馫京都烤鸭是北京京都世家饮食管理有限公司旗下连锁品牌，公司经过多年的发展壮大，目前已发展成为一家以餐饮项目开发、餐饮技术研发、食品研发、特许经营管理为主要经营内容的专业性餐饮管理企业。现经营项目深入到多个领域，其中北京烤鸭是重金打造品牌形象和在中国餐饮界得影响力。
如今，公司已成功拥有了完善的项目发展体系，成熟的市场拓展及店铺营运服务体系。并聘请一大批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的技术专家及营销精英，先后成立了产品研发部、技术培训部、市场拓展部、营运服务部、营建设计部、等多个有效的部门，建立起一套完善、全面的店铺赢利模式，强大的专家阵容和优秀的服务团队坚实的奠定了公司的行业地位。
馫京都烤鸭是一家专注于高品质烤鸭的时尚品牌，率先提出为人们提供用传统烤炉制作健康好吃的烤鱼，用全新的经营烤鸭的概念，融入百年烤鸭文化和生活元素，让顾客吃到真正符合大家生活品质追求的风味美食，让每一位热爱传统美食的顾客都能体到每一份烤鸭的美味跟价值所在。馫京都烤鸭用专业的制作烤鸭的技术为大家提供高品质美食，致力于成为美食行业的标杆，以特许经营加盟连锁模式大力推动馫京都品牌在全国的发展。
馫京都烤鸭以 “传承京味经典，创新美味体验” 为品牌理念，将京都的历史文化与饮食文化融入品牌之中。“馫” 字由三个 “香” 组成，寓意着品牌对烤鸭香味的极致追求，力求让每一位顾客都能感受到烤鸭的醇香美味。品牌致力于成为京味烤鸭文化的传承者与传播者，让更多人了解和喜爱京都烤鸭这一经典美食。
目前，馫京都烤鸭已在北京拥有多家直营店，凭借优质的产品和良好的口碑，赢得了当地消费者的广泛认可。随着品牌的不断发展，正逐步向全国各大城市拓展，计划通过连锁加盟的模式，让更多地区的消费者都能品尝到正宗的馫京都烤鸭。同时，积极拓展线上销售渠道，与各大外卖平台合作，为消费者提供便捷的购买服务。
馫京都烤鸭产品工艺与特色：
选鸭标准
严选生长周期为 45 天左右的优质北京填鸭，这种鸭体型饱满，肉质细嫩，脂肪分布均匀，是制作烤鸭的上等原料。每一只鸭都经过严格的检疫检验，确保品质安全。
烤制工艺
传承古法烤制技艺，同时融入现代科技进行优化。采用果木烤制，以枣木、梨木等为燃料，这些果木燃烧时产生的香气能充分渗透到鸭肉中，使烤鸭具有独特的果木清香。烤制前，鸭子要经过打气、烫皮、挂糖色、风干等多道工序，确保烤出的鸭皮酥脆，色泽枣红诱人。烤制过程中，精准控制炉温与时间，让鸭肉受热均匀，熟透而不柴，实现 “皮酥肉嫩” 的绝佳口感。
秘制蘸料
搭配多种秘制蘸料，各具特色。有传统的甜面酱，选用优质黄豆发酵而成，口感醇厚微甜;还有蒜泥酱，能中和鸭肉的油腻;此外，还有创新研发的果香蘸料，融入了水果的清新，为烤鸭增添别样风味。
产品种类
除了经典的招牌烤鸭外，馫京都烤鸭还推出了多种衍生产品。如烤鸭酥，将烤鸭肉与面粉等食材结合，制成酥脆可口的点心;烤鸭卷饼，搭配新鲜蔬菜和秘制酱料，方便快捷，适合便携食用;还有鸭翅、鸭腿等卤味产品，采用独特的卤制工艺，风味浓郁。
馫京都烤鸭加盟理由是什么
1、上手简单：简化环节，经营简单易学，几天就能上手。
2、成本控制：减少人工，无需大厨，1-2人即可开店。
3、市场前景：消费群体大，消费频率高，市场存在多。
4、专业供应：完整供应链体系，点点手机，app下单，直接送货到店。
馫京都烤鸭加盟有哪些支持
1、开店支持：专业的市场指导与实地协助选址，全方位规划店面。
2、设备支持：总部统一配送专用设备及餐具，加盟商无需四处采购，为加盟商量身定制。
3、形象支持：全国统一尊贵店面整体VI形象，从店面装修到员工形象，统一VI形象。
4、广告支持：馫京都烤鸭总部统一进行广告宣传和活动推广，加盟商坐享其成。
5、技术支持：专业技术老师一对一教学，包教包会，学会为止。
6、配料支持：馫京都烤鸭总部核心配料统一供应，保障合作店面经营无忧。
7、区域保护：馫京都烤鸭总部将根据商圈和店面划分专属经营保护范围，保护加盟商店面的正常经营。
8、售后支持：店面正常运营后，如在经营过程中遇到问题，可随时请求馫京都烤鸭总部给予帮助。
馫京都烤鸭加盟费多少钱
馫京都烤鸭的投资成本预计需要10-15万，费用包含加盟费2万元，品牌使用费1000-5000元/期，保证金1-4万元，这一部分费用不仅可以得到馫京都烤鸭的品牌使用权，还可以得到总部的大力扶持，其余费用主要用于店面的筹建与运营中，其中设备费4万元，首批进货费1万元，房租3-8万/年，装修费用600-800元/平方，加盟店在开始经营时，需要流动资金2-5万元，用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
加盟商在加盟馫京都烤鸭之后，公司总部会对其进行一对一的创业指导，让加盟商可以非常轻松的开店成功，馫京都烤鸭回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟馫京都烤鸭，预计2-3个月就可以收回成本。选择加盟馫京都烤鸭，成就美好未来。
馫京都烤鸭加盟优势
1、短期内回本：馫京都烤鸭总部通过对多家店的经营情况分析来看，绝大多数店的现金投资回收期都在一年至一年半左右，个别回收快的有八个月左右的。
2、灵活退出：允许加盟者进行转卖，如果能够达到馫京都烤鸭所要求的标准，在经过馫京都烤鸭总部必要的评估和审核过程后，可以根据合同的相关条款进行转卖。
3、服务优势：定期跟踪服务，日常经营中促销方案策划长期新品技术支持，不定期的市场巡查等后续支持。
4、管理优势：统一的招牌，统一的餐品，统一的服务，统一的形象，统一的营销，统一的管理。
馫京都烤鸭加盟流程
合作咨询：馫京都烤鸭投资者以电话、传真、网上留言等方式向馫京都烤鸭总部咨询加盟事项并索取有关资料。
实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察并与馫京都烤鸭总部工作人员进行业务交流。
合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
资格审核：馫京都烤鸭总部对投资者提供的各项资料进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。
技能培训：缴纳相关费用后，馫京都烤鸭对投资人实行餐品技能营销管理的培训。
装修施工：店面按照馫京都烤鸭总部提供的设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备：领取授权书、开业赠品、营销指导手册等资料，所有餐品、人员到位准备开业。
售后服务：加盟店开业后，总部将不断向合作伙伴提供各季节的新品并不定期对各地加盟商进行经营指导。
馫京都烤鸭加盟条件
1、有一定经济实力和良好的信誉基础。
2、认同馫京都烤鸭的品牌文化及经营模式。
3、提供合法身份证，以便馫京都烤鸭总部建立真实的档案。
4、能言善辩，人际沟通能力强。
5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
