小香驴火锅是郑州小香驴餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家集餐饮、菜肴开发，对外服务，特许加盟、连锁经营管理为一体的现代化美食机构。驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。小香驴火锅店在传统工艺的基础上吸取现代营养的精华，探索出独具特色的小香驴特色火锅，选用天然牧场的优质小毛驴为原料，在传统工艺的基础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具有健胃，养脾、补肾、祛寒之功效。产品自面世以来，以其独特的口味受到消费者的青睐与好评，享誉省内外，堪称为“中原一绝”，是中国火锅餐饮业界一颗璀璨的明珠。
为进一步满足和适应广大消费者需求，弘扬民族餐饮文化，提高企业市场竞争力，小香驴餐饮连锁总部在经营推广“小香驴火锅”系列的同时，不断开发特色火锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体系与连锁经营体系融为一体。以统一形象，先进管理、规范服务、标准生产、及时配送、灵活销售为经营标准、积极发展特许经营事业，倡导“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，努力开拓市场。
小香驴火锅愿与有志于经营餐饮的人士共同打造“小香驴火锅”这一品牌，携手共创美好未来!
小香驴火锅公司愿景
企业使命：为中国人的生活空间更美好而倾尽全力。
企业愿景：成为国内火锅行业的支柱型企业。
核心价值观：诚实守信的优良作风；勇于负责的工作惯性。
企业理念：学习带来成长，成长带来成果。
品牌核心价值：极致，个性，品位。
小香驴火锅企业简介
郑州小香驴餐饮管理有限公司成立于2012年，是一家以经营火锅为主的连锁餐饮管理公司，各经营分店面设置在不同城市的营业区和中有档次大型商场内，尽占地理与环境优势，公司一直致力于火锅的探索和发展，并在郑州市火锅行业享有很高名气度，深受广大消费者的喜爱。
郑州小香驴餐饮管理有限公司设有专业的研发及培训部门，拥有一支敬业实干、团结奋进的高素质人才和管理精英队伍，公司经过不断的开拓进取，本着为社会创造价值、为顾客创造价值、为员工创造发展机遇的核心理念，努力向“有一定名气的火锅连锁品牌公司”目标扎实前行。
小香驴火锅加盟优势
1、独特的套餐商业模式让顾客感受到超值的消费享受。
2、休闲时尚的就餐环境和独特的餐饮吉祥文化使消费者倍感喜气，愉悦，舒心。
3、独特的养生涮食新理念，让顾客吃出美味，吃出健康。
4、感动式服务让顾客感受家一般的温暖，使顾客流连忘返。
5、统一品牌，统一门面装修，享受知名品牌带来的高额利润。
6、优先采购原料，降低生产成本，产品质量稳定，安全可靠，保证口味一致。
7、小香驴火锅提供系统培训和优秀的后援服务，保姆式运作，降低单店经营的风险。
8、享受新产品的研发，广告，促销等优势。
小香驴火锅加盟支持
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：专业的装修设计人员，将青一色文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到青一色要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以小香驴火锅专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。
物配支持：为分店提供青一色系统产品、专有物资、代购特色物资。
