“小李飞刀”刀削面馆，秉承武侠的文化精神，和放浪形骸的文化特色，大碗喝酒、大口吃肉、一醉方休、快意恩仇，在这里你可以赤膊上阵、尽情豪饮，在这里你可以大喊大叫、放声嚎淘，在这里你可以感受到无拘无束的江湖气息，在这里你可以感受到古香古色、老茶馆的风土人情、在这里你不会有任何压力……
“小李飞刀”刀削面馆，以刀削面为特色饮食招牌，产品涵盖各种凉菜、拌菜、冷拼、炸食、炖品、烀菜、特色菜品、酒水、饮料、调味品等，以大众消费、中低价位为主，即食快餐、外卖打包、三朋小聚、四友会餐为主要消费群体，商圈定位在车站、医院、休闲、旅游、社区等中低收入群体密集的地区。
“小李飞刀”追求以质为先、以量取胜，以较大的客流量、部分产品较低的利润率、其他产品适当的利润率，维持总体的合理利润水平，最终实现长期稳定的发展，近阶段预计将在沈阳本地开设20家以上连锁店，以扩大品牌知名度和影响力，中期将会以东北、华北为主要范围，逐渐开拓更多的外地市场连锁店，最终走向全国，实现更大的发展。
小李飞刀刀削面管理模式
组织体系：沈阳佐道餐饮管理公司，最初由三位自然人股东发起成立，以执行董事领导下的总经理负责制。佐道餐饮管理机构，下设若干品牌，以“小李飞刀”品牌为主，“大项朝鲜族风味”和“劈柴挑馄饨馆”为辅，下设采购中心、中央厨房、物流配送中心、财务系统、行政系统、人力资源、宣传企划、营销推广、后勤保障系统、及公司所属的各个连锁门店，实现全面统一管理，以求长远稳定的健康发展。
连锁运营体系：“小李飞刀”刀削面馆的餐饮运营体系，是由佐道管理公司下属的采购中心，集中采购所有原材料和物品，再由公司中央厨房集中统一加工为成品或半成品，由物流配送系统统一配送至各个连锁店，连锁店严格按公司标准将菜品上架销售。
现金流由公司财务部统一管理分配，连锁店工作人员和管理人员，也由公司人力资源统一管理、考评和任免，品牌宣传由公司企划部门负责制订，各个连锁店的促销，也由公司统一制订实施，连锁店的设施设备维护、水暖管线等工作，由公司的后勤保障部门统一负责安排维修保养。
“小李飞刀”第一家旗舰店位于沈阳市铁西区兴顺街，于2011年9月份开业，营业面积达1200平米，远超同类行业门店，开业之初单日营业额高达25000元，日常平均15000元以上，在周边范围建立了广泛的影响力、号召力和口碑，竞争力较强，周边1000米范围内的同类型餐饮，普遍折损，基本无力抗衡。
第二家店于2012年8月份开业，位于沈阳市沈河区五爱市场附近，营业面积较旗舰店小，但受消费环境有利影响，营业状况也是非常良好。
小李飞刀刀削面加盟理由是什么
1、价格引消费：价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。
2、店面无限制：特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店。
3、不用聘大厨：不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味。
4、操作全缩减：工作环节缩减，只有简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低。
5、一站式输出：有专业店长、厨师团队。外派管理人员，竭诚为加盟商输出更完善经营管理体系。
6、全面的督导：小李飞刀刀削面总部派专员到店，从选址到开业，从经营到管理，全程督导，随时解决创业问题。
小李飞刀刀削面加盟费要多少钱
加盟小李飞刀刀削面总计需要投资7-15万元，主要费用有加盟费3-5万元，品牌使用费2000元，保证金5万左右，企业方收取的费用只有这一部分，用以获取品牌的使用权，并且总部还会为加盟商提供店面筹建支持与后期的经营支持，其余费用就是用在加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建费用主要包含设备费2-3万左右，首批进货费3-4万元，房租1-2万/半年，装修费用500-600元/㎡，后续经营费用预留流动资金3-4万元，用来维持店面日常经营中的各项支出。
小李飞刀刀削面是连锁加盟品牌，有着非常强大的市场发展潜力。加盟小李飞刀刀削面的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计2-5个月就可以实现盈利。想要了解自己所在城市的详细加盟费用，可以在下方留言告知您所在城市以及门店面积，我们会为您出具详细的加盟费用明细。
小李飞刀刀削面加盟支持
1、选址支持：市场督导下店考察和电话指导，协助店面选址。
2、装修支持：小李飞刀刀削面总部根据店面尺寸图免费为店面提供形象设计。
3、餐品支持：小李飞刀刀削面总部利用品牌优势，不断开发新品，将新品推向市场。
4、开业支持：免费提供营运培训教程(包括营销技巧、餐品陈列等)。
5、运营支持：专业培训师亲临门店现场免费提供业务指导。
6、广告支持：安排投放巨额广告，促进小李飞刀刀削面在全国市场快速发展渗透。
7、技术支持：独家配方，小李飞刀刀削面总部提供生产工艺和流程制作方法。
8、市场支持：小李飞刀刀削面总部规划市场，筹划终端活动，免费提供方案。
小李飞刀刀削面加盟有哪些优势
特色优势：市场空白，特色品牌。
团队优势：专业的客户招商管理服务团队。
品牌优势：特色企业文化，统一品牌形象，统一品牌理念。
营销优势：专业的企业营销团队，为您全程护航。
服务优势：专业的企业运营团队，提供专业培训和管理指导。
运营优势：投资小，回本快，经营简单。
小李飞刀刀削面加盟流程
1、详细了解：全方位了解加盟详情以及当地投资情况，以便顺利开店经营；
2、二次磋商：创业者亲临小李飞刀刀削面总部考察，与工作人员磋商合作事宜；
3、加盟申请：以书面形式或邮件形式填写加盟申请表，信息确保真实有效；
4、签订合同：确定合作意向，各个细节确认无误后，后签订加盟合同；
5、店铺选址：小李飞刀刀削面总部派遣专业人员前往投资者当地考察选址；
6、统一装修：按照小李飞刀刀削面总部统一店面进行装修设计以及价格估算，交给第三方装修；
7、人员培训：加盟商前往小李飞刀刀削面总部进行技术培训，开店经营培训；
8、开业策划：小李飞刀刀削面总部根据当地实际情况给出开店营销方案；
9、隆重开业：选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。
小李飞刀刀削面加盟条件是什么
1、具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
2、具有较强的进取精神，有一定经营管理、财务管理的能力。
3、认同小李飞刀刀削面的市场定位、经营理念、发展策略。
4、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
5、具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。
