小绍兴隶属于上海小绍兴餐饮连锁有限公司，是上海杏花楼(集团)股份有限公司旗下核心品牌，专注于中华传统风味餐饮的传承与推广。企业自 创立以来，始终秉承 “品质为核、诚信为本、特许合作、互惠共赢” 的经营理念，以 “优质鸡种、传统工艺、独特配方、科学管理” 为质量方针，深耕餐饮市场近百年，在全国多个城市设立直营及加盟门店，凭借地道风味、严苛品质与完善服务，深受中外消费者的喜爱与追捧。
小绍兴店型布局多元，适配不同消费场景，既有位于上海云南路、世纪汇等核心商圈的大型酒家，也有贴近社区的便民小吃店，满足早餐、正餐、夜宵及伴手礼等多重需求。以 “古法匠心融合现代标准” 为发展方向，一边坚守非遗技艺传承，一边推动标准化升级，将传统本帮风味与当代消费需求碰撞融合。核心产品涵盖三大系列：以白斩鸡为代表的招牌名菜、以鸡粥为核心的中华名小吃，以及糟香白水鱼、蟹粉狮子头、红焖梅花参等上海风味菜，全线打造出多款国民级爆款单品，成为传承上海饮食文化的标志性品牌。
小绍兴是主打本帮特色风味的中华老字号品牌，店内产品风味地道、品质出众，销量常年居高不下。招牌白斩鸡选用浦东三黄鸡等优质鸡种，经 “活杀现煮、浸焖定型” 等传统工艺制作，搭配秘制调料，兼具皮脆、肉嫩、味鲜、形美的特点，荣获 “中国名菜”“中华名小吃” 等多项荣誉，其制作技艺更被列入 “上海市非物质文化遗产”。经典鸡粥以上等白粳米搭配煮鸡原汤慢熬而成，绵密如乳、鲜香入味，与白斩鸡组成 “黄金搭档”，成为上海人记忆中的地道风味。品牌以 “传承经典、适配当下” 为运营理念，既保留老上海的饮食精髓，也推出性价比颇高的亲民套餐，让老字号风味走进更多年轻消费者的生活，实现 “传统活在当下” 的品牌愿景。
选择小绍兴，享有全链条创业保障，总部提供一站式服务支持。从原材料采购到店铺运营，从选址评估到装修设计，从技术培训到营销策划，均有专业团队全程指导。依托杏花楼集团成熟的供应链体系，核心食材与秘制料包统一配送，确保全国门店口味一致;标准化操作流程与线上数字化管理系统，让无经验创业者也能轻松上手。
小绍兴加盟有哪些支持
选址服务：商圈评估寻找合适店面，门店租赁谈判，争取客源更大化。
门店设计：专门门店设计团队，为您无偿提供店面设计，可量身定制。
门店装修：配有装修施工队伍，根据合作伙伴的要求，提供贴心服务。
开业带店：对各区域门店开业进行实店指导，解决经营中遇到的难题。
营销策划：统一品牌形象设计、定期促销活动策划，提升销售和人气。
餐品研发：现代化生产基地，强大研发团队，不断推陈出新满足需求。
物流配送：及时、方便、完备的物流配送体系，保障原料流通中安全。
售后服务：定期回访经营状况，并予以策略支持，免除您的后顾之忧。
小绍兴加盟优势
成本优势：小绍兴通过餐品和有效的运营成本控制，给予小绍兴加盟合作伙伴大的让利空间。
信息优势：小绍兴与世界新的信息更新系统保持高度同步。
开发优势：小绍兴加盟店国际设计大师亲自把握时尚脉搏。
规模优势：大规模生产基地，现代化的先进生产线。
管理优势：人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。
小绍兴加盟费要多少钱
小绍兴加盟的费用预计投资10~20万元，小绍兴公司收取加盟费4-5万元，品牌管理费2000元，权益保障金4-5万左右，小绍兴公司拥有丰富的行业经验和运营管理经验，拥有完善的专业团队，为加盟商提供一站式服务，共享品牌使用权，在加盟店筹建中提供选址建议、装修设计方案等，在后期经营中，提供营销策划方案。大部分费用都用在加盟店的筹建过程中，主要包括设备费1万左右，首批进货费3万左右，房租4-6万左右/年，装修费用200-500元/平方，而日常经营只需要预留流动资金5万元，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。
小绍兴总部会持续为加盟商提供后续服务，确保加盟店能够正常运营。据了解，选择加盟小绍兴，可以快速创业成功，投资回报周期预计只要5个月左右。对加盟小绍兴感兴趣的话，可在下方留言获取详细的加盟方案。
选择加盟小绍兴的理由
简单易学：制作简单，专业餐品顾问1对1现场教学，包学包会。
保密配方：小绍兴总部严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱。
中小投资：收效迅速，操作简便，轻松管理，让加盟商在短期内得到显著的投资回报。
技术指导：小绍兴总部不断研发，定期指导、追踪服务，免费提供新品。
原料采购：绝大多数原料加盟商可以直接在当地采购，从而让节约原料配送成本。
小绍兴加盟流程
1、咨询了解：网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、调查市场：前往小绍兴总部进行进一步的考察，评估实力。
3、加盟申请：对于加盟的事宜没有问题，提交加盟申请书，以及个人的身份证明，等待小绍兴总部给予答复。
4、合同签订：顺利通过小绍兴总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、确定位置：店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店面装修：小绍兴总部针对店面的实际情况，设计店面门头效果图和室内平面布局图，加盟商负责装修施工。
7、岗前培训：店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。
8、开业准备：办理营业执照，帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。
9、正式开业：经负责人统一把关后，就可以选择吉日放心开业了。
小绍兴招商加盟条件是什么
一、具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验。
二、具备一定的投资能力，信誉良好，资金来源稳定可靠。
三、认同并执行小绍兴的标准化流程和经营管理模式。
四、熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况。
