天香泰山花椒鸡隶属于山东天香餐饮品牌有限公司，是一家主要提供集花椒鸡、花椒排骨、花椒猪蹄制作培训，酱料销售，菜品研究开发、策划服务为一体的综合性餐饮服务。花椒鸡是安义的一道地方名菜，以别具风味而享誉县内外，它起初的名字叫花椒醋溜鸡，久而久之人们将其简称为花椒鸡。人们只知其味美，而不知其创于何时何人之手。
花椒鸡的是清乾年间安义一代名医熊庆笏。他出生在一个书香门第，民国二十五年《安义县志》称其为：“南昌里人，邑庠生，薄章句，无补于时，求为良医，以思有济，博览群书，一时名重，著有脉书难经辑注行世，学使王廷珍为之序，后荐入太医，辞不就。”他不但医术好，心地，是一个大孝子，花椒鸡就是他医心和孝心的产物。他的母亲生性喜欢吃鸡，但身体风热重又不适宜吃鸡。为了既满足母亲的嗜好，又不至于影响母亲的身体，熊庆笏根据花椒去风醋带敛的特性，尝试着用花椒和醋去做，其做法是，先将鸡燉熟，去掉助风热的鸡汤，将鸡切成块用醋溜和花椒拌好放入蒸笼，蒸一二次后便可食用。从此一道既美味又是药膳的佳肴诞生了。
天香泰山花椒鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。天香泰山花椒鸡多年好特色地道美食餐厅商机众多，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，香浓的广式卤味，现做现调的皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。
天香泰山花椒鸡加盟理由是什么
1、开好店：早中晚经营，全天营业，比同行品牌有优势。餐品美味价廉，广受好评，男女老少都爱吃。
2、复制强：天香泰山花椒鸡总部统一配送原料，规范流程，专人培训，短期掌握基础操作，没有经验也能做。
3、易选址：店面可大可小，迎合主力消费军，大小店面通吃，全天营业，人气直升。
4、好创收：天香泰山花椒鸡总部给予运营培训和带店帮扶，回家就能开店，门槛低、易起步。
5、流程化：操作流程化，快速出餐，翻台高消费多，一到两人即可开店，无需丰富餐饮经验，上手快。
天香泰山花椒鸡加盟费用
天香泰山花椒鸡加盟所需费用预计要5-10万元，加盟商需要准备加盟费4万元，品牌管理费2000元/期，权益保障金1-3万左右，这一部分费用是交给企业方的，用来获取品牌使用权，以及得到总部的各项扶持，天香泰山花椒鸡总部拥有丰富的经营管理经验，可以快速的复制总部的经营模式，同时会为加盟商提供区域保护，承诺在一定范围内不会开第二家加盟店，剩余的费用用于加盟店的筹建和后期经营中，总部会协助加盟商进行店面筹建，主要费用包括设备费2-4万元，首批进货费2万元，房租1-2万/季，装修费用8-9万左右，后续经营费用需要预留流动资金1万左右，用来维持加盟店水电费、员工薪资和日常开销。
天香泰山花椒鸡是一个备受关注和青睐的好项目，其扶持政策多，对加盟商有区域保护、免费培训、选址指导等，有了这些政策的帮助，可以更轻松的占据市场。投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟天香泰山花椒鸡就可以了，预计只需2-6个月就可以收回成本，开始盈利。感兴趣的创业者要抓紧机遇哦，不要错失致富良机。
天香泰山花椒鸡加盟优势
1、品牌优势：品牌有着多年的运营经验，不仅仅专业性强，而且天香泰山花椒鸡总部实力也很雄厚，可以为加盟店提供多重的加盟扶持，为加盟店提供坚实的后盾扶持。天香泰山花椒鸡餐品种类多，可以满足不同客户的需要，为消费者提供全程一条龙服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
2、技术优势：天香泰山花椒鸡总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
3、培训优势：定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。
4、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，天香泰山花椒鸡总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护。
5、投资优势：成功的经营形式是投资者走上创富快车的关键，经营形式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营形式屈指可数，而天香泰山花椒鸡卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。
天香泰山花椒鸡加盟支持
1、店铺选址支持：派专人到所在地考察，科学分析选择理想地址。
2、装修指导支持：提供完整品牌形象，让店铺尽快落地完成。
3、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，及时高效配送上门。
4、系统培训支持：天香泰山花椒鸡总部提供全方位培训。
5、技术研发支持：提供新品技术，让店铺实时更新。
6、专人运营支持：天香泰山花椒鸡总部提供后续运营及跟踪服务。
7、营销策划支持：营销策划团队定期策划活动，增加人气。
8、区域保障支持：严格控制加盟区域，避免恶性竞争
天香泰山花椒鸡怎么加盟
1、详细阅读招商资料，可向工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；
2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；
3、天香泰山花椒鸡总部对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；
4、与总部营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；
5、经过天香泰山花椒鸡总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳保证金办理相关手续；
6、按照加盟店装修标准在总部指导下，完成店铺设计和装修；
7、天香泰山花椒鸡总部对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；
8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，天香泰山花椒鸡总部定期指导运营。
天香泰山花椒鸡加盟条件
一、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。
二、具备一定的市场开发能力和管理能力。
三、对品牌有一定的认知，赞同天香泰山花椒鸡总部提出的各类合理方案。
四、经济实力雄厚，满足加盟资金投资要求。
五、能够遵守保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。
