吴记冒菜是吴记餐饮管理有限公司旗下品牌。吴记自助冒菜简称一个人的火锅，健康经济实惠时尚快捷口味多样化菜品丰富，客人喜好什么菜品就选什么菜品，按重量计价，童嫂无欺，真材实料，口味多样，投资加盟少，收银丰厚，收入快，加盟灵活，可以学习技术也可以由我们鱼水情餐饮管理公司统一供底料，也可以到我们培训班直接学习底料调料技术，还免费代加盟商培训厨师，
吴记冒菜至入住西安至今都座无虚席，每日排队。吴记冒菜是想涉足餐饮行业的小型加盟商联营店铺投资加盟人很好的选择！！冒菜是近期一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下，以达到嫩脆而又不失营养的目的，地方语俗称为“冒”。冒菜如今成为了火锅、麻辣烫之后又一个有潜力征服全国市场的川菜代表，如今全国各地的冒菜馆数量越来越多，比起火锅店需要大面积的店面，冒菜馆面对的消费者更加大众，定位消费也是非常实惠的。
冒菜，从菜品选用到煮冒过程以及食用方式，与目前全国各地的诸如麻辣烫(串)、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有许多相似之处，但冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆特色文化的精髓，因此冒菜的味道更独特，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。巴国御蜀冒菜就是独当一面的餐饮品牌
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着奡广阔和成熟的市场、奡旺盛和强韧的生命力!无论大江南北，到处生根发芽，一时间商机乍现，商家纷纷趋之若鹜，抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场。
冒菜起源于川渝地区，就是麻辣烫的升级版本，不仅可以配米饭也可以配面食吃，操作方式灵活，可以当做小吃来经营，也可以当做快餐来经营，重庆。成都的冒菜多半按快餐模式经营，口味统一、出餐快、价格低廉、菜品丰富，这些都是形式的餐饮不可企及的。
吴记冒菜企业信息
吴记餐饮管理有限公司成立于2019年，总部位于其他城市，是一家集产品研发生产、新零售运营、品牌经营管理、餐饮人才系统培训、中央厨房体系建设、供应链整合、营销策划推广为一体，围绕餐饮相关产业进行泛产业链覆盖的综合性生态链赋能平台。目前，公司泛产业链人员超过18000人，业务覆盖全国300余个城市。作为餐饮品牌孵化平台，吴记餐饮管理有限公司以冒菜品类行业头把交椅“吴记冒菜”为核心品牌。
公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者较大程度的规避风险。
吴记冒菜投资理由
1、实力品牌：全国百余家门店，品牌知名度和号召力在业内遥遥领先。
2、顶级营销：订级宣传策划和专业企划宣传，强大营销效果斐然。
3、丰富菜品：多种菜品口味道道经典，经多年市场认证口味过硬。
4、绝佳服务：全程开店指导，理论结合实践，所有环节一对一指导培训。
吴记冒菜爆款产品
荤菜系列
鲜羊脑、羊肚菌、鲜鸭血、鲜肉丸、蟹棒、肥肠、腰花、鹌鹑蛋、现炸酥肉、鲜牛嘴巴、活杀肥泥鳅、嫩肉片。
素菜系列
粉丝、红薯宽粉、宽粉、茼蒿、海鲜菇、罗汉笋、娃娃菜、菠菜、白菜、冬瓜、豆腐、金针菇。
吴记冒菜加盟优势
★有效快 吴记冒菜在闹市区建店，得当的经营，合理的价格，很快就能回收投资。
★易操作 不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，操作完全是标准化、流程化、模块化。
★标准技术、简单易学 所有技术都标准化、流程化，熬制底汤只需按比例投放施放，就可做出口味统一的底汤来，不需聘请大厨。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
★无季节性、无地理差异化 一年四季都可以做美味的菜品、低廉的价格，在南北东西都可通吃。
★开在闹市区 源源不断的客流，给你带来滚滚的财源。
★统一品牌、经营无忧 统一商号、统一店面、统一技术、统一物流、统一服务，什么都不让你操心，令你经营无忧。
吴记冒菜加盟政策
1.新品的推广与迅捷的货源
2.赠送海报形象画等
3.前期支持店面选址市场分析与风险评估投资预算。
4.后期支持店面形象设计整体品牌宣传系统的培训计划公司数据分析共享网上订货专业的数据分析合理的库存分析及货品调配。
5.营运支持免费提供专业的装修陈列设计导购培训。
6.免费提供统一促销企业方案及相互的宣传品。
7.免费提供完善的管理及销售培训过程专业的后勤支援及市场调研。
8.提供完善的终端运营支持方案。
9.提供专业的管理和营销策略支持。
