新记火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的根本特征，同时新记火锅又具备清油火锅幽香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅滋味的几大优势。是一种能顺应东西南北各中央的群众组合味型。新记火锅选用优质原资料，并参加具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香耐久、麻辣爽口的全新觉得。
新记火锅以完善的运营管理体系及本钱控制体系为导向的餐饮新形式，进步运营管理才能及降低运营本钱。新记火锅调料传统，用料考究，食用火候恰当，表现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特征。高兴壹锅具有能顺应东、南、西、北各种饮食、各种口味的普遍性。新记火锅产品丰厚，系列多样，老少皆宜。
新记火锅以其共同的菜品主打商品、绿色安康的一次性动物油锅底、时髦典雅的装潢作风、热情周到的效劳，深深博得广阔顾客的分歧好评，新记火锅坚持诚信、安康的运营之路，倡议绿色、安康、时髦、环保的生活理念，投合消费潮流树立一个抽象良好且知名度高的连锁企业品牌抽象。
开新记火锅特征火锅加盟店管理便当，运营简单。新记火锅特征火锅加盟店经过电脑与材料库管理辅助，加上总部完好的业前培训，业后指导，使你管理便当，运营简单。开新记火锅特征火锅加盟店，还没有产品积压及库存本钱。
新记火锅特征火锅加盟店业不像其它行业，必需先备货库，储放在仓库，再销进来，卖不掉的就要低价处置。而和新记火锅特征火锅加盟总部协作，销售不了的货品能够互换，从而防止了资金损失，大大降低了投资风险。
新记火锅公司理念
愿景
成为行业中的龙头品牌。
价值观
学习、分享、成长。
行动
多开店、开好店。
结果
共享、共创、共赢。
使命
有你的地方就有新记火锅。
新记火锅服务支持
选址支持：为加盟商进行市场分析、市场定位、协助租赁店辅洽谈。
装修支持：总部提供整体布局规划、装修效果图，并全程协助指导。
培训支持：为加盟商前厅后厨不低于一个月的下店培训支持。
物料支持：核心底料统一配送免费提供开店设备清单及采购渠道。
招聘支持：提供组织架构及招聘渠道，提供证照办理材料及流程。
开业支持：从开业前期讨论到筹备，再到流程演练，现场督导全程跟踪。
营销支持：线上线下引流，提供全年节假日、周年庆淡旺季营销策划。
新品支持：紧随市场潮流，研发部门不定期推出新品。
营运支持：后续持续运营支持总部派人下店指导解决运营难题。
新记火锅加盟优势
产品策略-主推特色产品，以一带十
新记火锅在产品推广策划中掌控消费心理，以主推每日一宰，新鲜不隔夜的现切鲜牛肉来吸引客人进店，配以丰富的火锅菜，维护消费持续性。
价格策划-新店开业，优惠拢客
在开业初期。拟定循序渐进的优惠政策，以吸引客源，后期逐步推出新的优惠政策以引起客户关注，保持市场热度。
服务策略-快捷服务，特色享受
以明档现切为基础，实现更新鲜更人性化的配餐服务。
管理策略-完善机制，统一管理
制定统一的管理制度，建立全套的财务、奖惩、销售、服务，全员定期学习，确保力行。
文化策略-细节渗透，认同灌输
文化的认同感不光在自身员工身上产生，更通过环境布置、行为方式、产品特征等方式来获取顾客的认同感。
新记火锅加盟支持
咨询支持
项目分析、市场环境评估、投资收益评估等多方位解决所有疑问。
培训支持
技术培训、管理培训、远程指导、代招代培，拥有完善的培训体系，合作商前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训，多年餐饮培训经验导师一对一教学辅导。
营建支持
选址服务、装修空间支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务。五年以上专业选址团队为合作商提供上门选址服务，严格挑选高聚客力、高展示度、高人流量、交通方便的优质店铺，助力合作商店铺客源不断，人气爆满。为合作商量身定制符合品牌风格的装修方案，保障门店装修大气和品牌化。
新记火锅店门店
运营支持
开业带店支持、盈亏平衡分析、经营数据分析、产品升级服务、采购方案建议、物资配送服务、提供设备及售后服务、经营问题斩断、运营带店督导、技术带店督导、竞争分析及市场拓展计划。全程辅助合作商开店，言传身教经营之道。
营销支持
开业策划、节日营销策划、宣传广告设计、公益活动营销、外卖平台打通、自媒体平台搭建运维、网站内容提供。共享品牌宣传与促销及全面活动策划，高效创意策划活动、店铺人气火爆。
研发支持
专业研发团队，紧跟潮流趋势，专注研发四季新品，保证产品的持续更新。
