小辉哥火锅自助是上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司旗下新推出的年轻、时尚品牌，但并未跟着辉哥的布局开店，短短的两年时间小辉哥已经在上海、北京、广州、深圳、无锡、南京、杭州等城市开起了20多家门店，掀起了全国小火锅的新热潮。
小辉哥火锅自助火锅整体将“辉哥”火锅缩小化，与“辉哥”的商务宴请定位不同，它主要针对年轻人群商务白领，面对普通大众，而非中、高端客户。尽管如此，却依然难掩小辉哥火锅自助的贵族身份，人均消费仍会保持到150元左右。小辉哥火锅自助更大的亮点是其主打的一人一锅的形式，相比“大辉哥”的大锅，不仅减少了食用过程中的服务人员，更让食客可以享受到私人涮锅的待遇。小辉哥火锅自助人均消费降低，菜品分量有所减少，涮制的食材也产生变化。相比辉哥所用的食材，小辉哥火锅自助则用价格便宜的食材来替代，丝毫不影响产品的口味。
小辉哥与其他品牌的子品牌不同，它并没有选择跟着辉哥的步伐来布局开店，总部设在上海，在华东地区设开20家左右门店，华北6家，华南4家，以更加迅速开的店节奏赶超着“大辉哥”的速度，小辉哥试图以自己独特的“小”品牌优势全力进驻市场。
小辉哥火锅采用“一人一锅”的潮流涮法，金色外表的小锅经手工打制而成，灯光下华丽尽显，完全满足食客的小资情调，将火锅吃出了高贵的感觉。小辉哥在小锅里做足了文章，让小锅也有了大内涵。
小辉哥首先是食材品种较丰富。经典粤式火锅的多样汤底、鱼蛋、牛肉、海鲜等鲜美食材选择丰富。为迎合年轻人的用餐习惯，小辉哥火锅特别定制了特色牛肉拼盘，其包含了新鲜牛舌、特级雪花牛肉、密制五香肥牛等，肉类均避免用膻气较大的食材;多种丰富的牛肉组合，让食客用低端的价位就享受到了高端的味觉体验。
选择加盟小辉哥火锅自助的5大理由
专业营销：专业的营运团队，针对实际，量身定制行之有效的营运方案；
服务为先：强大的服务团队，服务为先的理念，全程服务于加盟前后，让您放心加盟，轻松创业；
人力培训：调集最优秀的厨房团队，精英人才，分批、分部门为店内提供各类教育培训；
技术技能：独特的生产技术，领先的革新能力，雄厚的技术实力，完善的质量控制体系；
物流便捷：具有强大的生产和物流配送体系，为加盟店提供优质、高效的服务。
小辉哥火锅自助加盟优势
一、经验优势：小辉哥火锅自助总部历数多年深研，与您共享成功经验。
二、投资优势：享受小辉哥火锅自助总部低价供应开店所需配料及部分食材。
三、技术优势：享受统一的实战培训，统一的技术操作手册，统一的物料供应。
四、统计优势：成熟的财务管理体系，大大降低成本，费用管控。
五、营销优势：统一微信、微博营销，线上推广及点餐。
六、回报优势：多年成熟营运模式，节约人力成本，利润空间较高。
七、服务优势：常年营销指导，财务分析，人才代招代培，片区营运评比及培训会。
小辉哥火锅自助加盟服务支持
技术支持：小辉哥火锅自助提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。
建店支持：小辉哥火锅自助对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计，后厨及厅堂规划。
开业支持：小辉哥火锅自助协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。
经营支持：小辉哥火锅自助协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。
广告支持：小辉哥火锅自助提供VI(光盘)、营销策划、促销活动、宣传资料。
培训支持：小辉哥火锅自助协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。
后续支持：加盟合同期内全程定期、定员对加盟连锁店进行产品质量的监控，服务体系的监控。对加盟商所在市场调查分析，根据地方口味需求，确定产品的改进，进行新产品研发。
小辉哥火锅自助加盟费要多少钱
小辉哥火锅自助加盟费用大概需要10-20万，小辉哥火锅自助公司收取品牌管理费3000元，加盟费1万元，保证金1万左右，用以获得品牌使用权，由小辉哥火锅自助总部收取，总部授以加盟商品牌使用权，且提供对应的服务，为保障加盟商的权益，总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店，其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建过程中的费用主要有设备费3-4万左右，首批进货费1万元，房租15-90元/平方米/月，装修费用200-500元/平方米，经营过程中预备流动资金1-4万元。选择加盟小辉哥火锅自助，总部会为加盟商提供完善的服务支持，以确保加盟店的顺利经营。
小辉哥火锅自助品牌能够满足创业者低风险创业的需求，为加盟商提供好的创业机会！想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟小辉哥火锅自助就可以，投资回报周期预计9个月左右。如果您心动了，就可以留下联系方式。
小辉哥火锅自助加盟条件有哪些
一、具有良好的个人品德和责任心。
二、具有良好的投资心态和意识，能积极配合管理。
三、认同小辉哥火锅自助的品牌文化、经营理念和管理模式。
四、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
五、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。
六、有一定资金实力和良好的商业信用。
小辉哥火锅自助加盟流程有哪些
1、咨询了解：通过电话、网络等方式和小辉哥火锅自助总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、考察洽谈：有意加盟者可以到小辉哥火锅自助总部进行考察，进一步了解公司实力。
3、资格审核：小辉哥火锅自助总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、正式签约：根据市场调研情况和自身情况，最终确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、选址建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店面装修：大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、总部培训：小辉哥火锅自助总部为加盟商提供全方位培训。
8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、吉日开业：选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题督导团队负责全方面负责指导和支持。
