湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉隶属湘辣辣(深圳)餐饮文化管理有限公司，主打黄牛肉分部位现点现切，大火现炒，从2021年创立至今获奖无数，其中不乏“湘菜人气王”、“全国现炒黄牛肉大王”等称号。过去2年多时间，湘辣辣开出了近50家直营门店，且多次霸榜北京、上海、深圳、广州等一线城市美食热门榜。在过往拓店过程中，湘辣辣门店多次登上大众点评北京、上海、深圳、湘菜热门榜首位，并获得“亚洲美食节湘菜人气王”“全国湘菜直营连锁标杆品牌”等称号。2023年12月27日，湘辣辣获得由湖南省商务厅和湖南日报社联合颁发的“全国现炒黄牛肉大王”称号，是当之无愧的湘菜细分品类头部品牌。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉目标客群非常清晰——都市白领，瞄准朋友小聚、情侣小聚、家庭小聚的都市三“小”消费场景。基于目标客群的喜好，湘辣辣着力打造时尚、舒适的环境和就餐体验。在招牌产品打造上，湘辣辣并没有拘泥于传统湘菜小炒的做法，而是融入了潮汕火锅牛肉分部位的做法。根据牛肉“吊龙”“嫩肉”“五花趾”这3个不同口感的部位延伸出了3道招牌菜。现炒花龙，是店里的人气王，一个月足能售出150000+份。作为牛脊背上的小鲜肉，花龙有着1:4的肥瘦黄金比。小米辣、野山椒、酸菜将酸辣鲜爽贯穿整道菜，牛肉裹满汤汁，滑嫩鲜香之余辣得热烈奔放，给味蕾带来酣畅淋漓的美味暴击。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉鲜切现炒的黄牛肉不少见，但要分部位，而且只精选3大部位鲜切的现炒黄牛肉，就湘辣辣独一家，并且道道都好吃，真是难倒了选择困难症!超大的全透明切肉房就在入口处迎接着每一位食客，只见切肉师傅手起刀落，鲜红牛肉迅速切片。吊龙、嫩肉，还有一头牛身上仅有2%的五花趾，三个部位3种刀法，干脆利落。牛肉切好后迅速被送到后厨，滑入铁锅急火猛炒，仅30s，锁住香气和汁水出锅。每一片牛肉都褪去深红，换上鲜辣耀眼的外衣，在缥缈迷人的烟雾中闪着诱人光芒，让人迫不及待想要大快朵颐一番。
在食材把控上，湘辣辣也十分讲究。招牌分部位现炒黄牛肉选用中国优质良种黄牛，每天清晨屠宰，专车配送，每天午晚两次新鲜到店，且绝不隔夜。湘辣辣还将牛肉工坊搬进了门店，展示产品的品质。此外，湘辣辣的甲鱼、牛蛙，鱼等食材，也都是每日新鲜配送，并在厨房内设置了专门的养殖区，顾客点单后新鲜现杀。更重要的是，在保证精致环境、高品质产品的同时，湘辣辣做到了80-120元的客单价。与商场中一众休闲正餐相比，湘辣辣显然具有更高的质价比。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟费多少钱
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟所需费用预计要5-10万元，品牌方收取加盟费1万元，品牌使用费4000元，保证金4-5万元，这一部分的支出可以获得湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部的各项扶持，在总部的帮扶下加盟商可以快速立店，节约时间，店面筹建过程中，总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费1-2万元，首批进货费1万元，房租90-180元/平方米/月，装修费用800-900元/平方米，其余费用就用在加盟店的运营中，加盟商准备流动资金1万元，用以店面的日常开销。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉在市场上有着很高的知名度，且备受大众加盟商的喜爱。湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉回报周期相对较短，预计3-6个月就可以收回成本。如果您愿意加盟湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉，愿与总部共同创造财富，可在下方给我们留言咨询。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟理由是什么
装潢省工省时：引进360度整合设计理念，提升品牌形象，为加盟商省资金，省时间。
操作无需大厨：标准化操作，供应料包及产品核心配方，快速学会所有产品的制作。
投资可大可小：操作简单，节省大量人工成本，大幅减轻资金压力，适合中小创业者投资！
外卖全城扫单：与大型外卖平台深度合作，既提高销量，又增加品牌曝光，一举两得。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟服务支持
1、集优选址：
选址评估团队有着多年的选址经验，有职业导师针对消费群体指导加盟商如何选择一个好的商圈。
2、广告支持：
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部实行强势广告投放，市场部在不同发展阶段推出不同的广告营销方案，增加加盟店的收益。
3、督导支持：
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部在国内实行不间断市场督导，发现问题并帮加盟商解决问题，协助加盟商在管理方面做好长期规划。
4、培训支持：
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部为加盟商提供全面而规范的系统培训，力求在短时间内让加盟商得到更完善的系统服务体系。
5、技术学到：
餐饮名师面对面传授，包括餐品制作在内的全套制作技术，加盟商无需经验也能快速掌握，操作方便，经营起来顺风顺水。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟怎么样
1、品牌优势：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
3、技术优势：多年的市场锻铸，一步步完善了湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉的运营模式，每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、培训优势：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
5、服务优势：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、投资优势：低成本投入、高效的投资回报率，是众多加盟商加盟湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉的最大原因。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟条件有哪些
1、认同湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉的经营理念和企业文化。
2、具备良好的服务意识，有足够的服务保障能力。
3、熟悉当地餐饮市场，有一定的市场开拓能力和投资能力。
4、具备严谨的工作作风和品牌意识，确保品牌形象。
湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉加盟流程是什么
1、加盟咨询：电话或者微信。
2、预约考察：提前预约访问湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部，填写加盟申请表。
3、意向交流：加盟意向交流，参阅招商加盟手册等资料。
4、选址评估：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部进行地址评估。
5、门店调研：访问湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉品牌旗下门店。
6、审核店面：审核店面、店址及商圈，评估加盟可行性
7、签约合作：加盟商通过审核后，签订特许经营合同。
8、形象设计：为加盟门店进行规划，设计整体店面。
9、加盟培训：提供专业的理论、餐品、设备等培训。
10、正式开店：湘辣辣·湖南小炒·现炒黄牛肉总部提供专业的一对一开店指导。
