蛙道麻辣学院,隶属于浙江荷塘码头餐饮管理有限公司。公司是集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体的综合性餐饮集团,创立集团以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。集团始终秉承“正心、正念、利他、务实、精进、创新”的核心价值观,积极发扬绿色餐饮,专注匠心,打造一流的连锁餐饮品牌。
集团坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以秘制配方,以独特的美味吸引广大顾客前来用餐,使集团的经营蒸蒸日上。致力于将荷塘码头餐饮集团打造成为全球最具创新型餐饮品牌企业。
拥有多年餐饮管理经验，公司为您提供从选址、建店、开业、日常经营等方面的全力支持。让您省心、省时、省力、省钱!专业的管理团队，让您在短时间内拥有高标准化的美蛙鱼头餐厅。
市场分析：
看人气、店外长龙蛙道产品多样，涵盖多类客户;总部一直在研发升级新品!
看前景、市场广阔炭烤牛蛙项目，产品多样深受消费者喜爱，市场大，十分适合投资创业!
看行业，全新蓝海餐饮业持续暴走，碳烤牛蛙异军突起，国内走红，一路飞奔!
对每一个品牌的灵魂做统筹:通过对品牌起源、产品介绍、营养价值、药用价值、适宜人群等方面的研究,对每一个品牌都做出了系统的介绍,旨在为我们的客人提供全新、完整的产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。
未来,荷塘码头将继续匠心独创,持续借力央视强大的品牌传播,提升蛙道品牌影响力、市场号召力和客户忠诚度,助力荷塘码头辐射全国,形成品牌传播新格局,传递“帮助十万餐饮人走向成功”的品牌理念,为赢占市场、赢得口碑打下坚实基础。
蛙道麻辣学院企业文化
企业愿景：中国火锅领导品牌，受人尊敬的餐饮企业。
企业使命：为顾客创造价值，为员工创造机会，让人们生活更幸福。
企业价值观：诚信为本，敬业奉献，受人尊敬，奋发有为。
企业人才观：激情，感恩，正直，开明，精进，协作。
企业精神：自强不息，厚德载物。
蛙道麻辣学院企业简介
蛙道麻辣学院于2014-11-14在浙江杭州创立，是一家全国加盟连锁的火锅品牌公司。历经多年的积累沉淀和不懈努力，从一家街边小店起步，发展至今。蛙道麻辣学院“辣而不油更健康，香而不腻更好吃”，蛙道麻辣学院延续了古老的火锅基因，传承着火锅的团圆文化。
蛙道麻辣学院能走出杭州，在全国迅猛发展得益于自身强大的供应链系统。蛙道麻辣学院供应链是一家集采购，生产，加工，仓储，配送，销售，品质，研发为一体的供应链管理公司。蛙道麻辣学院创办至今坚持“直营+加盟模式”。只有“直营+加盟模式”才能保证对品质的严格把控，保持高品质的新鲜食材和最本真的味道营养；只有“直营+加盟模式”，才能打造具有强大凝聚力的统一团队和企业文化，统一运营管理；只有“直营+加盟模式”，才能向外输出安全、放心、健康的品牌形象，建立统一的品牌认知，让品牌深入消费者心智。20年的“直营+加盟模式”为蛙道麻辣学院之所以能覆盖江西全省奠定了高效的运营基础。
蛙道麻辣学院品牌特色
出众的口味、优质的底料:
“蛙道麻辣学院”出众的口味、优质的底料，一直是火锅界的翘楚。这其中最让人念念不忘的要数“炭火牛蛙”火锅，鲜嫩细滑的麻辣快感让人无法舍却，于是他遍坊这山城，终于得到了这美蛙与鱼头相遇的奇妙之处，最终成功的带着地道重庆“炭火牛蛙”火锅回到了宁波。
精选用肉质鲜嫩的美蛙和胶质醇厚的牛蛙：
配以重庆采购的辣椒、花椒、米酒、滋补药材等数十种调料，让“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、活”集于一锅之内。
万里挑一寻觅：
蛙道的秘制酱料工艺来源四川古法，经过大厨数十上百次不懈调味尝试。
科学配比营养配菜：
种类丰富，经过专业营养师进行营养调配，严格克制配菜比例!
铜锅慢煨香酥入味：
蛙道采用炭烤烹饪方式，炭火慢根，越烤越香，店里店外排长龙!
地道炭火牛蛙鲢鱼头与之搭配，鲜美更上一层：
美蛙细滑鲜嫩，鱼头丰腴鲜美，配以重庆空运各色辣椒调料特调锅底，辣而不燥，香而不腻，麻辣醇厚，更显味美。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，更显回味悠长。
蛙道麻辣学院加盟优势
1、品牌优势：蛙道麻辣学院加盟总部提供一整套VI设计方案及图稿，并提供蛙道麻辣学院店员培训手册;
2、店面装修优势：蛙道麻辣学院加盟总部协助选址、落实装修，这些事你相对不用愁;
3、开业指导优势：免费量身定制开业活动方案，并提供长期全程跟踪服务;
4、保护优势：执行合约规定的策略，帮助你保护客源量;
5、加速开店优势：蛙道麻辣学院加盟总部提供一步到位的支援，实现快速盈利操作;
蛙道麻辣学院加盟支持
1、先进的选址系统:
详细的市场分析评估，调查为你确定最合适的店面，相当于成功了一半。
2、完善的管理系统营销:
蛙道麻辣学院提供加盟店统一-VI系统，提供整套专业管理模式，更配套的促销宣传方案。
3、人力资源全程支持协助:
总部优秀的职业经理人、金牌厨师长、金牌店长提供专业培训以及人力协助。
4、高品位的专业设计方案:
为你提供全套专业的设计理念，以独特的风格为你J造符合当地市场高水准的牛蛙火锅店。
5、加盟店利益保障:
为加盟商共同打造连锁品牌经营。
6、一体化配送服务:
器具器皿物料等低于市场同等价格，所有加盟店所需厨吧器具器皿全程物流配送。
