小珺柑麻辣烫隶属于北京小珺柑餐饮管理有限公司。北京小珺柑餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理，火锅技术研发为一体的综合性企业，发展至今公司已经在北京拥有“串串香”和“麻辣烫”两个品牌，三家串串香实体门店，七家线上麻辣烫店，公司拥有品牌管理中心，运营管理中心，创意企划中心，技术管理中心，仓储配送中心，行政管理中心等六大管理中心，及一支高素质高效率的年轻管理团队，并不断开拓和创新形成一套完善的经营与管理模式。
企业文化：摆脱平庸 超越自我 追求卓越 分享快乐
核心理念：让民间美食充满超越现实的想象力。
产品优势：年轻人最好，麻辣浓香口感，新干拌型无汤汁，秘制酱料特色，增加了澳洲进口120天谷饲喂养的安格斯牛肉，
而且还是3：7黄金肥瘦比，肉厚多汁，软嫩绵香。
小珺柑麻辣烫发展历程
创业年—2014年首家青年路店在北京成立
品质年—2014年同时成立技术研发中心
荣誉年—2015年青年路店CCTV-2专题报道
信心年—2015年工体店开业
光荣年—2016年工体店CCTV-2专题报道
优化年—2016年双井店开业
获奖年—2016年工体店荣获德国IF设计大奖
爆发年—2018年食宝街店开业、五道口店开业 、佳艺广场店开业
拓展年—2019年国美店开业
小珺柑麻辣烫公司概况
北京小珺柑餐饮管理有限公司是一家集餐饮文化包装及传播、餐饮营销管理及培训、中式快餐连锁经营管理及培训、特色餐饮技术的研究、开发及培训等于一体的餐饮文化公司，小珺柑麻辣烫作为我国具备影响力的专业餐饮连锁加盟管理机构之一，拥有先进的项目运营体系和科学的市场营销模式。
公司秉承至善至美，视品牌、品质为生命的原则，致全力发挥中式快餐连锁经营的领头军作用，全力保护中小型投资者利益，免费提供创业咨询指导，帮助投资者及时了解较新餐饮信息，掌握行业较新资讯，提供全方位超专业的投资创业平台，实现风险共担、荣誉共享、财富双赢、共创辉煌的远大目标！
小珺柑麻辣烫汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年的管理经验人才，将传统饮食文化与现代健康管理理念结合，对食品原料严格筛选，对产品品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向团体单位提供新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品，成为行业的创新者、变革者与实践者，推动行业发展。
小珺柑麻辣烫企业理念
企业愿景：良心用好料，熬出好味道。
企业使命：让更多消费者吃到健康、美味的麻辣烫，同时也能帮助更多的人创业致富。
企业理念：打造知名健康的餐饮品牌，让“麻辣烫”走向世界的梦想。
核心价值观：与志同道合的加盟伙伴一起实现服务大众，勤劳致富的梦想。
小珺柑麻辣烫汤底特色
元气大骨汤底：
真材实料，大骨胶原蛋白溶于汤中，匠心熬制，汤鲜味浓，香醇不腻，满满胶原蛋白，让喝汤也变成一种享受；
阳光番茄汤底：
饱受阳光滋养的番茄，清新美味被高汤彻底激活，一口下去，兵荒马乱，直接把欲望打回原始形态，让胃口与大脑同时苏醒；
热辣红油汤底：
热气翻滚的亮红色汤汁，将每一种食材层层包裹，麻辣鲜香，油艳欲滴，冲击味觉和视觉，诱起高涨食欲，一碗入魂，令人酣畅淋漓；
黄金咖喱汤底：
芳香浓郁，金黄闪耀，将所有美味放大再放大，一秒激活味蕾，鲜透肺腑，浓郁而奔放，每一口都让人无比满足，这就是咖喱的魅力所在。
小珺柑麻辣烫加盟支持
选址支持：公司运宫部选址团队协助合作商店面评估，轻松完成选址。
装修支持：公司专业设计师为能提供装修设计图纸全亲的装修标准和宣传资料。
培训支持：为合作商提供各个岗位的直宫店定向培训及实操训练。
网络支持：网络信息话管理，当红IP引流，聚集消费者双向互动。
运营支持：公司持续关注门店营业情况，督导相运含经理随时提供密改建议和方案。
开业支持：总部派出姿深店长出身的音导到店检查聘备工作，保障顺利开业。
技术支持：强大的研发团队，不定期推出新蓝品，严格的制作置化标准合作商便于落地复制学习。
物配支持：为合作商提供各类品牌产品定制、经必需品的記送以及辅助产品的配送。
