晓秧锅重庆火锅隶属重庆晓秧锅餐饮管理有限公司，创立于2016年，是一家以菜品新鲜为特色的正宗重庆火锅餐厅。晓秧锅以中餐的产品至上思维重新定义火锅，开创了鲜货火锅模式。
2021年3月代表重庆火锅，受邀走进央视CCTV2《回家吃饭》栏目。2022年12月，晓秧锅火锅底料传统制作工艺荣获“永川区非物质文化遗产”。荣获“重庆老字号”，“2023年度最具投资价值火锅品牌TOP20”、“2019年度中国火锅百强企业”、“中国火锅西南地区影响力火锅品牌”、“中国五星级火锅企业”、“2020凤凰网美食盛典川渝人气餐厅”、“重庆市火锅协会副会长单位”、“中国饭店协会授予品质火锅”。
晓秧锅重庆火锅“用生命捍卫产品，用知识改变命运，全心全意对待每一位顾客。”截至2023年，在全国拥有超70家门店。
市场分析：
据《2021中国餐饮大数据》报告显示
2021年中国餐饮市场份额约4万亿，其中火锅品类独占20%
而重庆火锅作为其中认知度最高，受众最广的品类，市场份额达到5000亿以上，且占比逐年提升
重庆火锅正成为餐饮市场中最火热的一条赛道，受到资本市场的青睐。
晓秧锅重庆火锅加盟费用
店铺面积：200㎡-500㎡
费用：20万
店铺面积：500㎡-600㎡
费用：25万
店铺面积：600㎡以上
费用：30万
晓秧锅重庆火锅加盟服务支持
01.选址支持
总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专业人员对场所进行分析和估。
02.设计装修支持
1.保证加盟店装修风格、VI系统等方面的一致性，总部负责提供店面设计示意参考图与设备设施布局方案(有偿服务);
2.如直营店有装修或设备升级，保证将最新的店铺形象及时提供给加盟店参考。
03.品牌支持
1.提供本特许项目有期限的商标、服务标记及其他商业符号的合法使用权;
2.相关品牌内容推广，并通过报媒广告、视媒广告、网络推广行业活动参与，荣誉获取等方式不断提高晓秧锅品牌知名度和美誉度。
04.运营支持
1.为加盟方提供营业执照，消防，环保，食品卫生，工商税务登记办理方面的咨询服务;
2.加盟方可无偿分享总部根据节日、季节变化所策划的广告与促销宣传活动，同时享有产品定位、市场定位、价格定位等咨询服务;
3.总部将定期或不定期对加盟方进行巡回检查，针对需整改区域帮助加盟店经营趋于稳定;
4.为加盟方提供经营操作、财务审计、成本控制、广告宣传操作营销策划相关指导。
05.人力支持
1、为加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持;
2、加盟方提供其管理人员和前厅后厨主要服务人员在总部直营店的参观和学习;以及后勤岗位[库管、财务、出纳];
3、后期加盟方可定期到门店进行学习和培训。
06.开业支持
1、开业前期进行宏∕微观市场调研，并协助建立餐厅架构、人员配置、薪资待遇以及开业前筹备期的宣传推广;
2、开业期间向加盟方提供开业筹备人员，为门店开业做相关准备工作;
3、开业前期协助制定产品[菜品 酒水]价格，制定适合当地实际消费水平的菜单。
07.配送支持
确保加盟方品牌专用配方底料及时供应，提供相应售后服务。
晓秧锅重庆火锅加盟好不好
01.正宗重庆火锅 天天排队
重庆火锅作为餐饮行业中认知度最高，受众最广的品类，正成为餐饮市场中最火热的一条赛道，晓秧锅2016年创立于重庆，目前在全国拥有超70家门店，其中包括超20家直营门店，拥有最正宗的重庆火锅基因，每家店从开业起，每天都排队。
02.菜品新鲜 明档厨房
晓秧锅以中餐的产品至上思维重新定义火锅，开创了鲜货火锅模式，作为鲜货火锅的引领者，“菜品新鲜”已经深入晓秧锅的骨髓，也成功占领了晓秧锅顾客的心智，成为最核心的品牌资产，从食材选择，明档呈现，菜品出品，顾客体验等各个环境，践行着鲜货火锅的理念。
03.区域头部品牌 强大品牌背书
多数门店开业即成为所在区域领导品牌 ，2021年3月代表重庆火锅，受邀走进央视CCTV2《回家吃饭》栏目。2022年12月，晓秧锅火锅底料传统制作工艺荣获“永川区非物质文化遗产”。荣获“重庆老字号”，“2023年度最具投资价值火锅品牌TOP20”，“2019年度中国火锅百强企业”、“中国火锅西南地区影响力火锅品牌”，“中国五星级火锅企业”、“2020凤凰网美食盛典川渝人气餐厅”，“重庆市火锅协会副会长单位”，“中国饭店协会授予品质火锅”等。
04.开店成功导向 持续盈利10年以上
晓秧锅以“开一家，火一家”为开店宗旨，每家店从开业起，每天都排队，创立至今未曾关闭一店。
05.轻资产门店模型
减轻投资负担，加快投资回报，降低入市门槛。最快12个月回本 ， 门店面积最低300平方 ，投资金额最低180万。
06.全方面运营陪衬 轻松开店
①投资2000万在重庆江津自建底料厂，亲自把控正宗重庆味道。
②专业前厅运营及后厨团队，开业全程支持。
③完善的供应链物流配送体系，总部团队驻地开发供货渠道，与总部保持无差异品质。
④顶尖设计公司，一流施工监理团队，保证门店装修品质
⑤强大外部资源保驾护航，顶级大咖加持，持续投资运营管理、品牌战略等知识学习。
晓秧锅重庆火锅加盟理由
01.晓秧锅最珍视自身品牌与顾客口碑，我们希望合作伙伴亦能认同，这是“一切合作的前提”。
02.晓秧锅对未来有着强烈的成功信念与专注激情，希望合作伙伴亦能如此。
03.晓秧锅有着严格甚至苛刻的加盟准入机制，是为了确保每一个合作伙伴“不花冤枉钱”。
04.晓秧锅由专业餐饮运营公司打造，加盟商须认同我们多年来建立的经营哲学与理念并贯彻。
05.加盟商应无条件的保护晓秧锅的知识产权、专利权以及非专利技术的有效性和完整性。
06.晓秧锅珍惜朋友、重感情，我们相信“做事业也是做人”，我们希望与合作伙伴成为“一辈子的朋友”。
晓秧锅重庆火锅加盟招商条件
01.地级∕县级市人口超过50万以上城市
02.加盟商具备良好的商业信誉、社会关系、无不良嗜好，并能全职、专注经营特许项目。
03.具备良好的抗风险能力与开店资金准备。
04.具备交通便利，停车方便，可用于餐饮经营的场所。
05.优良的沟通和学习能力。
06.有长期经营餐饮事业并将其发展壮大的意愿和热情。
晓秧锅重庆火锅加盟流程
1、加盟咨询：咨询各区域招商人员；
2、加盟申请：填写加盟申请表；
3、公司评估：晓秧锅重庆火锅评估是否符合加盟要求；
4、评估通过：签订意向书，加盟商缴纳意向金；
5、店面评估：审核店面、店址及商圈；
6、合同签署：签订特许合同，缴纳相关费用；
7、设计装修、证照办理：晓秧锅重庆火锅出设计图，晓秧锅重庆火锅加盟商自行办理相关证件；
8、店长接店：店长接手店面做好营业准备；
9、运营管理：晓秧锅重庆火锅接管，负责运营标准执行；
10、财务结算：晓秧锅重庆火锅每月15日统一结算。
