"兴洪记鲜牛肉火锅"早先在兰州、西安当学徒数年。后辗转至石家庄、北京、保定等地，成为技艺精湛的火锅，很快在当地小有名气。刻苦勤勉，加上不断钻研，把西北特色、民族风味与当地饮食文化结合起来，终于在美食云集的历史文化名城保定，站稳了脚跟，并创办了自己的“兴洪记鲜牛肉火锅”。开业后的数年里，从来都是宾客云集，排队就餐，火爆场面常常成为一大景观。虽然创业艰辛，也有意想不到的困难和干扰。
从一个简单的招牌到成熟的品牌，从小店到大店，从一家店到多家店，今天终于成为拥有自主知识产权和知名商标的大型快餐连锁企业。勿庸置疑，16年的风风雨雨，注定是一条不平坦的道路。其间，收获了无数成功的喜悦，也品尝了不少挫折和坎坷。百尺竿头，更进一步，黄原人从一个起点走向另一个起点，从一个高度攀升到新的高度。
“兴洪记鲜牛肉火锅”并没有大规模推广连锁加盟，而选择稳步推进的发展战略。2006年之前，黄原人专心致志地经营保定市的八家直营店，在改进、创新的路上坚定地走着。从2004年开始，在众多加盟者的共同要求下，才开展了对外加盟的业务。这种新的模式虽然只有短短两年多的时间，却已结出了丰硕的成果。“兴洪记鲜牛肉火锅”的品牌得到了有效的延伸，已从保定市快速走向河北乃至全国。
“兴洪记鲜牛肉火锅”有二十一个加盟连锁店，已从河北保定迅速向周边地区扩展。前来考察和洽谈加盟事宜的朋友来自四面八方，有太原、北京、郑州、大庆、天津、烟台、新疆、日本等等，部分地区的加盟店正在装修和前期准备。现在，这个优秀的民族中餐品牌正在昂首走向全国。
由于对当地的经济发展和劳动就业作出了贡献，再加上黄原人热心公益事业，资助贫困学生，董事长马小景先生当选为政协委员，并加入保定市工商联等多种民间组织。公司拥有技术及品牌两大优势和成熟的管理经验，本着做大做强的发展理念，诚征全国各地致力于发展餐饮行业的合作伙伴加盟“兴洪记鲜牛肉火锅”，共同合作，实现双赢。热诚欢迎全国各地的朋友来实地考察、洽谈。
我们的目标是：弘扬黄土地文化，传播西北特色的大众美食快餐;
我们的宗旨是：把兴洪记鲜牛肉火锅发展成民族的、中国的、世界的品牌;
我们的发展原则：突出黄土地特色、西北风味，因地制宜、稳步发展、实现共赢。
兴洪记鲜牛肉火锅公司概况
兴洪记鲜牛肉火锅是一家知名的餐饮企业，总部位于兰州市，以决策科学化、管理企业化、底料标准化、服务人性化为核心理念，同心同德，共同努力。火锅的汤鲜味美，其秘密全在底料中。兴洪记鲜牛肉火锅的底料采用传统工工艺与现代加工工艺相结合的方法进行炒制，以香味浓郁、纯正，营养丰富而倍受消费者的好评，打动着前来品尝的每位食客的味蕾。
兴洪记鲜牛肉火锅的装修风格以独特的格调、布局、色彩，加之规模化经营、丰富的菜品、规范的管理、优质的服务，向广大盐都食客展示着“兴洪记鲜牛肉火锅”的独特魅力，深受青睐。随着直营店和加盟店的不断递增，为保持所有直营和连锁加盟店底料味道的统一性、质量的安全性，兴洪记鲜牛肉火锅启用“一次性”真空包装底料，为企业的迅速发展壮大奠定了坚实的基础。
目前，面对激烈的市场竞争，“兴洪记鲜牛肉火锅”继续秉承“以人为本、服务于人”的经营原则，以“精诚团结、体现自我、共同发展”的经营理念，以火锅底料的生产、研究、开发为切入点，进一步开拓创新，从加盟商的经济利益出发，健全完善经营配套服务。力将“兴洪记鲜牛肉火锅打造为全国火锅行为领航巨舰。
加盟兴洪记鲜牛肉火锅的理由
配料更省
主要食材及配料总部统一配送。
研发更省
团队研发，定期推新，免费培训。
厨房更省
小平米配餐间，无大厨，省支出。
兴洪记鲜牛肉火锅加盟优势
1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势：兴洪记鲜牛肉火锅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势：兴洪记鲜牛肉火锅是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：终身教育，持续培训，加盟商可以随时回总部进行免费培训学习。
5、服务优势：兴洪记鲜牛肉火锅总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节兴洪记鲜牛肉火锅总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照兴洪记鲜牛肉火锅总部政策可以优先办理新的加盟合同。
兴洪记鲜牛肉火锅加盟支持
培训支持：加盟商到兴洪记鲜牛肉火锅总店学习特色菜品的制作工艺与流程，以及经营与服务流程，时间以一周为优佳。
带店指导：兴洪记鲜牛肉火锅加盟店开业时公司会派遣技术人员前来支持开业工作，直到加盟者熟悉操作模式。
广告宣传：兴洪记鲜牛肉火锅每年投入大量广告费宣传品牌，让品牌深入民心，让您坐享品牌带来的客源。
区域保护：兴洪记鲜牛肉火锅缜密的商圈保护设定，让加盟商拥有区域范围内的品牌专营权。保证加盟商有足够的赢利空间。
后期扶持：兴洪记鲜牛肉火锅加盟店后期经营管理遇到的任何问题，公司会在及时派出技术顾问，协助加盟商解决遇到的经营难题。
服务保障：兴洪记鲜牛肉火锅完善的支持体系，可以确保加盟商从选址到开业、从经营到管理都能得到无微不至的专业保障。
