徐记炭火铜锅手切鲜羊肉是北海市徐记餐饮管理有限公司旗下品牌。徐记炭火铜锅手切鲜羊肉是公司旗下专营老北京铜锅火锅的美食品牌。公司在多年的市场竞争中不断调整经营战略，引领消费潮流，将传统老北京铜火锅与现代丰富食材相结合，满足当代民众追求养生滋补的餐饮趋势。总部紧紧围绕“诚信经营，以人为本，协作双赢”的经营理念，在中国餐饮领域积累了多年的实战经验，由一家小门店逐渐发展成一家集餐饮咨询、运营管理、专业研发服务于一体的大型餐饮企业，赢得了市场和消费者的认可。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉以炭火铜锅和手工现切羊肉为特色。店铺采用海鲜酸菜锅底，食材以分量充足、配菜丰富著称，尤其是鲜嫩的羊肋条经过涮煮后带有独特的鲜香，入口酥烂浓香，老少皆宜。徐记炭火铜锅手切鲜羊肉凭借食材新鲜、价格实惠等特点，获得不同顾客群体的一致好评。门店主打传统炭火铜锅，核心食材手工现切羊肉采用当日供应的新鲜羊肋部位，切割后呈现干爽无血水状态，涮煮后保持弹牙口感与鲜香特质。
另外，徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的独特之处还在于其搭配特色的海鲜酸菜锅底，使用东北酸菜与海米、干贝等海味炖煮，形成了咸鲜交融的复合风味。徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的环境十分优雅，大厅十分宽敞、明亮，为了满足不同消费群体的用餐需求，门店设置了私密性更强的包房区域，紫罗兰色的座套整齐的套在餐椅上，唯美的壁画与精美的工艺品交相呼应，彰显其精致又不失浪漫的情调。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的特色菜肴有很多，将多元化的美食科学搭配，可以起到一定的养生保健作用，能够御风寒、补气血、健体魄，各种亚健康等不适的症状都会有所改善。在天寒地冷的一日里，更舒心的事情莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,满是高兴、惬意。徐记炭火铜锅手切鲜羊肉坚持的是传统饮食文化的承存,虽然只是一个铜锅,一盘肉加一碗酱，但是也要做的讲究，做的用心。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟优势
1、徐记炭火铜锅手切鲜羊肉拥有实力的管理团队和庞大的服务团队，以科学严谨的服务理念，在餐饮方面不断创新改进，整合了诸多餐饮行业资源，为广大的合作商搭建了一个良好的平台。
2、徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源，足迹遍及全国各地，历经多年悉心钻研和沉淀，形成一套成熟、完善的研发体系，从配方到原料每一道流程都严格把控。
3、采用多渠道立体式营销模式，徐记炭火铜锅手切鲜羊肉除了帮助投资者在传统渠道发放资源广告推广信息外，更联合国内多家知名媒体在网络、新媒体、系媒体、邮件、手机等多种平台发布项目信息，整合多方资源，使得项目被更多消费者熟知和认可。
4、徐记炭火铜锅手切鲜羊肉将在创业过程中从理论学习到实店操作，从培训到开业，从经营到售后服务等全方位立体支持，全程创业支持，整店输出模式解决客户创业难题。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟政策
1、整店输出支持：特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
2、免费培训支持：由资深专业人员对餐品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
3、物流配送支持：为保证加盟商门店的正常运营，原料通过国内知名的物流配送，让进货有保障。
4、媒体广告支持：徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部提供加盟店全方位的开业营销方案，通过不同媒体来宣传加盟店。
5、市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
6、跟踪服务支持：定期对加盟店寻访，确保其形象、餐品、服务与徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部保持一致，并对加盟店的日常运营及管理提供专业性终端信息系统支持及指导，助加盟商实现信息化的管理模式。
7、选址装修支持：徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。
8、区域保护支持：提供区域保护政策，在一定区域1000米的范围内不能拥有两家加盟店，以免出现同品牌竞争的行为。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟费用
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟所需费用预计要15-30万元，包括加盟费2-5万元，品牌使用费3000元/3年，保证金3万元，获取徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的品牌使用权，这一部分费用是必不可少的，也只有这一部分费用是企业方收取的，同时徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部也会为加盟商在店面筹建和后期经营中提供对应服务，店面筹建过程需要的费用比较多，设备采购、店面租赁、装修设计等都需要费用，一般情况加盟徐记炭火铜锅手切鲜羊肉店面筹建需要设备费2-3万元，首批进货费2-3万元，房租3-8万左右/年，装修费用200-500元/㎡，后期经营中还需一部分费用，用来支付店面日常经营中的各项开销，一般需要流动资金3-5万元，用以店面的日常开销。
创业者可以将这里介绍的加盟费作为参考，来进行加盟前的相关准备，或是联系总部，了解具体需要的加盟费用。想要快速实现盈利，选择加盟徐记炭火铜锅手切鲜羊肉就好，投资回报率高，3-5个月就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。感兴趣的创业者不要错失良机哦。
加盟徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的理由
操作简单：技术简单好学，不用雇专业大厨，2人就可开店。
节省店租：小店大店都可开，选址灵活，店租省下一大笔费用。
容易消费：男女老少、各个消费群体，都能消费，菜品非常好卖。
翻台率高：出餐只需几分钟，同样时间内，翻台率更高。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟流程
1、了解品牌：有意向加盟徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、实地考察：潜在加盟商前往徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部进行实地考察，与徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请：由拟加盟商按照徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部。
4、签订合同：签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、店面选址：加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。
6、店铺装修：加盟徐记炭火铜锅手切鲜羊肉总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、运营培训：徐记炭火铜锅手切鲜羊肉对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
8、开业策划：提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。
9、开业运营：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
徐记炭火铜锅手切鲜羊肉加盟条件
一、具有良好的合作意识和好的商业信誉。
二、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
三、理解并接受徐记炭火铜锅手切鲜羊肉的经营理念和企业文化。
四、具有一定的资金实力和管理能力。
五、有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神。
六、拥有良好的商誉和投资意识。
