熊蜀记隶属于泉州市熊猫谊站餐饮有限公司旗下品牌，该菜品入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。熊蜀记之所以独树一帜，主要与它的做工有关系。首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀
熊蜀记薄如纸，细如丝，面条劲道鲜美：大厨将揉好的面放在案板上，固定好后，反复挤压，面皮早已薄如一张纸，一切就成丝，整个过程速度超快，动感十足，十分惹眼，面条吃在嘴里更有嚼劲，味道鲜美，数十余味中草药细熬，汤清味浓：熊蜀记汤料由数十味中草药组成，搭配牛棒骨、乌鸡大火烧开，文火熬制数小时以上，汤料厚重味道醇香，经中医精心调配，十分滋补，自有工艺辣酱，精湛手法，酣畅痛快：熊蜀记采用上等辣椒酱配上酱料，只需要在面中加私家酱料，立马掀起味蕾风暴，辣的酣畅淋漓，直唿痛快，兼顾南北口味，风味别具一格，自成一体。
熊蜀记已形成了一整套经营管理理念和服务标准以及与创业者的合格合作模式。为创业者提供强大的后盾。经过多年的努力拼搏、经营实践，不断自我完善、经验总结和资金积累，熊蜀记现已是一家实力雄厚，具备高度职业化、规模化的运作企业，拥有连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、市场营销团队，致力于加盟创业者提供服务及实现梦想。
熊蜀记旨在科学化管理、服务来塑造全新的中国餐饮美食连锁经营模式，逐渐成为中国餐饮连锁品牌一颗闪亮的明星。凭借强大的竞争优势熊蜀记开创出自己的商机，在各地、掀起了新一轮创业浪潮，总部计划几年内与广大有识之士在国内联手打造熊蜀记行业;公司全体同仁愿与大家，携手共进，共创辉煌!
熊蜀记加盟政策
1、品牌形象支持：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。
2、物流配送支持：后勤强大的运送能力，全国配送。
3、强力培训支持：提供系统的培训，包括装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高熊蜀记的知名度和美誉度，共同分享品牌效应。
5、管理运营支持：熊蜀记总部人员营运支持、市场巡查、远程服务等，保障收益。
6、选址装修支持：熊蜀记总部会协助您对店面进行规划，装修，确保您的店面正常开业。
7、经验分享支持：分享熊蜀记总部的运营经验，少走弯路，节省成本。
熊蜀记加盟有哪些优势
1、熊蜀记品牌已经遥遥领先于同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、熊蜀记成熟技术拥有地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术前沿，保持良好的竞争力。
4、熊蜀记加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、加盟熊蜀记后，总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资费用少，利润回报快，并且加盟模式让创业者领略来自熊蜀记连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
熊蜀记加盟理由
1、口味如一：研发部门针对不同的区域、市场，持续不断地进行技术研发，生产标准化，口味如一，努力满足各地食客的要求。
2、保证质量：提供各种高品质的必备专用设备，规范的配套料包，维护企业品牌形象，降低运营成本，确保餐品口味如一。
3、亲民价格：大众消费，适合男女老少，出餐快，即点即吃，顺应市场的品牌定位。
4、灵活经营：经营模式灵活，可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。
5、极简加工：取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。
熊蜀记加盟费是多少
加盟熊蜀记总计需要投资5-10万元，其中加盟费4万左右，品牌使用费1000元/3年，权益保障金3-5万左右，想要得到熊蜀记总部的全程帮扶，这一部分费用是不能少的，熊蜀记总部不仅提供品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商出谋划策。总部拥有丰富的开店经验和经营经验，都会分享给加盟商。其它费用基本上也都是用于店面的筹建中，只有一部分是用在后期经营中，店面筹建需要设备费1-2万元，首批进货费1-2万元，房租2-5万/年，装修费用5-6万左右，而后续经营准备流动资金2-3万元，用来维持加盟店起步中的各项支出。
选择加盟熊蜀记，总部为加盟商提供全套服务，从门店筹备到开店运营，熊蜀记总部全程协助，加盟熊蜀记预计2-5个月就可以收回成本，实现盈利。如果您想知道具体的费用，可以在下方给我们留言，我们会结合您当地的消费水平，给您出具合理的加盟方案以及费用明细，为您节约成本。
熊蜀记怎么加盟
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、提交申请：向熊蜀记总部或者工作人员递交加盟申请表。
4、资格审核：熊蜀记总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：熊蜀记总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：物料配送，熊蜀记总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：熊蜀记总部全程指导，前来恭贺。
熊蜀记加盟招商条件
一、认同熊蜀记的企业文化、经营理念、营运模式。
二、能接受统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
三、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。
四、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
五、具备合法的经商资格和艰苦奋斗的精神。
