小椒娘酸菜鱼火锅隶属于大连丽江印象餐饮管理有限公司，总部位于大连，成立于2017年末。小椒娘酸菜鱼火锅主打四川特色酸菜鱼火锅，来自四川的酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，加上以匠心精致的空间设计，中式的装修风格，优美的室内环境，休闲茶憩的小资氛围，处处彰显个性与时尚。引得食客络绎不绝前来打卡，成了名副其实的“网红店”。
小椒娘酸菜鱼火锅，所用之鱼选用来自遵义乌江鱼，鱼肉质嫩鲜滑，口感饱满，营养价值更高。其特色主打火山七秒鱼，380度高温雨花石放入锅底，鱼头，鱼肉平铺在雨花石上，将酸菜鱼汤注入锅内，顿时滋滋作响，鲜香四溢。
小椒娘酸菜鱼火锅使用秉承“品质 ，服务至上”的经营理念，不断开拓进取，创新研发，致力于为顾客提供高质量的产品和服务，打造完美用餐体验，让顾客体验舌尖上的美食之旅!酸菜鱼其实是一种很火锅很接近的美食，小椒娘酸菜鱼火锅就将二者结合，既是酸菜鱼，又是火锅，因此更好的满足了人们的需求及要求。在多年的发展中，小椒娘酸菜鱼火锅影响力和竞争力也都得到了全面的提升，同时，招商的火热开启，也为其连锁事业打下了坚实的基础，进一步推动了其发展。
小椒娘酸菜鱼火锅加盟店数量一致在不断的增加中，无形中为品牌提升了价值。小椒娘酸菜鱼火锅鲜明的品牌形象，良好的口碑，现经过近三年的运营，在社会上引起了很大反响和轰动，并成为中青年众所周知的知名品牌。更具慧眼的您，通过特许经营奶茶加盟，就可享用一个高知名的品牌，拥有更高的成功机会。
小椒娘酸菜鱼火锅优秀的管理团队，多年的店面管理经验，完善的管理制度，凭借自身强大的管理优势，把具有不同规模的快客连锁店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。总部采用集团采购的方式并负责原料配送，高效的仓储体系和完善的采购系统降低了成本，实现的价格优势。
小椒娘酸菜鱼火锅特有的产品品种是吸引顾客的前提条件，也是外卖店的卖点，以其特有的产品博得了顾客的好评与厚爱。由公司研发部严选配方，不断调试口感，务求把、新鲜的产品送到消费者的手上，力争给奶茶加盟商在市场上有更大的竞争力。
小椒娘酸菜鱼火锅产品特色
麻：精选上等花椒 传承火锅文化。
辣：红汤辣的过瘾 地道江湖特色。
鲜：彰显正宗火锅味道 传统锅底。
香：香飘码头 承三十年工艺。
醇：传承火锅精髓 源于小椒娘酸菜鱼火锅。
小椒娘酸菜鱼火锅企业文化
企业宗旨：反对暴利加盟，真诚扶持创业。
企业目标：打造火锅连锁第一品牌。
企业精神：勇于进取，勇于创立。
企业经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
企业经营策略：专心、专注于火锅行业并取得很大成功。
小椒娘酸菜鱼火锅品牌发展
小椒娘酸菜鱼所推产品集百家之所长，一经推出便在各地名声鹤起，很快成为当地脍炙人口的美味名吃
该公司为给人们提供更好吃的酸菜，制定了一个标准，即酸菜腌制时间腌足近一个月
据了解，每家小椒娘专营店内都会划分出一个区域专门做酸菜的腌制区，把酸菜放在重要的位置
该公司的酸菜还原了重庆当地的地窖特征，并选用的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味，大部分的食客都是冲着酸菜去的
小椒娘酸菜鱼作为一种快餐美食符合如今大众快节奏的生活步调，满足消费者经济实惠的需求，仅仅是等候一碗麻辣烫的时间，就可以让顾客吃到丰盛新鲜的酸菜鱼
多种口味可选更是满足了当下人们对于自我个性的追求，总有一款让消费者深深迷恋流连忘返
该公司所有材料都将有总部贴心提供，而加盟商只需要按照总部的培训工作进行加工制作就可以轻松驾驭美味，让工作忙碌的普通百姓也能享受到小资品质的鱼锅美食
小椒娘酸菜鱼作为餐饮行业的一道明星菜品，得到了越来越多的食客的欢迎，酸菜与鱼肉混搭，可以说是天生的一对，既美味又营养，对于大众尤其是女性群体有着难以抵挡的诱惑
小椒娘酸菜鱼总部公司技术力量雄厚，组织架构下设行政中心、财务中心、招商中心、培训中心、实体运营中心、产品开发中心、售后服务中心等机构
该公司在餐饮领域现已发展成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构
