田园石锅鱼是江西省田园石锅鱼餐饮有限公司旗下品牌，田园石锅鱼是以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。田园石锅鱼最受欢迎、人气最旺的一个门类。田园石锅鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。
田园石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。田园石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去又长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。
草鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。听同桌的朋友说，鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完草鱼后，这汤还保持刚上桌的味道——鲜嫩。
田园石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。
田园石锅鱼营养美味,符合人们的需求,未来发展前景也是不错的。田园石锅鱼在目前的市场上,也是备受消费者关注的,特色的品牌,未来发展基础良好,完善的获利支持政策,代理商也可以完善发展和轻松创业.田园石锅鱼拥有体验实体店、加盟店、石锅鱼技术培训中心等运作机构和相关体系.
田园石锅鱼加盟理由是什么
快速出餐：中央厨房，统一配送，标准化操作，缺少经验即可上手，翻台率高。
经营灵活：可选址在学校、商场、车站、机场、居民区、写字楼等，解决了选址难题，节省了房租成本。
多重营收：线上+线下多渠道营收，外卖+堂食，实现品牌全覆盖，扩大客源量和品牌美誉度，增加店铺销售额。
田园石锅鱼加盟政策
1、店址支持：提供全方面的地址选择咨询。
2、装潢支持：提供装修设计图，在装修方面有专门的施工队。
3、人员支持：提供免费培训，开业派全能技师免费上门支持。
4、开业支持：开业时提供200份广告材料发放到周围小区。
5、广告支持：田园石锅鱼总部在广告，媒体，网站，等发布信息。
6、营运支持：由专业的营运人员对加盟店进行营运分析和指导。
7、餐品支持：田园石锅鱼总部不断推出适合消费者的新品。
田园石锅鱼加盟费用多少钱
加盟田园石锅鱼的费用总计8-25万元，品牌方收取的费用有加盟费1万左右，品牌管理费3000元/年，权益保障金2-5万元，权益保障金一般情况下，合作期满会全额返还，加盟费和品牌管理费用以获取田园石锅鱼的品牌使用权和总部后续的各项扶持，店面筹建过程中，总部会协助加盟商快速立店，节约时间成本，筹建费用包括设备费4万左右，首批进货费1-2万元，房租5-10元/平方米/天，装修费用500-700元/平方，店面后期经营需流动资金3万元，这一部分费用用于店面的日常开销和不时之需。
田园石锅鱼市场广阔，加盟前景好，是值得加盟的实力好项目，投资创业，选择加盟田园石锅鱼，建店周期短，回报率高，差不多4-5个月就可以收回成本。如果您还在为寻找投资项目而发愁，田园石锅鱼不失为一个好选择，关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
田园石锅鱼加盟好不好
1、品牌优势：田园石锅鱼是国内该行业的先进单位，经过多年的经营与管理在业内形成了良好的口碑，有广大的客户群，稳定的员工输入途径，是国内知名的品牌。
2、产品优势：田园石锅鱼产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。
3、技术优势：田园石锅鱼集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、培训优势：加盟开店零基础没关系，加盟田园石锅鱼，总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。
5、服务优势：完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。
田园石锅鱼加盟流程有哪些
1、网上咨询项目或者拨打热线电话索取田园石锅鱼加盟相关资料。
2、到田园石锅鱼总部考察，与项目经理详谈确定合作关系。
3、市场专员专业考察选址，设计师设计店面装修方案。
4、商家到田园石锅鱼总部进行三至七天培训，包吃住费用。
5、总部配送设备、原料、包装纸、传单、店铺大小设备。
6、开业期间田园石锅鱼总部派指导老师指导开业，传授相关的运营经验和管理方法。
7、田园石锅鱼总部不定期推出各项优惠政策和促销方案扶持加盟商。
田园石锅鱼加盟条件
1、遵守合同条款，并接受田园石锅鱼总部的检查、监督、指导。
2、具有较强的进取精神，热爱餐饮事业。
3、能服从田园石锅鱼总部对品牌形象的统一管理和指导监督。
4、重合同，守信誉，有良好的信誉。
5、具备长远发展潜力，有丰富的人员管理经验。
