有水电费的支出、员工的薪资、其它日常开销等。需要流动资金2-3万元，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
途人烤鱼串吧总部拥有多年的经营经验，为投资商创业减轻压力。途人烤鱼串吧投资回报周期相对较短，预计只要4-6个月就可以收回成本。如果您想加盟途人烤鱼串吧，可在下方留言告诉我们您所在城市以及预计开店面积，我们会为您分析出准确的报价。
途人烤鱼串吧加盟理由
产品多：多款美味一店呈现，吸引食客，人气高涨。
新品多：开发潮流新品，无偿技术升级，不断上新。
技术高：无需大厨，各项程序培训，即刻掌握技术。
出餐快：产品量化，标准流程操作，无需长时等待。
店型多：多款店任选，店面环境优美，吸睛又圈粉。
选址易：店面开在商厦、购物场所、大学城等均可。
推广多：海陆空全程轰炸式的宣传，锁定消费群体。
售后全：从选址到售后，总部团队提供全程的服务。
途人烤鱼串吧加盟条件
1、热爱餐饮行业，具有较强的品牌服务意识。
2、认可途人烤鱼串吧的经营模式、企业文化和经营理念。
3、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。
4、有一定的资金投入实力和良好的商业信誉。
5、具有团队协作的能力及创业精神。
途人烤鱼串吧加盟流程
1、了解信息：想要加盟途人烤鱼串吧，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察：到途人烤鱼串吧总部实地考察，了解途人烤鱼串吧的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请：投资者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向途人烤鱼串吧总部提交加盟申请表。
4、签订合同：正式签约。
5、门店选址：途人烤鱼串吧总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店铺装修：选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照途人烤鱼串吧总部的统一装修风格装修门店。
7、人员培训：加盟商需派人到途人烤鱼串吧总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业筹备：开业前夕，途人烤鱼串吧总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。
9、正式开业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
