无名档火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。无名档火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。
无名档火锅用多年的专业经验和不断的创新进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，无名档火锅坚信付出就会有回报。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，无名档火锅红汤锅底是依照传统配方，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料一律保证未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得放心，你我才持续稳定安心。
无名档火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全方位的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!无名档火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。
无名档火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开无名档火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。
无名档火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时无名档火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。无名档火锅选用优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
无名档火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。无名档火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。无名档火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
无名档火锅企业理念
企业使命：帮助更多的人实现财富梦想，专业专注于连锁加盟、技术推广；低投入，快收益，圆您实现事业成功的梦想。
企业愿景：打造火锅世界的航空母舰。
企业目标：让全国人民都能吃上健康的火锅
企业宗旨：
1、为客户提供保障有力的财富平台。
2、为家人打造提升、发展、展现自我的平台。
3、以品牌的昌盛为己任，以高质的产品回报客户。
4、打造真正绿色的，优质的火锅产品。
无名档火锅公司介绍
无名档火锅隶属于无名档火锅，成立于2013年，是一家具有互联网基因、全球化视野的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。企业专注为中小创业者提供一站式服务项目，公司通过先进的服务理念与高质量的服务水准，实现众多中小创业者的创业梦想。
无名档火锅所有锅底和外面的都不一样，坚持用新鲜的食材、优质的服务，只为让食客品尝到火锅麻、辣、鲜、香、纯的真谛；传承纯手工炒料，不加食品添加剂。用大铁锅将辣椒、花椒、黄姜、独蒜、盐、豆瓣酱等数十种调，料混合炒制。在整个炒底料过程中，不断重复，重复，力度和态度都没有一点变化。
无名档火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养优质摄取状态，酱料沿用特色的百年老字号特制酱料，色泽浓郁，以传统佐料调制出好味道。
无名档火锅加盟优势
统一运输,省物流成本
"无名档火锅"所有食品统一加工、配送,保障原材料供应的一致性.
干掉大厨--省人力成本
"无名档火锅"为加盟商提供制作好的牛肉、汤汁、调料包,确保千店一味.
原料配送--省采购成本
统一采购,统一配送,去掉中间环节,让采购成本更低,产品质量更稳定.
无需厨房--省立店成本
无需投资厨房,省去更多店面租金和装修费用等立店成本,让开店更快更轻松.
无名档火锅加盟支持
1 开业前支持
◆品牌支持
通过授权方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提升门店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。
◆选址支持及店面装修设计、装修驻点协助指导支持
商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。
◆技术支持
-公司特有原辅料支持;
-公司新推产品支持;
-公司技术人员支持;
-厨艺培训：单品制作。
◆筹备计划支持
明确筹建期间的工作内容，以及推进进度期限，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。
◆培训支持
公司将采取合作店来人和公司派人到合作店两种方式对合作店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。
2开业支持
—新开业
◆开业营销策划支持
-充分享受公司广告宣传所带来的良性效益;
-根据合作店的经营情况和实际需要，公司将为合作店提供营销策划和促销活动方案。
◆开业庆典策划
◆开业营销方案制定
◆开业现场筹备辅导宣传支持
—开业后期
◆运营管理支持
-公司提供统一的单店《管理手册》，推行系统化、标准化的管理模式;
-公司派人不定期到店进行督导维护：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。
◆持续性新品研发及制作工艺
◆配送支持 (成本价配送)
-充分保证形象统一;
-充分保证口味统一;
-充分保证产品品质;
-有效降低经营成本。
3后续完善
◆正式营业
总部将进行长期跟踪指导、管理、咨询、及品牌服务支持;
◆活动策划
总部根据店面情况制定出相应的运营销售活动，提高合作商的营业额;
◆营业状况调查
总部定期对合作商进行咨询并对存在的不足进行建议整改;
◆产品技术更新
稳定的产品技术更新升级，对合作商进行统一指导培训。
