羲和雅苑烤鸭坊隶属北京羲和雅苑餐饮有限公司，羲和雅苑烤鸭坊与众不同的在于它是在传统技法的同时，创新改革，赋予了这一北京传统名吃崭新的风味，烤鸭部主厨十八岁师徒全聚德，年轻有为，技法精良在业内独得广泛赞誉。并多次去美国和日本与同行进行业务交流，羲和烤鸭所选鸭批采用生长在雁西湖边上的，四期鸭，这种鸭养殖期为四十天，分量在五斤八两到六斤，烤制过程采用传统的果木挂炉技法，选用烟少，燃烧值高的，且本身带有香味的杏木进行烤制。烤鸭出品呈深红色，红亮剔透香气扑鼻，沁人心脾。
北京羲和雅苑餐饮有限公司正式成立于2007年8月，自此一直坚持走商业餐饮路线。截至目前，羲和集团拥有近40家门店，旗下聚集羲和雅苑、北京羲和雅苑烤鸭坊、羲和三里、羲和小馆、莲花空间、新加坡海鲜、TBTB、渔少爷、三盏茶食九个品牌，遍布北京、上海、西安、南京、深圳、香港、新加坡等海内外15个城市，并以平均每年15家分店的速度快速覆盖全国一、二线城市。北京羲和雅苑烤鸭坊是一家以羲和烤鸭为特色，传承演绎“精致中国菜”的连锁餐饮企业，主要业态为商业餐饮。北京羲和雅苑烤鸭坊环境幽雅舒适，装修别具特色，为消费者提供了良好的就餐氛围，与此同时，餐厅还设立了不同风格的包间，满足不同消费者的需求。就菜品而言，餐厅在推出具有传统风味的特色烤鸭的同时配以各种风格的菜式，既美味又富含营养。更为重要的是，羲和在经营中推崇“顾客至上”的经营理念，保持一颗匠人之心，力求为您带来高质量的综合用餐体验。
羲和雅苑秉承中国传统饮食文化，以精致的“和合烤鸭”为头牌，携川，鲁，粤，淮扬等诸多菜品，加以优质的服务，为您呈现出全新的饮食概念。
菜品中的状元是“和合烤鸭”-采用传统的果木挂炉技法，鸭批更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制，色泽枣红，香气扑鼻，沁人心肺。第一盘：鸭胸皮，佐以蓝梅酱或绵白糖，入口即化;第二盘：净鸭胸肉，肉质鲜滑，配以特制的蔬菜汁饼，更是清新爽口;鸭腿肉，外焦里嫩，肥瘦搭配，香酥可口。真可谓“此鸭只应天上有，人间哪得几回闻”
榜眼是饱受赞誉的“张氏狮子头”，又称“祖母的私房菜”。此菜不贵，但是却饱含着对祖母及一手好菜的深深眷恋。张氏狮子头全部使用极为普通的原料，但是工序繁多，火候需要掌握得恰到好处再配以香喷喷的白米饭，入口甜糯有加，备受广大食客追捧。
探花则是羲和雅苑的又一名菜–“黄扒鱼肚”，此菜始创于宫廷。历经岁月变迁和不断改良，终于成为羲和雅苑又一镇店名菜。此菜色泽夺目鲜艳，口感、味道独树一帜。与“和合烤鸭”、“张氏狮子头”一起成为到店后不可不品的三道菜。因此又被常客称为“羲和三宝”
这样一个美轮美奂的建筑，再加之其精选的特有菜品，使高贵在典雅中找到和谐，典雅于高贵中得以升华。身处羲和雅苑-能够感受到“穿越时空”，让古典与现代同辉。
餐饮行业变革时代，新品牌不断涌出，羲和雅苑烤鸭坊独树一帜，以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球，同时也吸引了投资们的关注，一时间，成为热门的投资项目。羲和雅苑烤鸭坊是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱的品牌，主营产品包括烤鸭等，其不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。
羲和雅苑烤鸭坊加盟需要多少钱
加盟商预计准备5-10万就可以加盟羲和雅苑烤鸭坊，公司总部收取加盟费4万元，品牌管理费2000元/年，权益保障金4-5万左右，羲和雅苑烤鸭坊总部与加盟商签订合同之后，就会协助加盟商进行店面筹建，在总部的协助下，会快速立店，进入经营阶段，剩余的费用也是用在店面筹建与后期经营中，筹建费用包括设备费1-2万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用1-5万左右，后续经营中需要流动资金3-5万元，用于店面的日程经营中。
羲和雅苑烤鸭坊总部会提供多方面的支持，让投资人不管在开店的前期，还是其他阶段，都能轻松上手。羲和雅苑烤鸭坊投资回报周期也比较短，2个月左右就可以收回成本。如果您对加盟羲和雅苑烤鸭坊感兴趣的话，不妨实地考察，就总部环境以及加盟店的经营状况做一番了解，结合自身需求，选择合适的加盟模式。
羲和雅苑烤鸭坊加盟理由
轻易操作：专业培训，协会为止，协助开店。
一步制作：料包制作，中央厨房配送，百味菜单都拿手。
定期更新：月月有新菜，季季有新品，菜品技术免费升级更新。
双线经营：线上线下双线营销，多重渠道迎客，接单快。
羲和雅苑烤鸭坊加盟服务支持
开业指导：品牌考察，专人投资分析，帮助选址立店。
装修支持：设计人员根据实际情况，用心把控。
餐品支持：专人传授餐品制作方法，餐品更新不断。
物流配送：支持在线订购，可以实现物流及时订购。
驻店督导：委派专人进店，协助创业者经营管理。
营销指导：全面品牌活动策划、包装推广，放心运营。
售后服务：完善的数据分析管理，为您排忧解难。
区域保护：在合同约定区域内不发展第二家。
羲和雅苑烤鸭坊加盟有哪些优势
1、品牌优势：选择羲和雅苑烤鸭坊加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：羲和雅苑烤鸭坊总部餐品研发人员致力于新品开发及餐品结构调整，比市场上同类餐品更具有说服力，加盟后羲和雅苑烤鸭坊总部会经常推出多款新餐品，让加盟店经营更具竞争力。
3、技术优势：专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新餐品研发支持和技术升级。
4、培训优势：羲和雅苑烤鸭坊总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、服务优势：羲和雅苑烤鸭坊的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。
羲和雅苑烤鸭坊招商加盟条件是什么
1、具备民事履约能力的法人或自然人。
2、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
3、有强烈积极的创业精神，全身心投入经营中。
4、能接受羲和雅苑烤鸭坊的统一培训和管理，定期开展促销和交流。
5、有认真的事业态度，有志于共同发展餐饮事业。
羲和雅苑烤鸭坊加盟流程
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向羲和雅苑烤鸭坊索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，羲和雅苑烤鸭坊总部会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向总部缴纳加盟费。
6、加盟筹备：羲和雅苑烤鸭坊总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，羲和雅苑烤鸭坊总部会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
