鱻客来老坛酸菜鱼隶属深圳市客来餐饮有限公司，以“鲜”为魂、以“酸”为韵，深耕老坛酸菜鱼细分领域，从食材溯源到出品把控，从门店运营到品牌赋能，每一环都恪守匠心，致力于让每一位食客吃到地道、放心、有温度的老坛酸菜鱼，打造国人喜爱的国民酸菜鱼品牌。
鱻客来老坛酸菜鱼始终秉持“食材鲜、工艺正、味道纯”的初心，不迎合快餐化的速食节奏，不妥协低成本的劣质食材，专注做好一碗老坛酸菜鱼，让传统美食在新时代焕发新生，成为食客心中“解馋、下饭、聚餐”的首选品牌。
鱻客来老坛酸菜鱼以产品为核心竞争力，构建“招牌主打+特色辅餐+清爽饮品”的产品矩阵，既突出酸菜鱼的核心地位，又满足食客多元化用餐需求，兼顾单人餐、双人餐、家庭聚餐等多种场景，适配日常工作餐、朋友小聚、家庭用餐等不同场景。
鱻客来老坛酸菜鱼选用川渝专属种植基地的优质芥菜，严格遵循“陶坛腌制、自然发酵、无添加防腐剂”的传统工艺，每坛酸菜都经过90天以上慢发酵，充分释放芥菜的天然乳酸，色泽金黄、酸香浓郁、脆嫩无渣，既没有呛口的尖酸，也没有寡淡的弱味，是酸菜鱼的灵魂所在。区别于市面上速成酸菜，鱻客来的老坛酸菜经过反复淘洗、翻炒爆香，激发出醇厚酸香，让汤汁入味三分。
鱻客来老坛酸菜鱼选用鲜活淡水鱼，现点现杀现片，拒绝冷冻鱼、拼接鱼，保证鱼片厚薄均匀、无刺嫩滑。采用独家腌制工艺，锁住鱼肉水分，搭配秘制高汤熬煮，高汤由鱼骨、鸡骨、猪骨慢火熬制数小时，汤色奶白、鲜味醇厚。
选择加盟鱻客来老坛酸菜鱼的理由
灵活好立店，随处选址经营：省去厨房，学校、社区周边、商超等随处选址。
无需请大厨，标准步骤操作：核心配料输出，简化步骤，2人经营，快速上手。
技术包培训，短期快速上手：1对1培训，好操作快出餐快翻台。
鱻客来老坛酸菜鱼加盟优势
1、品牌优势：选择有鱻客来老坛酸菜鱼加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：鱻客来老坛酸菜鱼总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：有鱻客来老坛酸菜鱼是一个比较依赖技术的品牌，鱻客来老坛酸菜鱼总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：鱻客来老坛酸菜鱼总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。
5、服务优势：协助选址，策划开业活动，到经营管理等为加盟商提供全面，快速而完善和系统化的售后服务体系。
6、投资优势：加盟有鱻客来老坛酸菜鱼，投资成本少，门槛低，好经营，大大降低了投资风险。
鱻客来老坛酸菜鱼加盟支持
1、策划支持：既有品牌的整体营销方案，也有切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保投资回报。
2、督导支持：完善的店面管理报表和专业的运营督导，确保餐品质量和独特的市场运作支持。
3、政策支持：通过科学的5星级门店考核，让优秀的门店和优秀的加盟商获得更多实质性的优惠和政策扶持。
4、媒体广告：鱻客来老坛酸菜鱼总部从网络、平面、视频等各种媒体进行品牌宣传，不断加强品牌价值。
5、运营支持：完善的连锁经营体系，确保在经营过程中的原料供应，同时在成本上大大降低，规范连锁经营的标准。
6、研发支持：鱻客来老坛酸菜鱼总部不断更新，创新能力强，庞大的研发团队具有强大的研发能力。
鱻客来老坛酸菜鱼加盟费用多少钱
加盟鱻客来老坛酸菜鱼总计需要投资10-20万，主要费用有加盟费1-4万元，品牌使用费3000元/期，权益保障金1万左右，这些费用的支出可以获得鱻客来老坛酸菜鱼的品牌使用权，总部也会为加盟商提供各种服务，如建店选址服务、装修设计服务、后续经营指导服务等，剩余费用也都是花费在店面筹建和后期经营中，店面筹建费用主要包括设备费1-3万左右，首批进货费2-4万元，房租4-5万元/年，装修费用600-700元/㎡，日常经营费用只要流动资金1-5万元，用来维持加盟店起步中的各项支出。
鱻客来老坛酸菜鱼总部会持续关注加盟店的运营状况，帮助加盟商解决开店中的各方面经营问题。选择加盟鱻客来老坛酸菜鱼，可以快速创业成功，投资回报周期预计只要8个月左右。创业者在申请加盟前，如果还有其他疑问，可以打电话到总部进行相关的咨询。
鱻客来老坛酸菜鱼怎么加盟
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：到鱻客来老坛酸菜鱼总部实地考察项目，与鱻客来老坛酸菜鱼总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。
4、资格审核：鱻客来老坛酸菜鱼总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。
5、合作签约：申请通过后双方签订《品牌合作协议》。
6、店面装修：鱻客来老坛酸菜鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
7、开店筹备：总部协助开店及对员工培训。
8、货物配送：鱻客来老坛酸菜鱼总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：这时候鱻客来老坛酸菜鱼总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，鱻客来老坛酸菜鱼总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
鱻客来老坛酸菜鱼加盟条件有哪些
一、具备一定的商业背景和行业经验。
二、熟悉当地市场，有丰富的人脉资源。
三、热爱餐饮行业，具备较强品牌意识。
四、理解并接受鱻客来老坛酸菜鱼的经营理念和企业文化。
五、对投资风险和利益的两面性有正确的认识和充分的心里准备。
