探鱼烤鱼隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司，甘棠致力于在餐饮行业深度耕耘，用美食传递文化深意，勾勒人文图景，承载生活信仰，彰显生命智慧，共创美好生活!时序更迭，岁月如歌。在过往十年的历练发展中，我们始终认真做事、诚恳待人、劳怨不避、稳健经营，与甘棠人携手成长，为社会贡献价值。
我们始终相信甘棠人是最重要的财富，我们将努力打造以人为本的价值理念，努力提供良好的工作环境与激励机制，努力构建完善的培养体系与职业平台，努力让所有伙伴与甘棠共同发展，同享成长的幸福和成功的喜悦。
我们通过提供美食与服务，让每个接触到我们的人，感受到美食背后爱的力量。我们致力于为这个世界带来爱、传递爱、进而收获爱。大道至简，知易行难。甘棠有基础、有能力、有情怀、有梦想，愿为中国餐饮行业的美好未来魄力前行，愿为实现所有甘棠人的美好生活风雨兼程。
我们始终感怀美食的力量，我们始终珍爱甘棠人的奉献，我们将以感恩的心态全力以赴，为甘棠的未来创造辉煌。美食，是一种美好，更是不愿割舍掉的执着;甘棠，是一间企业，更是所有甘棠人的情怀。甘棠致力于用美食为世界带来爱。
作为专业的烤鱼品牌，探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义，象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味，也象征探鱼对美味的不断探索，不断创新的精神。探鱼希望带给大家童年情怀，顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味，还能够有一些情感上的呼应和记忆，能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候，遇见了一个童年的自己。
探鱼经营烤鱼，以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜;融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。除烤鱼外，探鱼还有“串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品”等5条产品线，满足消费者的味蕾享受。探鱼主打怀旧文艺风，选址在城市的一线商圈，是人均消费70元左右的大众餐饮。主要消费群体是20-40岁年轻消费者。
探鱼烤鱼加盟品牌发展历程
2013年12月26日探鱼第一家店在南山海岸城开业，号称“深圳最文艺烤鱼店”，一夜之间火爆全城，每天的排队长龙堪称恐怖，日翻台率最高记录达到16次，平日翻台率也达到9次以上，成为深圳餐饮的一道独特的“景观”。
2014年5月30日探鱼第二家分店在福田中心城开业，一位难求。
2014年7月19日宝安海雅缤纷城店开业。至此完成深圳南山、福田、罗湖和宝安的全面布局。
2016年9月29日探鱼佛山中海寰宇城店开业，全国突破100家店。
2017年6月30日探鱼佛山金沙洲万达店开业，全国突破150家店。
2017年7月21日探鱼北京西单大悦城店开业，至此全国一线城市布局完成。
2017年12月8日国外首家店探鱼新加坡索美赛313店开业。
2018年4月26日探鱼深圳龙岗华润万象汇店开业，全国突破200家店
截止目前，探鱼餐厅已经开到了全国70余座城市，为更多的烤鱼爱好者提供美好的用餐体验。
探鱼烤鱼加盟理由
1、省人手：自主简化服务，3人轻松开店，降低成本。
2、省房租：探鱼烤鱼省去了大面积厨房，房租再贵也不发愁了。
3、翻台快：配方特有，操作简单，餐饮菜鸟也能快速出餐。
4、油烟少：探鱼烤鱼小火烹制操作简单，环境自然清新。
探鱼烤鱼加盟优势
1、品牌优势：您可以在探鱼烤鱼的授权范围内，使用探鱼烤鱼的知识产权。包括探鱼烤鱼域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信赖的保障。
2、餐品优势：探鱼烤鱼拥有丰富的的餐品资源，拥有多种餐品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟收益。
3、技术优势：探鱼烤鱼总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：探鱼烤鱼总部拥有资深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势：探鱼烤鱼团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
探鱼烤鱼加盟支持
1、品牌形象支持：统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术配方。
2、整店输出支持：店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟支持。
3、免费培训支持：为加盟商及其员工提供理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。
4、物流配送支持：与知名的物流配送集团达成了良好的战略合作关系，能够为加盟店提供快捷、优质、安全、高效的物流运输服务，保障加盟店的利益。
5、媒体广告支持：总部充分利用企业资源，为客户进行360度广告媒体宣传。
6、市场运营支持：采用全范围助销模式，全力协助终端门店展开一系列的市场推广活动，根据一年四季不同季节特性和节假日分别推出独具特色的宣传活动。
7、跟踪服务支持：后续经营咨询指导，派入管理人员及经验丰富的专业人士驻店协助加盟。
8、选址装修支持：总部将对加盟商进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对加盟商所选的店址进行有效评估。
探鱼烤鱼加盟费用多少钱
探鱼烤鱼加盟条件
一、合法有效的企业法人或信誉良好的自然人。
二、诚信经营，遵纪守法，无不良经营记录。
三、认同并愿意追随公司的价值观，经营理念。
四、具有相应的资金实力和风险承受能力。
五、在当地有良好的社会关系。
探鱼烤鱼加盟流程
1、初步了解：浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
2、实地考察：与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、加盟申请：投资者填写加盟申请，探鱼烤鱼总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、合同签订：顺利通过探鱼烤鱼总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、店铺选址：探鱼烤鱼总部根据探鱼烤鱼加盟商本地市场情况，为探鱼烤鱼加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训：探鱼烤鱼总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到探鱼烤鱼总部接受相应的培训。
8、门店开业：门店建设好后，探鱼烤鱼加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、吉日开业：选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题探鱼烤鱼总部督导团队负责全方面负责指导和支持。
