万福兴店创建于清宣统三年正月(即一九一一年二月)。当初由江阴人士宋之芳选址东中 市都亭桥堍，始创万福兴店。宋氏历经两代，于上世纪三十年代转让给江氏，历经四代，直至 解放后于一九五六年公私合营，又于一九六八年迁址至东中市12号。(以苏州市平江地方誌为证)当初苏城糕团兴盛时期，苏州大小糕团店有近百家之多，经过几十年的风风雨雨，优 胜劣汰，万福兴已是现今苏州仅剩的几家老字号之一，并于二零零六年四月被正式批准为"中华老字号"。
存放在店堂里的三只斗糕模具，江俊涵(原万福兴第四代老板)鉴别，确是开店之初所用工具，至今已有一百多年历史。
万福兴品牌故事
在苏州，城里的糕团店曾经有过百十家之多，如柳德兴、颜聚福、乐万兴、谢福源等等，都曾经是相当有名的糕团店。在接驾桥口有家万福兴店也是至今犹存的老字号。
万福兴的创始人名叫宋之芳，他的意愿是：万福送万家，万家祈万福。就把点名取了个“万福兴”。确是大吉大利。
万福兴在经营糕团上，动足脑筋。在讲究传统特色的同时，也有猎奇求新的心理。过去苏州人家做寿，供桌上摆放的“寿团”，就和如今过生日必须有裱花蛋糕一样，必不可少。万福兴就动了这个脑筋，他把平时造型简朴的“寿团”艺术化了一下：它被翻新成形状和色彩逼真的蟠桃模样，生动美妙、长生不老，一露脸就受到做寿人家的欢迎。又如“定升糕”，适用于喜庆、祝贺场合。学子高考、地位升迁、店坊开业、乔迁新居等都少不了它。万福兴灵机一动，大胆突破，运营夸张手法，开发出了比传统规格大数十倍的大型“定升糕”，摆上供桌，壮观气派，迎合了讲究排场的大户人家的胃口。每当万福兴的伙计用红木托盘将人家定做的“定升糕”一路去送时，真格像在“万福送万家”。那活脱脱蟠桃也似的“寿桃”和巍然小山一般的“定升糕”，终会惹得沿途观者如堵，引来一片“喷喷”声。万福兴也就靠这蔚成奇观的“寿桃”和“定升糕”打响牌子，著称于苏州城的。
今天，万福兴还保存有大型“定升糕”压模一副，它可压制重达2斤一只的“定升糕”，是最好的“老字号”历史见证。
历史翻开了新的一页，万福兴却在保持传统特色一如往昔，他依然是“前店后坊”。除了常年上市的各款松糕、米糕、猪油糕、团子等50多个品种外，还随时令上柜应景糕点，如二月“撑腰糕”、清明“青团子”、四月十四“神仙糕”、九月初九“重阳糕”等等，更有老苏州嗜好的黄糖年糕，在苏州已成“独此一家”了。
万福兴保持传统还真有一些“牛劲”，在制作糕团时，仍然坚持收工操作。例如：在制作苏式糕团的传统工艺中，有一道“潮粉”工序，在磨糯米粉前要一遍遍地洒水湿润，使糯米恰到好吃地“吃水”，现在有些糕团店认为“多此一举”而省却了。殊不知这道工序对糕团的色泽滋润感、吃口糯韧感起有非常重要的作用。万福兴对“潮粉”这道工序，不但依然保持，而且对在什么季节、什么气候下该洒多少水，该潮多长时间，仍很讲究。苏州人很明白此中“机关”，至今仍忘不了、舍不下这家“老字号”糕团店。
选择加盟万福兴的理由
省成本，轻松开店：选址装修要求低，适合各类商圈，大小店面都可开店。
省担心，跟踪指导：公司为商家配备餐饮经验丰富的专业顾问，为门店提供专业指导及售后服务。
省人力，自己开店：免费提供全套产品技术培训，无需餐饮经验包教包会，2-3人即可经营。
省流程，高翻台率：酱料标准化生产、物流供应链保障，产品品质，精简流程翻台简单。
万福兴加盟怎么样
一、品牌优势：万福兴非常重视自身品牌打造，制定的短、中、长期品牌战略规划和实施计划全方位保证了品牌品质。目前在餐饮行业已形成极大的良性效益口碑和市场影响力。
二、管理优势：万福兴强调管理的理念和模式必须先进，强调标准化的管理、运营 、生产，各种标准化的管理手册为实际经营做到有章可循提供了充分的保障，是真正的现代标准化餐饮企业。
三、网络优势：万福兴总部经过多年的发展已经形成一个连锁经营项目网络，并对网络管理有足够的经验，万福兴形成了良好的品牌效应。
四、模式优势：盈利模式多样，万福兴不但以优质餐饮保证了售卖的盈利，更为加盟商量身打造多元盈利模式并在实际操作取得良好效果，赢的了广大加盟商的美赞。
五、孵化优势：万福兴加盟对于没有经验的投资者来讲也极易掌握和经营，万福兴总部提供的系列标准手册保障了每个加盟商轻松孵化出店面并轻松实现店铺管理经验的补充。
万福兴加盟有哪些支持
1、品牌支持：使用品牌注册商标及品牌的营业象征，享有万福兴所获得的优良业绩和影响力。
2、形象支持：提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施。
3、新品支持：提供统一标准、统一品质的系列餐品，共享持续的新品开发及创新成果。
4、管理支持：输入品牌管理模式，规范的制度，工作流程，督导体系。
5、配送支持：统一配送门店所需的物料，完善的后续服务及配送体系为门店经营提供了保障。
6、培训支持：按照品牌培训计划，分层次对加盟店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训，极大提高了门店的持续经营能力。
7、营销支持：提供营销指导并共享万福兴的各项企划成果，专业、强势的营销、策划、市场推广宣传，提升门店经营业绩。
8、开店支持：指导门店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。
万福兴加盟费多少钱
加盟商预计准备10-15万元就可以加盟万福兴，品牌方收取的费用有加盟费2-5万左右，品牌管理费2000-4000元/年，保证金2万左右，加盟商支付这一部分费用，用以获取万福兴的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费3万元，首批进货费3万元，房租3-5元/平方米/天，装修费用500-700元/平方，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金2-3万元，在后期经营过程中，万福兴总部也会为加盟商提供对应指导与协助，使加盟店快速进入正规，实现盈利。
加盟万福兴后，加盟商能够省心省力的进行经营，加盟万福兴是个不错的选择，预计6个月左右就可以收回成本，实现盈利。如果您对万福兴项目感兴趣，可以在下方留言，获取详细资料，了解一下详细收费情况。
万福兴加盟条件
一、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
二、认同万福兴的经营理念、管理理念和发展目标。
三、接受万福兴总部的统一管理和监督，不违反加盟合同。
四、有一定的经营管理能力和社会资源。
五、有良好的信誉和资信水平。
如何加盟万福兴
1、了解信息：留下您的基本信息，了解加盟万福兴的详细信息。
2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到万福兴总部实地考察。
3、加盟申请：由拟加盟商按照万福兴的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至万福兴总部。
4、签订合同：万福兴总部对加盟商的身份审核通过后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。
5、商铺租赁：寻找合适的店铺，万福兴总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、店铺装修：加盟商必须按照万福兴提供的VI设计对店面进行装修。
7、总部培训：万福兴总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，指导方法以及营销技能。
8、开业准备：万福兴总部派遣专业人士进驻加盟店，帮助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、开业运营：试营业期间万福兴总部派专业人员对加盟商店铺进行指导，正式运营后，万福兴总部也会提供后续的支持。
