潭王府火锅隶属于可可酒吧饮食有限公司旗下品牌，是湖南第一家大型火锅城，2009年10月26日开张迎客。潭王府火锅以明太祖第八子朱梓封地长沙的历史背景为依托进行品牌文化构建，门店采用仿古式亭台楼阁结构，融合砖木石材等传统建材与现代灯光音响设备，设置手工艺品摊位及川剧、古典乐器表演区域。主要经营川、湘地方特色火锅，分为重庆火锅、王府火锅及药膳火锅系列，口味根据湖南地方特色分为麻、辣、加麻、加辣予以区分。品牌成立初期占地1600平方米，凭借扑克牌排号等创新举措成为现象级餐饮品牌，现已成为湖南特色餐饮火锅第一品牌。
隋开皇九年(公元589年)长沙郡改为潭州。明洪武三年，明太祖封第八子朱梓为潭王。潭王府,又明藩府，占地广阔，城垣高耸，外有城门，内设官署，护卫三千，实王府之气派也。朱梓英敏好学，温文儒雅。常召集王府儒臣，饮酒赋诗，品评高下。凡优者赏以金币。《湘城访古录》载“明潭王朱梓有恩于民，常骑白马出入，民思之，立白马庙以祀”。王府遗韵，星城美谈矣。
时逢盛世，国阜民安。长沙餐饮，极一时之盛;名馔佳肴，展百家之风。且看高楼阔宇，画栋雕栏，潭州古韵，烹饪新潮，名曰潭王府。是谓老坡子街，享美食胜名;新潭王府，承湖湘文化云耳。岁在己丑仲秋。
在火锅制作工艺方面，潭王府火锅将川味火锅进行技术改良，大胆创新并倡导“绿色饮食”这一餐饮概念，把火锅行业沿用已久的牛油转换成湖南益阳地区的压榨菜籽油作为火锅底油，保留原地方口味特色不变的同时让火锅更具有多重选择性，深受消费者所推崇。
卫生、服务、品质是潭王府火锅贯彻始终的品牌生命线，火锅底油采用“一袋一锅”工厂流水线包装作业保证消费者放心;在食材选取方面遍选云南、四川、贵州、内蒙等全国原产地精品并结合湖南本土产品，适时集中采购保证消费者利益;菜品展示采用粤菜摆盘、称重出品方式，更要求精益求精保证消费者权益。
潭王府火锅一直致力于与同行业一起规范、标准化发展，将“亮化式、透明式、敞开式厨房”理念，以实际行动把火锅行业一直神秘的后厨地带放在消费者的视线范围内，随时接受消费者的监管与监督，将品牌信任度向中、高端消费人士推向极致!
潭王府火锅发展历程：
2009年10月，潭王府火锅成立，获“长沙金鹰955”“长沙交通频道”最具人气餐厅;
2009年12月，潭王府火锅物流配送中心组建完成，实行当日供应运营标准;
2010年04月，潭王府火锅进行底油实验，改良火锅底油技术并成功推出“新湘派火锅”;
2011年06月，潭王府火锅底料制作、包装工厂流水线作业组建完成;
2011年08月，潭王府火锅东塘沙子塘店新张;
2011年09月，潭王府火锅步行街风尚店新张;
2011年10月，潭王府火锅八一路八一店新张;
2012年7月，潭王府火锅窑岭店新张，被誉为“火锅博物馆”。
潭王府火锅加盟服务支持
1、进行前期的市场考察（主要是选址的协助、商圈的定位）。
2、筹建期间对协助加盟店进行装修的讨论、检查等。
3、内部设施、设备的摆设，厨房设备安装摆置需对加盟店提出计划方案。
4、协助加盟商进行完工等验收工作。
5、协助加盟商进行前期的证件办理等基本工作（需收费），消防不办理。
6、每月需有公司技术人员提供加盟店营业、菜品、酒水、低值易消耗品的分析数据。
7、加盟店每一季度要派店长或主要负责人来公司参加营运会议。
潭王府火锅加盟怎么样
1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。潭王府火锅统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
2、研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。
3、潭王府火锅总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。
4、全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、完善的售后服务和优质经营权是潭王府火锅总部能够向加盟商提供和保证的。
6、选择潭王府火锅加盟，市场空间大，所以选择加盟潭王府火锅，竞争非常少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。
潭王府火锅加盟费用分析
加盟潭王府火锅总计需要投资15-30万，品牌方收取的费用有加盟费2-4万元，品牌使用费1000-4000元/3年，保证金3-5万元，这一部分费用是开连锁加盟店必不可少的费用，不同品牌的收取的标准也不一样，剩余费用主要用于加盟店的筹建与后期运营，其中设备费2万元，首批进货费2-3万元，房租2-3万/季，装修费用6万左右，后期经营费用预留流动资金1-5万元，这一部分费用用于店面的日常开销和不时之需。
潭王府火锅总部实力雄厚，拥有完整、完善的研发体系，根据市场需求推陈出新，走在市场前沿，备受加盟商的认同，是可信赖的投资好项目，潭王府火锅回报周期相对较短，预计1-3个月就可以收回成本。如果您想要加盟潭王府火锅，可在下方留言告知您所在城市，我们会根据您当地的实际情况为您预估出实际费用。
潭王府火锅加盟理由
1、装修风格独特，尽显火锅韵味。
2、经营模式新颖，随心掌握。
3、口味纯正悠长，麻辣鲜香俱佳。
4、服务体贴入微，让人温暖。
5、食品绿色健康，眼见为实。
潭王府火锅招商加盟条件是什么
一、认可并接受潭王府火锅的经营理念和经营模式。
二、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
三、具有餐饮行业的管理经验，有专人管理。
四、具有投身餐饮行业自信，有良好的创业心态。
潭王府火锅怎么加盟
1、咨询了解：通过“潭王府火锅”加盟电话、网站进行加盟事项咨询。
2、考察签约：加盟商到潭王府火锅加盟总部进行实地考察。
3、地址审核：找到店面地址后，拨打潭王府火锅总部加盟电话进行确认。
4、店面装修：发送店面尺寸，潭王府火锅总部设计师进行统一风格装修。
5、技术培训：确定开业时间后可来潭王府火锅总部进行为期三天的技术培训（包教包会）。
6、原料储备：开业前十天在订购原材料（需新鲜的原材料开业前一天购买）。
7、开业扶持：开业后前三天总部委派专业技术督导，上门扶持开业，确保口味纯正。
8、指导监督：潭王府火锅加盟总部不定期有技术人员上门指导。
