小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小门坎三和鱼正街，自2017年11月开业以来，凭借创三合鱼的美味秘籍，融合鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精华汇聚一锅，仅半年多时间已成为重庆特色美食的优质代表，每天排队的食客络绎不绝，单店月排队超过3000桌，“沙坪坝排队王”的称号也由此而来。
品牌口碑
小门坎三合鱼被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，电视台CCTV2《消费主张》、CCTV《创立》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。
小门坎秉承活鱼活蛙，现点现杀，绝不缺斤少两，足称是起码的良心这一经营理念，吃鱼先约秤，不约秤恕不接待的独特观念，成为三合鱼行业风向标。优雅的就餐环境，良心的价格，小门坎三合鱼满足当下大众消费群体，成为炙手可热的平价网红店。
品牌特色
一锅密密麻麻的海椒花椒端上桌，滚烫的热油淋在辣椒和花椒上滋滋作响，麻辣喷香直扑鼻腔，瞬间食欲大增。从江津拉过来的清水罗非鱼，称好后现杀码料入锅一气呵成。吃鱼吃的是那一口鲜活，如此重口的锅底，丝毫没有破坏鱼本身的鲜美，入口微辣不失清新，刺激舌尖上味蕾。
公司对加盟事宜非常慎重，在加盟商的选择上有一定的要求，因为选择一个好的加盟商，是加盟连锁经营成功的基本提高/增加。更是扶持品牌形象的重要因素，如果选择了达不到要求的加盟商开店，很可能会导致加盟店经营失败，更会损害到公司的公众形象、品牌形象。因此，公司制定出加盟商应具备的条件，以便权衡。
加盟小门坎三和鱼理由
料包配送 出餐快：总部统一配送料包，制作简单，无需大厨，简单按需配比加热即可出餐。
堂吃外卖 双进账：轻快餐定位迎合新时代餐饮需求，堂吃外卖双线组合，快速进账。
标准操作 好上手：流程大大精简，只需加热即可操作简单，提供完善技术培训包教包会。
无需大厨 省人工：无需繁琐后厨设施，无需大厨，大大节省人工成本，低门槛开店。
轻投创业 低成本：几十平米即可开店，1-2人轻松经营，整店输出模式，省钱省力省心。
小门坎三和鱼加盟有哪些优势
1、彻底颠覆了餐饮行业高门槛的限制，小门坎三和鱼总部对所有餐品的操作流程及服务做了规范化、标准化的精简，操作简单，经过小门坎三和鱼总部培训即可快速上手开店。
2、以精致化素食、膳食平衡与营养作为特色，多样化细分餐品，横向覆盖最广大消费人群，纵向深挖单一人群的消费潜力，实现多元盈利。
3、营养师不仅仅只在后厨对餐品进行营养比配，还会走进堂食大厅，为顾客进行一对一贴身指导，根据消费者个人身体情况提供调理营养膳食的建议。
4、不仅可以堂食，还提供外卖上门服务，依据消费者口味量身定制餐品，多样的选择和周到的服务，小门坎三和鱼满足各类人群的就餐需求。
5、为消费者准备了众多相关的附加餐品，在就餐的时候提供更多的增值消费，小门坎三和鱼同时解决消费者吃和用的两大需求，扩大店铺收益来源。
小门坎三和鱼加盟政策
市场启动支持：提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。
区域保护支持：加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。
开业带店支持：资深的营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
市场推广支持：小门坎三和鱼实施强有力的广告宣传、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。
技术培训支持：总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。
新品更新支持：小门坎三和鱼总部每月将不定期根据市场的变化推出新品，引领市场消费潮流。
店面升级支持：实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
市场营运支持：小门坎三和鱼总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高收益。
小门坎三和鱼加盟费用分析
小门坎三和鱼的开店费用预计需要10-20万元，包含加盟费1-3万元，品牌管理费2000-4000元/期，保证金1-2万元，获取小门坎三和鱼的品牌使用权，这一部分费用是必不可少的，也只有这一部分费用是企业方收取的，同时小门坎三和鱼总部也会为加盟商在店面筹建和后期经营中提供对应服务，店面筹建过程需要的费用比较多，设备采购、店面租赁、装修设计等都需要费用，一般情况加盟小门坎三和鱼店面筹建需要设备费1万左右，首批进货费3万元，店面租金和装修费用2-6万左右，后期经营中还需一部分费用，用来支付店面日常经营中的各项开销，一般需要流动资金4万左右，用以维持店面的日常经营。
以上对小门坎三和鱼加盟费多少给出了明确的介绍，相信大家也都很清楚了，投资加盟小门坎三和鱼，回报周期相对较短，预计4-6个月就可以收回成本。如果您对小门坎三和鱼加盟项目感兴趣，可以在下方留言告诉我们您的投资预算，我们会根据您所在城市的消费水平，为您出具详细的加盟方案，以确保您能快速建店创业。
小门坎三和鱼加盟招商条件
1、充分理解、认同小门坎三和鱼的经营理念、管理制度。
2、身体健康，信誉良好，无犯罪记录。
3、具备生意触觉及人际交往能力，有组织能力及管理技巧。
4、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
小门坎三和鱼加盟流程
1、了解政策：您可以留下您的信息，索取小门坎三和鱼的基本情况。
2、实地考察：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家小门坎三和鱼加盟店。
3、加盟申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向小门坎三和鱼总部提出加盟申请，并按照小门坎三和鱼总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、品牌授权：加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。
5、店铺选址：咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。
6、店面装修：施工公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训：小门坎三和鱼总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备：加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略，派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传，提高其在该区域的知名度，做好开业准备。
9、正式营业：开业当天公司会派工作人员全程跟踪，保障顺利开业。
