新辣道特色鱼火锅由北京新辣道餐饮管理有限公司推出,是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，是以梭边鱼为主料的川菜系火锅，由北京新辣道餐饮管理有限公司推出，定位为融合传统火锅与现代养生理念的餐饮品牌，近百家直营店及加盟店，遍布北京、上海、西安、呼和浩特、包头等城市，同时拥有一个大型生产基地和三个现代化配送中心。
新辣道餐饮管理公司旗下主营的新辣道特色鱼火锅连锁店，专注鱼火锅18年，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受广大顾客喜爱的知名鱼火锅品牌。其招牌产品梭边鱼，年销量超百万条，累积服务顾客超千万。2021年，公司创立翻江鲜鱼火锅品牌，秉持初心拒绝工业化，匠心秘制，传承百年成都老味道。
新辣道特色鱼火锅主打三款招牌锅底：红汤梭边鱼锅采用自贡井盐腌制酸菜，传承盐帮川味;黔南番茄鱼锅以糟辣椒秘制酸辣汤底为特色;古坛酸菜鱼锅选用海南黄灯笼辣椒与老坛盐水熬制。原料选用山东温泉水域养殖的梭边鱼，单鱼重量控制在一斤以内，肉质富含不饱和脂肪酸。午市套餐包含温泉水梭边鱼或龙利鱼主料，搭配自助蔬菜吧、瘦身海藻及秘制土贡梅煎饮品，通过标准化搭配满足健康与效率需求。
新辣道特色鱼火锅此次推出的午市套餐可以说满足了都市上班族对健康、营养、快捷的多重需求。可以搭配招牌产品温泉水梭边鱼或者健康益脑海鱼龙利鱼;套餐开胃菜包括瘦身海藻、椒盐花生，近20种菜品的自助蔬菜吧和近30款品类的小料吧，可以随意搭配组合，尽情味蕾创意。搭配的饮品是明星产品土贡梅煎，由乌梅、山楂、玫瑰花秘制而成，味道酸甜浓郁。特别适合吃火锅时饮用，可去油解腻。
新辣道希望给消费者提供一个午餐新选择，在快节奏中享受一小时的慢生活，享受一份营养丰富的健康午餐。生活可以偶尔换个口味，午餐也可以偶尔换个口味。在繁华的都市中，在大都市美食海纳百川的浪潮中，新辣道携手广大消费者一同体验“海阔凭鱼跃”的悠然，一同感受“鱼”乐生活的饮食观念所散发出的独特魅力。
新辣道特色鱼火锅加盟好不好
品牌优势：品牌名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，确保家喻户晓。
营销优势：总部有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的品种，促销不断，常变常新。
投资优势：有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
研发优势：专业的产品研发团队，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线。
新辣道特色鱼火锅加盟理由
产品
在菜单上做减法，在品类上做加法、满足社交客群中不同的喜好；
时间
在有限的正餐时间，让顾客持续消费，在非正餐短时间，增加销售，提升营收；
赢销
新辣道特色鱼火锅在各平台准确营销投放，提升门店客流；
引流
引流容易、锁客难，情感营销，让顾客重复消费；
管理
采购库存员工排班，能耗精细化管理节减门店开支，降低运营成本，提升收银率。
新辣道特色鱼火锅加盟服务支持
协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
统一装修与设备：为确保新辣道特色鱼火锅的统一形象，餐厅的设计是由新辣道特色鱼火锅总部指定的设计师设计。门店装修工程由新辣道特色鱼火锅总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。餐厅设备统一由新辣道特色鱼火锅总部指定。
人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，新辣道特色鱼火锅总部提供人力支持及辅导。
不断的教育训练：开店前，新辣道特色鱼火锅总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程；为不同职级员工开设相应课程。开店期间，新辣道特色鱼火锅总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续培训，同时，为加强与加盟商之间的专业交流，新辣道特色鱼火锅总部定期举办加盟商大会。
营运指导和协助：开店前，制定并协助完成开店筹备工作。开店期间，新辣道特色鱼火锅总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核，召开经营月会，协助加盟商制定经营方案。
协助广告宣传与促销：提供开业广告宣传及促销方案为提升整体品牌价值，将收取广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。
研发支持：根据市场实际需求，新辣道特色鱼火锅总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。新辣道特色鱼火锅总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。
原物料采购与配送：新辣道特色鱼火锅总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，保证加盟店的食品品质、食品安全，提升成本优势。
餐厅财务管理系统：新辣道特色鱼火锅总部对加盟店导入餐厅财务管理系统，帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。
新辣道特色鱼火锅加盟需要多少钱
新辣道特色鱼火锅加盟费用总计预计需要10-20万，品牌方收取加盟费4-5万左右，品牌使用费1000-4000元/3年，保证金1-5万元，新辣道特色鱼火锅总部会为加盟商提供各项服务，比如品牌使用权、店面选址服务、店面筹建服务、后期运营服务，同时为了保障加盟商的权益，总部承诺一定区域范围只开一家店，其余费用主要就是店面的筹建和后期经营，设备费用、进货费用、房租、装修都少不了花钱，加盟新辣道特色鱼火锅设备费2万元，首批进货费3-4万元，店面租金和装修费用8-9万左右，用以店面筹建，其余流动资金3万元，用以店面的日常开销。
为确保加盟商在短期内顺利开业，缩短开店周期，降低投资成本，快速盈利，总部会全程指导，协助开店，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下一年左右可以收回成本。感兴趣的创业者现在就可以付诸行动，加入其中实现致富梦。
新辣道特色鱼火锅加盟流程是什么
1、了解项目：初步接洽，了解项目情况。
2、实地考察：与新辣道特色鱼火锅总部预约时间进行面谈，考察一下新辣道特色鱼火锅总部的实力以及各项服务是否满意。
3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，新辣道特色鱼火锅总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签署协议：加盟商在对新辣道特色鱼火锅总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且新辣道特色鱼火锅总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、选址建店：新辣道特色鱼火锅总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修：新辣道特色鱼火锅总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到新辣道特色鱼火锅总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业宣传：新辣道特色鱼火锅总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传。
9、正式开业：加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
新辣道特色鱼火锅加盟条件
一、认可新辣道特色鱼火锅的企业文化、运作模式和经营模式。
二、具备一定的经验，要能熟悉有关的运作流程。
三、具备一定的交际能力，在当地有较好的声誉。
四、严格遵守新辣道特色鱼火锅总部的要求，并按照市场规范进行操作。
