万象肥牛是一家集畜牧繁育、养殖、屠宰深加工、火锅技术研发、食品加工、餐饮经营、餐饮管理、品牌加盟、物流配送为一体的综合性现代化企业。万象肥牛是集养生小火锅锅+精品川菜为一体的餐饮项目，“养生、时尚、健康、品质”是万象肥的经营理念，为客户提供养生、生态的食品是我们的服务宗旨，万象率先在餐饮行业推行标准化生产，依托中央厨房标准化体制实行全国统一配送火锅锅底、小料、高品质牛羊肉，特色菜品等，很大限度保证万象的菜品、汤底、牛羊肉的新鲜、健康、安全。万象力求创造中国养生小火锅著名品牌。
万象掌门人——白科，祖籍重庆，从厨23年，享负盛誉的烹调师，国家餐饮服务业职业经理人，重庆陶然居餐饮行政总厨，新疆名厨，新疆烹饪协会会员，新疆青禹然饮食文化有限公司行政总厨，擅长川菜、粤菜、湘菜、重庆火锅等菜系的制作及研发。白科89年进入重庆饭店拜名厨周康林为师，2001年任职陶然居总厨，03年远赴新疆陶然居任行政总厨，在新疆任职期间创清真川菜风靡新疆各地，业绩斐然，声名鹤起。
味觉与养生完美组合
“多味锅底”组合“多味菜品”，多重美味体验，共享养生盛宴。
套餐与点餐完美组合
“套餐配餐服务”组合“自主点餐服务”， 点餐个性服务灵活更贴心。
万象肥牛公司愿景
品牌理念：美味火锅，沸腾生活。
品牌文化：一群志同道合的人做着一件有滋有味的事。
企业理念：业精于勤、商精于诚。
企业宗旨：创一流火锅品牌，树完美企业形象。
核心价值观：诚信、客户价值至上，共创共享。
产品食材：新鲜至上，好吃健康。
品牌创新：致力于打造学习型火锅超市，我们一直是在传承的基础上创新。
氛围打造：凸显企业文化的装修风格定位，秉承现代创新简约实用的设计理念。
万象肥牛公司信息
重庆百科万象餐饮文化有限公司是一家专注地道火锅口味和特色文化为宗旨的餐饮企业。多年持续稳定经营模式，并不断创新发展，现已发展至全国并成为受消费者欢迎名店。公司结构完善，配套齐整，集直营门店、合作连锁联营两种模式。配套有直营管理、合作连锁、物流配送、人才培训输出、企业策划、技术研发和原料生产等十大职能系统。公司现有分店586家，在所有人的努力下，万象肥牛已在全国很多老百姓的心中，并得到一致的认可和广泛赞誉，目前公司也稳步的前进。在目前餐饮激烈竞争的环境下，创新模式和丰富的产品结构是降低风险的又一关键要事，所以我公司采用可单项目和双项目或一注一次的模式，根据不同的店面情况成功塑造适合各地食客需求的餐饮模式。
公司始终以人为本，质量至上，信义永恒，成就他人，成就自我的发展经营理念。坚持只有靠公司自身打造优秀团队，才有战斗力，才能保质，守信，成就他人，所以人才才是我公司第一核心生产力。正是有了一个高效稳定的团队，公司在不断发展提升中，还荣获了《中国名火锅》、《火锅协会理事单位》《最受关注火锅品牌》等殊荣。
我们会继承创新，做地道的火锅，做守信的餐饮企业。做到合作一家成功一家，让万象肥牛变成更多热爱餐饮事业人的精彩大舞台。
万象肥牛品牌实力
渝北区龙塔街道万象肥牛饮食店是一家集产品研发、品牌策划、产品销售、连锁经营的大型餐饮企业
所有餐饮从原料的采集、加工、深加工上都严格按照食品卫生法标准执行，做到合法经营、文明经营、诚信经营；总部的管理和连锁企业的管理均严格规范化，做到有章可依、有章可循
渝北区龙塔街道万象肥牛饮食店领军人物白科先生，多年来从事多家大型餐饮、大型山庄的经营管理工作，积累了丰富的管理经验，深熟餐饮业管理与发展之道
自创“万象肥牛”“万象家宴”“万象盛宴”三大品牌，本市经营面积达万平米，深得山城人民的喜爱，我们立足本土走向各省市，万象餐饮巨舰已经起航
肥牛火锅中肥牛是经过排酸冷冻加工，刨肉成片的牛肉，一般是单人单锅，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用
吃肥牛火锅，能收到进补
牛肉是欧美人食用多的肉类，现在国内的肥牛火锅一般是有档次时尚火锅
较早具备代表是东方肥牛王火锅
目前，肥牛火锅风行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此不错，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别，它是选用30多种高等调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在
肥牛火锅起源于60-70年代的香港，90年代由较早由东方肥牛王把正宗的港式肥牛火锅引入中国内地，单人单锅的肥牛火锅才开始出现，许多大火锅企业也开始转行，研发其它品种的小火锅，之后，肥牛火锅风靡全国大江南北
近期肥牛火锅品牌不断涌现，肥牛火锅正由有档次时尚消费变为大众消费
万象肥牛加盟支持
咨询服务支持：新珠城鱼坊火锅品牌项目分析、市场评估、投资分析。
培训服务支持：培训服务、管理培训、技术培训、远程培训、代招代培。
项目开店支持：选址服务、店面装修支持、VI形象支持、营销支持、运营支持、盈亏平衡分析、成本评估、经营问题诊断、运营带店督导、技术带店督导、开业支持。
店面运营支持：定期督导巡店、物配服务、料包配送、采购方察、物资配送、产品升级、物资采购、市场调研。
营销活动支持：开业策划、公益活动、宣传设计、营销手册、营销计划。
