下半城有料火锅是一家火锅店，位于上海市，人均消费价格为65优惠，营业时间为am11-00-次日am02-00有宵夜。下半城有料火锅独栋洋房精致设计，涮料皆选用各地的特色、高等食材，成为上海高端火锅的新代表。
中西合璧的装修风格，装饰精致细腻，仿佛步入了艺术殿堂，奢华中透着雅致。一楼大厅宽敞明亮，桌间距很大，让就餐者有足够的私密性，在地价较高的新天地商区，是很少见。二楼有10个包房，奢华而又雅致的中式装修风格，宽敞大气，非常适合高端商务宴请。
下半城有料火锅主营有档次海鲜火锅，精挑细高等食材、有机蔬菜、成为上海高端火锅的新代表。制造汤底选的是金华猪骨浓汤底，顾名思义用的是金华猪来炮制——黑毛猪肉在上海的火锅店不多见，这家店倒是以此为重点涮材。开火小滚之后，先喝一碗浓汤，香浓的猪骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香，是先声夺人的精彩!
澳洲黑毛和牛雪花分明，烫至半生熟，入口软滑又有牛肉的香味。随后奉上的黑豚肉则可以用惊艳两字来形容，猪肉切成蝴蝶片，上一层薄浆后透出粉嫩的肌理纹路，入锅不消三五秒钟就已经熟透，蘸微甜的酱油则带出猪肉本身的爽脆鲜甜，口感丰腴滑嫩，改变了以往对于猪肉作为涮材的不公正看法。
值得一提的是酱油，店里是选用香港酱油再调制而成。海鲜挑了日本红毛蟹，重一斤多的活毛蟹肉质结实细腻而蟹味浓厚，厨师在烫食前已经细心地把蟹脚全部剖开，吃起来很是方便。丸类组合里虾丸与墨鱼丸均属于大家闺秀型，爽口鲜甜，但我更爱充满个性的鲮鱼球，不同于一味追求弹牙效果，而是粉粉嫩嫩的感觉，因为添加了陈皮丝、虾米与芫荽粒，更增添了味觉的层次感。
特色服务：有较低消费，是老品牌，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，全场禁，有宝宝椅，有wifi。
下半城有料火锅品牌亮点
鲜：鲜香突出，特色十足
下半城有料火锅在餐饮市场凭借独特口味和新潮吃法独树一帜，特质汤料让汤锅在鲜的同时，厚重感十足。下半城有料火锅开辟火锅界新潮流，解决众口难调，畅赚财富。
煮：传承古方，沸腾市场
下半城有料火锅在汤料制作过程中，承传古方。特制料包的添入，让口味变的十分鲜香。配上经过腌制的肉类，形成多变口味，引起火锅新潮流，让人称绝。
艺：形美味觉，定位准确
下半城有料火锅迎合大众需求，时尚营养，是现代饮食的代表，更是消费者不愿错过的美味，让食客闻香即馋，吃后上瘾，百吃不厌。
下半城有料火锅售后服务
规定区域内保证独家经营权。
免费提供培训服务。
免费提供选址分析及考察服务。
免费提供开业策划指导服务。
免费提供店面营建样板图纸和平面布局图纸。
免费提供物资物品配置或采购指导服务。
提供专业的店面筹建指导服务。
免费提供1—2名营运指导带店经营培训服务。
免费提供店面经营定位策划指导服务。
在经营过程中提供经营指导或技术指导的上门服务。
免费提供不定期巡视指导服务。
下半城有料火锅加盟优势
1、品牌形象优势：具有个性的餐饮品牌，复古怀旧的特色风格，深受食客喜爱的网红餐厅。
2、产品味道优势：特制/精制配方，味道特别。产品特色突出，辨识度高。
3、行业市场优势：市场需求高频，大众消费，市场前景光明。
4、项目投资优势：低成本，高利润，操作简单。小本投资，回本快速，2人即可开店。
5、下半城有料火锅加盟模式优势：成熟标准的连锁模式，高效的门店管理体系，专业的团队支撑。
下半城有料火锅加盟支持
品牌形象
下半城有料火锅设计统一的品牌形象的产品标志、宣传品风格，打造统一的品牌服务，投放提升品牌地位的宣传。
区域保障
下半城有料火锅将保护加盟商在该区域应用的权益，实行全国统一零售价，统一配货标准，统一的服务。
高利润的市场空间
下半城有料火锅以具有市场竞争力的产品供应价及产品品质。收取合理的加盟费和保证金，加强品牌意识、品质优势。
手续办理
下半城有料火锅公司协助报批消防、工商、税务等手续。
物料采购
下半城有料火锅公司提供制作烹饪器材的订购、安装、调试。
技术输出
下半城有料火锅公司特聘大厨1对1传授绝技。
运营指导
下半城有料火锅公司提供全套店铺管理手册，店铺运转更顺畅。
开业带店
下半城有料火锅公司职业经理亲临店铺指导开业阶段运营管理。
新品支持
下半城有料火锅公司提供免费新品培训，紧跟市场发展脚步。
