夏福记道口烧鸡隶属于沈阳夏福记食品有限公司，夏福记道口烧鸡作为河南省非物质文化遗产。这样一道酥烂可口的美味，究竟有什么样的魅力能够传承三百年，历久仍弥香。
道口烧鸡被誉为“天下第一鸡”，那可不是随随便便一只鸡都有这样的荣幸成为“道口烧鸡”的，在制作烧鸡时，要选用一年左右的优质柴鸡，将其表面涂抹上蜂蜜后，用八种名贵香料和老汤烹制，当其外表变得焦黄，肉质熟烂离骨时，道口烧鸡就可以出锅了。
“若要烧鸡香，八料加老汤”这句烧制道口烧鸡的秘诀，至今仍被不少大厨奉为烹制鸡肴的“圣经”，八料即为陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八种佐料，老汤就是煮鸡的陈汤，每新煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，做出的味道也就越煮越香。
道口烧鸡闻起来香味浓郁，入口酥香软烂、熟烂离骨、肥而不腻。食用的时候不需要任何辅助工具，只要用手轻轻一抖，鸡骨和鸡肉就可以自行分离了，这种“烂”是老幼皆可入口，所以每次在饭桌上，不管大人小孩，道口烧鸡总能俘获一大家子人的胃口。
多年来，道口烧鸡凭借其本身的色香味形，成为河南最具特色的风味小吃之一，每次吃的时候，都要拿着鸡腿先到鼻子前用力一嗅，然后大嘴就着鸡腿用力一扯，金黄的鸡皮和白嫩的鸡肉应声而裂，伴随着喷香的油沾到手上和嘴上，衬着嘴巴越发的鲜红和油亮。
夏福记道口烧鸡的味道之所以那么好，是因为它选用的鸡就非同一般，夏福记道口烧鸡所选用的鸡是在风景美丽的黄河滩养殖的，这里为无公害养殖柴鸡放养提供了得天独厚的优越条件，所以养殖的柴鸡质量上乘。选做烧鸡的鸡龄在一年半以上柴鸡，鸡形如元宝，加工工艺集三十六种名贵中草药，秘制二十四法之精华，整鸡成品，黄中透红，色泽鲜亮，淡淡中草药清香，盐味咸度清淡，适合现代人的养生之道。鸡香而不腻，纯正的道口烧鸡。
夏福记道口烧鸡加盟优势
1、产品优势：安全、健康、新鲜、营养、美味。
2、研发优势：每月都有新品推出，加盟店经营季节无限制。
3、价格优势：价格经济实惠，适合各阶层消费。
4、成本优势：无后厨、无厨师、无积压、无浪费，标准量化操作。
5、操作优势：不需专业厨师，经营简单易学，一个操作工顶一个厨师。
6、市场优势：男女老少都喜欢，全国各地都适合。
7、服务优势：夏福记道口烧鸡总部各部为加盟商提供全方位服务。
8、系统优势：选址、装修、培训、物流、开业、营销、管理等供全套方案，投资者照搬就行。
夏福记道口烧鸡加盟理由
技术：留住新鲜感
制作方法保密一对一传授，让竞争者无法复制，保证市场的独有性，独立研发特殊设备，不失原材本身口感。
品牌：独占食代
强大的市场渗透力和影响力，研发中心不断开阔特色市场，打造强大餐品线，始终占据市场领先地位。
团队：共舞财富
5S级管理体系，夏福记道口烧鸡总部拥有高效领导、高效执行力，特设市场督导制度，对每位合作者进行一对一考核评估。
配送：配送快速
原料统一配送，保障餐品品质，方便快捷的物流的集中采购与配送，降低经营成本，可在夏福记道口烧鸡总部指导下迅速复制管理模式。
夏福记道口烧鸡加盟费用是多少
加盟夏福记道口烧鸡的费用大概5-10万，企业方收取加盟费3-4万左右，品牌使用费2000-3000元/期，保证金2万左右，选择连锁加盟方式创业，这一部分费用是少不了的，并且在总部的协助下可以快速开店，节省时间，快速进入经营阶段，剩余的费用就是用在店面筹建过程与后期经营过程，总部会协助加盟商选址、装修、建店等，这些费用包含设备费1-3万左右，首批进货费1-2万元，房租5-7万元/年，装修费用500-600元/平方，后续运营中流动资金3-4万元就可以维持加盟店的日常经营。
以上对夏福记道口烧鸡加盟费多少给出了明确的介绍，相信大家也都很清楚了，想要成功创业，选择加盟夏福记道口烧鸡，创业风险低，回报周期较短，只需2-3个月就可以收回成本，实现盈利。有想要创业想法的，可以在下方留言，我们会与您取得联系。
夏福记道口烧鸡加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：统一的企业形象识别系统，向门店提供全套VI识别系统，确保门店形象在行业中迅速凸显。
2、整店输出支持：夏福记道口烧鸡总部会为加盟商提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。
3、免费培训支持：优良的师资与科学式的教学，对于每一阶层员工，都定有详尽的培训内容与计划，无论实际操作与理论皆能相互运用，达到科学的成果，并能在工作上展现出优质的服务。
4、物流配送支持：与知名的物流配送集团达成了良好的战略合作关系，能够为门店提供快捷、优质、安全、高效的物流运输服务，保障加盟店的利益。
5、媒体广告支持：根据不同地区的实际情况，将为加盟商提供必要的宣传物料。
6、市场运营支持：免费提供一整套行之有效的营运管理手册，让加盟商直接利用夏福记道口烧鸡总部的经营技术。
7、跟踪服务支持：组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新品培训指导。
8、选址装修支持：夏福记道口烧鸡总部免费协助店面选址、前期市场宣传，专业指导老师上门服务。免费提供设计效果图，出具店面装修设计图及水电工程设计。
如何加盟夏福记道口烧鸡
1、拨打加盟热线，咨询加盟事宜，了解夏福记道口烧鸡品牌特色。
2、到夏福记道口烧鸡总店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用。
3、技术培训、理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法。
4、根据夏福记道口烧鸡总部装修规范对店面进行设计及整体装修。
5、总部派人指导加盟店形象建设及配置硬件，随时可就技术及经营问题进行咨询。
6、夏福记道口烧鸡总部代购适用设备及原料，确保实用廉价并提供专用原料采购渠道。
7、加盟店将注册登记材料(营业执照复印件等)，汇报夏福记道口烧鸡总部备案。
夏福记道口烧鸡招商加盟条件
1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
2、能够全身心投入，统一使用品牌名称，自觉维护品牌形象。
3、认同夏福记道口烧鸡的经营理念，服从统一管理和培训，并能配合督导寻查工作。
4、自行提供店面选址及经营所需相关证照，并接受公司评估。
5、有良好的商业品德、合作观念及服务理念。
6、不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
