文和友长沙臭豆腐隶属于湖南文和餐饮有限公司，是一家集经营食品、餐饮设备、科技研发、营销管理、市场销售于一体的综合性食品技术公司。公司拥有各类高高新技术人员百余人。在业内享有广泛的赞誉，是首批连锁经营协会成员。文和友长沙臭豆腐，养生动感豆坊、果蔬彩色豆腐、果蔬豆腐、七彩豆腐、果蔬豆腐、蔬菜豆浆、豆制品、豆奶、豆花、豆浆、豆腐脑，应有尽有!
文和友长沙臭豆腐原创思维和创立的品牌经营模式，每个品牌都生意不错、门庭若市，成为长沙业界值得关注，受消费者追捧的现象级餐饮品牌。长沙臭豆腐从选料到制作无不精益求精，选用的黄豆不但要求粒粒新鲜饱满，长沙臭豆腐精挑细拣，还要无杂豆、无霉变、无虫咬鼠伤，残缺的豆子也挑出不要。
文和友长沙臭豆腐黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。文和友长沙臭豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫士、营养食品。
初闻臭气扑鼻，细嗅香气诱人，湖南特色名小吃——臭豆腐，遍布长沙大街小巷。文和友老长沙臭豆腐作为长沙人骄傲的，俘获了不少长沙老口子们的心，秉承极致的态度，从选料到制作无不精益求精，精选湖北原生态黄豆，再用山涧泉水浸泡，不仅能充分释放营养成分，还能让黄豆保持泉水的清甜口感。文和友老长沙臭豆腐正统传承秘制配方制作的老卤沿用至今，豆腐胚用老卤水浸泡24小时以上，外表青黑色的臭豆腐，质地细腻犹如青砖“闻起来臭，吃起来香”油炸后的臭豆腐鲜香可口。
传说臭豆腐由湘阴县传入长沙后，被湘菜臭豆腐创始人姜二嗲发扬光大，在长沙做出了特色。到了现在，长沙臭豆腐店层出不穷，但其制作过程及口味差异都很大。很多人都心生疑惑：到底哪一家才是正宗的?当然是文和友老长沙臭豆腐啦!它用纯正菜籽油，在一米多宽的大铁锅里炸上个4分钟，炸到表皮酥脆，内里仍有豆腐的绵嫩。滤出多余的油后，将每一块膨胀的臭豆腐“无情地”戳破，再浇上一勺文和友秘制的剁辣椒和高汤，爆汁力MAX。文和友老长沙臭豆腐不仅是长沙人民的骄傲，俘获了吃货的芳心，甚至还作为小吃代表走进了联合国的餐桌，让全世界都领略到了地道长沙味。
文和友长沙臭豆腐加盟理由
大力宣传：总部拥有专业营销策划团队，广告金额大力投入，线上线下粉丝众多。
整店复制：一条龙服务，整店输出，从选址、装修到人员培训、运营管理到营销策划，经营省心。
可大可小：文和友长沙臭豆腐店面规模可大可小，装修、物料、人员投入更少，成本更低，收益更好。
文和友长沙臭豆腐加盟怎么样
1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势：文和友长沙臭豆腐已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的餐品。
3、技术优势：文和友长沙臭豆腐是一个有着强大技术的品牌，文和友长沙臭豆腐总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：终身教育，持续培训，加盟商可以随时回文和友长沙臭豆腐总部进行免费培训学习。
5、服务优势：文和友长沙臭豆腐总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节文和友长沙臭豆腐总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照文和友长沙臭豆腐总部政策可以优先办理新的加盟合同。
文和友长沙臭豆腐加盟政策
1、选址支持：提供选址、竞争分析、投资及汇报预算。
2、营建打造：量身定制设计方案及装修后验收服务。
3、运营维护：提供日常运营、工作流程等的运营服务。
4、人力培训：提供前厅后厨的管理、服务流程等培训。
5、品牌宣传：通过网络、电视、报纸、杂志等对文和友长沙臭豆腐进行全面宣传。
6、市场营销：提供活动策划、市场动态、商圈保护等服务。
7、仓库物流：提供餐品储备、原料运输、仓储管理等指导。
8、餐品研发：提供新品研发、成本管控、菜单翻新等服务。
文和友长沙臭豆腐加盟费用多少钱
加盟文和友长沙臭豆腐的费用预计在1-5万，加盟商需要准备加盟费3-4万左右，品牌使用费4000元/3年，权益保障金1-5万左右，权益保障金一般合同里面有详细备注，合作期满会全额返还，加盟商交纳这一部分费用，可以得到文和友长沙臭豆腐的品牌使用权，以及总部的各项服务政策。其它费用主要花费在店面的租赁、装修、进货等，一般情况设备费3万元，首批进货费2-4万元，房租2-5万/年，装修费用600-700元/㎡，加盟店在打算正式营业之前，还需流动资金1万左右，用来支付经营过程中的各项费用。
加盟商在加盟文和友长沙臭豆腐之后，公司总部会对其进行一对一的创业指导，让加盟商可以非常轻松的开店成功，文和友长沙臭豆腐是个不可多得的好项目，预计2-5个月就可以收回成本。感兴趣的创业者要抓紧机遇哦，不要错失致富良机。
文和友长沙臭豆腐招商加盟条件
一、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。
二、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
三、具有较强的进取精神，有向餐饮市场投资拓展的战略思路。
四、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持。
五、认同文和友长沙臭豆腐的经营理念，对加盟店能全身心的投入。
文和友长沙臭豆腐加盟流程
1、投资咨询：加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等。
2、意见沟通：在与文和友长沙臭豆腐联系并初步确定加盟意向后，前来文和友长沙臭豆腐考察参观，品牌进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、加盟申请：投资者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向文和友长沙臭豆腐总部提交加盟申请表。
4、签订合同：签订加盟合同，投资者与文和友长沙臭豆腐总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。
5、门店选址：在本地市场确定合适的店址，文和友长沙臭豆腐综合分析所选商圈的可行性。
6、门店装修：提供店面结构平面图尺寸，按文和友长沙臭豆腐总部统一规范和设计方案进行装修。
7、总部培训：文和友长沙臭豆腐总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业准备：支持人员及物资到位，试营业。
9、正式开业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
