“王氏现捞”系成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下核心品牌，是一家集现捞卤制技术培训、特许餐饮连锁加盟、传统卤制文化传承、新品餐饮文化开发、餐饮技术人才培训、物流配送一体化为主的成熟餐饮连锁品牌公司，因发源于巴蜀地区，又名为“巴蜀王氏现捞”。
2015年，传承人王超夫妇在成都白果林创立第一家王氏现捞创始店，将现捞带入大众视野。2016年成立成都王氏现捞餐饮管理企业有限公司，门店开始走向全国，历经多年发展与沉淀后，截止2024年全国现拥有直营和加盟共计2000余家门店。
王氏现捞，以特色麻辣鲜香口味受到顾客广泛的认可与称赞，历经几代人的传承，成为现捞现做卤菜行业领导者，并入选成为成都市青羊区“非物质文化遗产”。“一天一锅，现做现捞”是王氏现捞不变的经营理念，让顾客吃到每天现做的卤味菜品，坚持用天然原料卤制，不含任何添加剂，给顾客带来新鲜健康美味的同时，也继续传承着中国卤味这一独特的饮食文化。
现捞卤菜的出现也吸引着更多志同道合的餐饮同仁参与其中，建立了各式各样的现捞品牌；一时间，现捞成为了卤菜品类的新名词，逐步发展成一个餐饮新品类。这是巴蜀王氏现捞的荣幸，更是广大食客的幸运。作为现捞卤菜行业先行者，巴蜀王氏现捞对食客及现捞市场也就有了更多的担当与责任。秉承初心坚持创新，路漫且长，认清明天的去向，长久耕耘。
王氏现捞产品系列：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、脑花、兔头、猪蹄、猪排、猪耳、猪尾、猪皮、猪拱嘴、猪小肚、猪头肉、牛肉、鸭肝、鸭郡、鸭郡把、鸭肠、 豆干、莲藕、 西兰花、土豆、海带、竹笋、木耳、卤花生等。
王氏现捞麻辣卤菜品牌标识：
以创始人姓氏 “ 王氏”二字和做卤菜出锅时捞起来的动作形态“现捞”构成“王氏现捞”
品牌由来：王氏为创始人姓氏，而现捞就寓意着及时出锅与新鲜。因壮大与巴蜀大地，后又加巴蜀二字为“巴蜀王氏现捞”。
商标注册：“王氏现捞”和“巴蜀王氏现捞”为注册商标，受国家法律保护，严禁任何组织和个人仿冒、抄袭。
全国目前已有店铺区域
1、限于总部同意已开放合作或将开放之城市及区域，先到先得。
2、目前四川省、湖北省、贵州省、云南省，陕西省等店铺分部较广，有意合作者请先联系公司总部发位置看是否还能够合作。
3、除西藏自治区、四川阿坝藏族羌族自治州、四川甘孜藏族自治州、四川凉山彝族自治州、等等少数民族地区暂不开放合作以外，其他省市地区均开放合作，先到先得，有意者请先联系发位置看是否还能够开设。注意(找地方要先通知我们看该地区是否还能加盟、因为店铺有可能随时在更新)
王氏现捞麻辣卤菜企业文化：
企业价值观：诚实做人、精心做事、服务顾客、善待员工。
品牌理念：专注麻辣卤菜。
企业使命：弘扬川味文化。
企业理念：创造现捞、传播现捞、坚守现捞。
经营理念：醇香卤菜、一天一锅、现做现捞。
服务理念：服务创造价值。
质量理念：致力于提供新鲜现捞。
成本理念：一点一滴都是汗水。
人才理念：有德有才者重、有德无才者培、有才无德者限、无德无才者禁。
学习理念：持之以恒、活到老学到老。
安全理念：安全高于一切。
王氏现捞麻辣卤菜加盟政策
1、品牌形象支持：加入王氏现捞麻辣卤菜便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
2、整店输出支持：王氏现捞麻辣卤菜总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
3、免费培训支持：王氏现捞麻辣卤菜总部会对创业者进行系统培训，让您掌握开店要领。
4、跟踪服务支持：①长期免费的持续培训和营销策划支持。②每年多次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善店面管理。
5、媒体广告支持：为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，加盟商创建强大的招商平台，确保加盟商坐享其成。
6、市场运营支持：配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的保证了合作店铺有效运营。
7、选址装修支持：专业商圈评估，确保选择最适合的店面，争取利益最大化。免费协助店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
8、区域保护支持：王氏现捞麻辣卤菜总部会为加盟店提供区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。
加盟王氏现捞麻辣卤菜理由
宣传层面，无需操心：口味别具一格，竞争力强轰炸式信息发布，媒体轮番上阵，全面跟踪客户需求，提供系统售后服务。
配送层面，总部全包：公司拥有统一产品供应链，总部采取集团化采购无任何中间商抽取营收，严格控制产品品质更大限度降低成本，享受更大的产品成本优势。
操作层面，面对面教学：不重基础，1对1教学，带店操作，简单易学上手快，标准化操作出餐快。
王氏现捞麻辣卤菜加盟优势
1、品牌优势：选择王氏现捞麻辣卤菜加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。
3、技术优势：技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：王氏现捞麻辣卤菜加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、服务优势：王氏现捞麻辣卤菜企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势：严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
王氏现捞麻辣卤菜加盟费多少钱
王氏现捞麻辣卤菜加盟的费用预计投资10-15万，加盟商需要准备加盟费1万左右，品牌管理费2000-3000元/期，权益保障金4万元，这部分费用用于获取王氏现捞麻辣卤菜的品牌使用权，总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作，筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等，筹建费用主要包括设备费1-3万左右，首批进货费2-3万元，房租1-2万左右/季，装修费用700-800元/平方，其余费用用于店面的日常经营，一般预留流动资金1万元，用来维持经营中的各项支出。
通过以上介绍，对王氏现捞麻辣卤菜感兴趣的话可以行动起来，投资加盟王氏现捞麻辣卤菜，回报周期相对较短，预计2个月左右就可以收回成本。关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
王氏现捞麻辣卤菜怎么加盟
一、提出加盟申请，电话详谈，加盟资格初审。
二、前来王氏现捞麻辣卤菜总部考察，具体了解王氏现捞麻辣卤菜的餐品、政策和发展规划。
三、明确双方权益，签订合同书，办理授权和资料移交事宜。
四、在王氏现捞麻辣卤菜总部培训中心接受技术培训、店员培训和店长培训（3-5天）。
五、物流配送中心办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
六、加盟店面装修、设备安装、调试，试营业。
七、择日开业，将营业执照、店面照片寄往王氏现捞麻辣卤菜总部营运中心建档备案。
八、接受王氏现捞麻辣卤菜总部后期的经营指导和技术升级。
王氏现捞麻辣卤菜加盟条件
1、凡年龄在18岁以上，愿意亲力亲为、勤勉尽责，服从国家法纪与总公司规范，并愿共同为维护品牌与合作双方的最大权益共创前景者，均欢迎加入我们。
2、合作商必须具备对事业的敬业精神和追求成功的渴望。
3、热爱川味麻辣卤制品行业，认同巴蜀王氏现捞的企业文化，并为巴蜀王氏现捞的忠诚消费者。
4、合作商必须品行端正、有较强的遵纪守法意识和良好的道德品质。
5、必需具有独立找寻自己的经营场所的能力。
6、有判断加盟区域所在地的商圈状况、主要消费人群的收入水平及消费能力。
7、必须亲力亲为，不得经由他人经营。
8、具有一定的资金实力，具备商铺经营能力。
9、具备一定的风险承受能力
10、基本资料及社会经历的调查，填写合作申请表用，面谈时请备身份证等复印件
