五牛荟火锅馆隶属于深圳市永泰餐饮管理有限公司，早的潮汕牛肉火锅发源于夜市等小作坊，沙茶锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至牛骨熬制清汤，然后涮牛肉沾沙茶酱或普宁豆酱。五牛荟火锅馆没有花哨的吃法，食材一目了然，就是简单的清汤锅底，门外切肉门内涮。五牛荟火锅馆是在近郊指定的养牛场直接屠宰后，在短时间内运来，为了保证新鲜甚至都没有经过冷冻，牛肉原味也得以保留。潮汕牛肉按部位不同分为吊龙、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，对照着西餐的分类法，吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
深圳市永泰餐饮管理有限公司旗下拥有五牛荟火锅馆，【五牛荟】品牌创意源自于唐朝韩滉(huàng)创作的中国名画《五牛图》，五头牛各具状貌，姿态互异，一俯首吃草，一翘首前仰，一回首舐舌，一缓步前行，一在荆棵蹭痒，其蕴含勤劳致富、壮健有力、诚信友好、诚恳忠诚、悠闲自在的美好寓意。五位潮汕后生仔(年青人)怀着对潮汕美食的热爱，传承潮汕青年人艰苦奋斗，创业致富的优良传统!倾力打造鲜牛肉火锅，为热爱美食的每位顾客品尝到最地道的潮汕味道。五牛荟坚守为顾客提供新鲜、正宗、安全的优质食物，竭诚从每个服务细则均能做到让顾客舒心满意，践行五牛精神!
五牛荟火锅馆品牌文化
经营理念：诚信经营、以人为本、口碑相传、永续经营。
企业作风：没有任何借口，反应快，行动快。
员工理念：承认是我的能力，不找借口；承担是我的格局，保证成果。
管理理念：企业学校化，领导导师化。
管理标准：用心讲话、用爱做事；员工是用来关爱的，不是用来管理的。
用人理念：尊重员工，培养员工，成就员工。
企业口号：宁愿自己千般苦，不让客人一时难。
五牛荟火锅馆企业介绍
深圳市永泰餐饮管理有限公司下辖技术中心、企划中心、人力资源中心、营运中心、市场中心、采购中心、财务中心、物资配送中心八大中心，管理团队平均学历在大专以上，是餐饮品牌打造、经营管理的权威企业；专业技术人员都是正统的科班出身，有十五年以上的技术研发经验。年轻化、高素质的精英型团队作战，有别于传统餐饮行业的“作坊经营”模式，为公司树立强力竞争优势。
当众多餐饮企业抛弃传统文化，扎堆研究时尚、小资时，我们却埋头在传统文化中淘金。民族的就是世界的，公司坚信这一点，并身体力行，打造一家将文化与美食进行完美结合的新型餐饮公司。
很多人把餐饮行业定位为低端服务业，但公司将其视为真正的高科技行业，我们要做餐饮业的华为，孜孜不倦的进行锅底、菜品、服务、文化、管理的创新，树立餐饮公司新形象。
民以食为天，公司严格恪守商业伦理，把食品安全当做天大的事情来看待，以平等、自由、博爱的服务理念，带给客人朋友般亲切的用餐体验。通过组建文化传承会、为失业者和乡镇农民工提供舒适的工作环境、接纳残障员工并给予他们公平的晋升机会、建立社区公益图书馆等方式，积极承担社会责任。
公司的成功，得益于抓“关键点”：品牌塑造、产品研发、操作标准、管理培训。公司商学院自主研发的“餐饮管理生命树”，能够为门店持续盈利提供系统化支持。
五牛荟火锅馆加盟品牌特色
【勤劳致富】——优质服务态度，关注每位顾客服务需求。
【壮健有力】——营养健康食材，严控食材安全健康优质。
【诚信友好】——兴旺源于诚信，坚守诚信友善经营理念。
【勤恳忠诚】——专注牛肉餐饮，传承潮汕人对食品追求。
【悠闲自在】——轻松舒心环境，营造如家庭般温馨舒适。
五牛荟火锅馆加盟优势
一、利益保障：确保各店型综合利润高;
二、物流优势：完善的物流配送体系，货品配送点到点服务;
三、技术优势：常年免费技术升级和培训;
四、培训优势：免费提供店长、店员培训;
五、广告优势：长期海量广告投放(小区论坛、平面媒体、门户网站、论坛博客、产品杂志及产品网、口碑网、百度身边等);
六、督导全程跟踪服务：①市场调研;②产品设计;③选址指导;④装修设计⑤开业指导;⑥全年活动策划;⑦渠道推广;⑧收银及管理指导;⑨促销服务;⑩长期指导监管。
五牛荟火锅馆加盟支持
一、经营支持:实施物流配送统一一化,店面设计时尚化,员工培训专业化,充分保证五牛荟火锅馆站加盟商的盈利,从而实现公司与五牛荟火锅馆站加盟商的共赢。
二、培训支持:对于任何五牛荟火锅馆站加盟商我们都会提供从店面设计,管理到销售技巧的提供培训支持，确保五牛荟火锅馆的产品态度和经营理想得以传承。
三、技术支持:五牛荟火锅馆标准化生产保证了品种及需求的一致性,量化式门]店管理,缩短门店加工时间,实现快速出品，同时降低人员成本和管理费用,有利于核心技术的集中掌握,保证了五牛荟火锅馆站加盟商赢利空间。
四、管理支持:应用电子商务信息网络化,建立了管理、生产、销售等各个环节的计算机终端网络,实现了内部资源共享和网络化管理。
五、价格支持:五牛荟火锅馆产业化、规模化、品牌化的定位和一直倡导”打造特色健康消费”的理念，坚持最合理的价格,使其在价格上拥有非常大的价格支持,使得五牛荟火锅馆紧紧地抓住了消费者的心理,在今日已成为休闲的新兴品牌。
