吴佳米粉隶属新疆吴佳餐饮有限责任公司，公司成立于2015年，总部位于乌鲁木齐市，以新疆炒米粉为核心产品。其品牌“吴佳”始于1992年，于2023年获评乌鲁木齐市级餐饮老字号，并在全国拥有400余家连锁店。
公司积极参与行业活动，如2024年入选“科学减盐”示范餐厅，吴佳拌米粉在2018年被授予新疆十大快餐连锁品牌，公司拥有多项专利及著作权。吴佳米粉选用东北大米加少量玉米淀粉，口感糯糯的且粗实劲道。辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒，形成口感和色泽的完美组合。肉类选用牛腩肉和鸡脯肉切丁，保证肉质鲜嫩。
吴佳米粉有经典的鸡肉拌米粉、牛肉拌米粉等，还有土豆泥系列、滚辣皮子系列等特色产品。吴佳米粉成立产品研发部门，将传统贵州剪粉改革，通过添加富含支链淀粉的木薯粉、玉米淀粉等，让米粉更具韧性。
同时，吴佳米粉精选9大辅料炒制拌料，经过成百上千次尝新试错，推出新疆拌米粉、新疆小吃、特色饮品、预包装食品四大系列产品。吴佳米粉采用浅卡其色，灯盏变为花朵形状，营造出独特的异域风情。
品牌故事
1949年第二批进新疆的中国人民解放军中有一位炊事班的班长名叫文中福。贵州省安顺市人，转业后留在新疆红十月拖拉机厂工作。由于离乡多年，加上饮食差异，文老非常想念家乡的美食，常常把南北的小吃制作方法综合研究。退休后回了一趟家乡安顺，从安顺带回了一些当地的特产——米粉，来到乌鲁木齐，按照家乡的做法进行烹饪，初期只是与邻居分享，受到很多邻居的好评。
于是1980年回安顺学会了米粉的制作方法并带回一台米粉加工机，在1983年开启了乌鲁木齐的第一家米粉店“文记南方米粉”，受到广大顾客的好评和追捧。后来，文老侄子吴国全担任文老店里的掌勺师傅多年，经过多年潜心研究，在沿袭贵州米粉传统做法的同时，结合新疆人喜辣的特点，独树一帜的加入酸豇豆，丰富了口感，形成了酱香浓郁、香辣适口的自有风格。
吴国全于1996年10月1日在乌鲁木齐友好南路开启第一家“吴记米粉馆”，后注册商标为“吴佳米粉”。好吃的自然要流传，“吴佳米粉”迅速风靡乌鲁木齐，不少人从远的地方慕名而来，于是就逐渐发展为今天口味独特的新疆吴佳米粉。
吴佳米粉加盟需要多少钱
吴佳米粉加盟费用总计大概需要5万-10万，费用包含加盟费4万元，品牌管理费3000元/年，权益保障金2-5万左右，这一部分费用不仅可以得到吴佳米粉的品牌使用权，还可以得到总部的大力扶持，其余费用主要用于店面的筹建与运营中，其中设备费2万左右，首批进货费1万元，店面租金和装修费用3-6万元，加盟店在开始经营时，需要流动资金3万左右，用来支付店面经营中的水电、员工的工资和日常开销。
对于投资创业者而言，选择合作的品牌很关键，选择大众认可的品牌更容易打开市场，吴佳米粉在业内受到一众好评，是值得投资创业的好项目，预计需要12个月左右就可以收回成本。如果您对该行业感兴趣，并且正好想投资创业项目，欢迎留电咨询。
加盟吴佳米粉的理由是什么
1、店面可大可小，灵活经营
选址灵活，商超、社区、学校均可经营，2~3人店面可大可小，傻瓜式操作。
2、操作简单易学，无需大厨
吴佳米粉提供设备技术支持，对加盟商进行相关操作培训，操作简单一学就会，不是大厨也能上阵。
3、投资成本较低，风险可控
小成本创业，食材当地全部可以采购，节约成本；快餐式经营，出餐快，收益高。
4、外卖堂食嗨干，荷包满满
操作简单，营养搭配合理，可堂食，可外卖，店面虽小市场很大，双重收益坐享其成。
吴佳米粉加盟好不好
1、品牌优势：吴佳米粉已有多年的运营经验，吴佳米粉依托独有的品牌优势和技术资源。
2、餐品优势：吴佳米粉拥有市场上独一无二的优质餐品，吸引了广大消费者的喜爱。
3、技术优势：独家技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：结合多年来的经营实战，积累了丰富的项目操作经验，为每个加盟商提供全方位系统化培训，为加盟商成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：吴佳米粉总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案，协助加盟商实现最大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。
吴佳米粉加盟政策
1、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、整店输出支持：从开业选择到加盟店正式运营，吴佳米粉总部无保留的提供全方位的支持。
3、免费培训支持：签约后，吴佳米粉总部免费为加盟店人员进行系统专业的培训。
4、物流配送支持：统一配送，无中间环节，加盟商经营方便快捷，省时省力。
5、媒体广告支持：吴佳米粉总部投资巨额资金用于宣传推广，品牌广告遍及央视、卫视、时尚杂志、社科期刊等，贴近广大的消费者，全面策应、有的放矢，投资商可坐享滚滚客源、财源广进。
6、市场运营支持：吴佳米粉总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。
7、跟踪服务支持：提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
8、选址装修支持：安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并为加盟商选择有利的店址。至于装修方面，不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。
9、区域保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益，旺地先到为主。
吴佳米粉加盟条件
1、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。
2、能严格执行吴佳米粉总部所制定的各项政策。
3、具备一定的经济实力，团队架构整齐。
4、具有持之以恒的创业精神。
5、自愿遵守并接受吴佳米粉的各项服务。
吴佳米粉加盟流程
1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，或者给网站留言索取加盟资料。
2、实地调查：到吴佳米粉总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给吴佳米粉总部，经吴佳米粉总部审核给予明确答复。
4、品牌授权：吴佳米粉总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、加盟选址：在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、门店装修：提供店面结构平面图尺寸，按吴佳米粉总部统一规范和设计方案进行装修。
7、专业培训：吴佳米粉总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业准备：吴佳米粉总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、协助开业：专业人员到达加盟店协助店堂布置，帮助加盟店顺利开业。
