重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司旗下的特推品牌小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小龙坎正街，自2017年11月开业以来，凭借独创三合鱼的美味秘籍，融合乌江鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精华汇聚一锅，仅半年多时间已成为重庆特色美食的优质代表，每天排队的食客络绎不绝，单店月排队超过3000桌，“沙坪坝排队王”的称号也由此而来，被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，中央电视台CCTV2《消费主张》、CCTV《创新中国》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。秉承活鱼活蛙，现点现杀，绝不缺斤少两，足称是起码的良心这一经营理念，吃鱼先约秤，不约秤恕不接待的独特观念，成为三合鱼行业风向标，满足当下大众消费群体，成为炙手可热的平价网红店。
小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小龙坎正街，自2017年11月开业以来，凭借独创三合鱼的美味秘籍，融合乌江鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精华汇聚一锅，仅半年多时间已成为重庆特色美食的优质代表，每天排队的食客络绎不绝，单店月排队超过3000桌，“沙坪坝排队王”的称号也由此而来。
小门坎三合鱼被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，中央电视台CCTV2《消费主张》、CCTV《创新中国》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。
小门坎三合鱼以活鱼活蛙，现点现杀，绝不缺斤少两定位品牌;以打破潜规则，足称是起码的良心为经营理念;以活鱼活蛙，现点现杀，现场烹饪，新鲜食材，食用放心为品牌特色;吃鱼先约秤，不约秤恕不接待的独特观念;以在全球范围内成为重庆三合鱼美食名片为品牌使命;成为三合鱼行业风向标。优雅的就餐环境，良心的价格，小门坎三合鱼满足当下大众消费群体，成为炙手可热的平价网红店。
选择小门坎三合鱼的理由
品牌效应：商务部特许经营备案，全国连锁品牌。
区域保护：确保商圈有效经营。
快捷启动：多家连锁店筹备经验、解决方案丰富。
双赢模式：相互成就、全流程用心服务。
标准化：简单易懂、轻松上手、可无餐饮经验。
智能化：定制化餐饮管理系统。
定制化：个性化、挖掘自主创意。
去厨师化：无需专业厨师、无油烟。
年轻化：70、80、90、00后为主要目标人群，消费活跃。
小门坎三合鱼企业愿景
企业的经营理念：变则无垠 连锁发展。
企业的服务理念：满足顾客需求 超越顾客期望。
企业的价值观：同心同德 思行合一。
企业的广告语：好味道，天天在！
重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司旗下的特推品牌小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小龙坎正街，自2017年11月开业以来，凭借独创三合鱼的美味秘籍，融合乌江鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精华汇聚一锅，仅半年多时间已成为重庆特色美食的优质代表，每天排队的食客络绎不绝，单店月排队超过3000桌，“沙坪坝排队王”的称号也由此而来，被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，中央电视台CCTV2《消费主张》、CCTV《创新中国》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。秉承活鱼活蛙，现点现杀，绝不缺斤少两，足称是起码的良心这一经营理念，吃鱼先约秤，不约秤恕不接待的独特观念，成为三合鱼行业风向标，满足当下大众消费群体，成为炙手可热的平价网红店。
小门坎三合鱼创立于2017年，总店坐落于重庆市沙坪坝区小龙坎正街，自2017年11月开业以来，凭借独创三合鱼的美味秘籍，融合乌江鱼、太安鱼、北渡鱼三大特色鱼精华汇聚一锅，仅半年多时间已成为重庆特色美食的优质代表，每天排队的食客络绎不绝，单店月排队超过3000桌，“沙坪坝排队王”的称号也由此而来。
小门坎三合鱼被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，中央电视台CCTV2《消费主张》、CCTV《创新中国》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。
小门坎三合鱼以活鱼活蛙，现点现杀，绝不缺斤少两定位品牌;以打破潜规则，足称是起码的良心为经营理念;以活鱼活蛙，现点现杀，现场烹饪，新鲜食材，食用放心为品牌特色;吃鱼先约秤，不约秤恕不接待的独特观念;以在全球范围内成为重庆三合鱼美食名片为品牌使命;成为三合鱼行业风向标。优雅的就餐环境，良心的价格，小门坎三合鱼满足当下大众消费群体，成为炙手可热的平价网红店。
小门坎三合鱼加盟理由
1、运营模式，十分灵活：小门坎三合鱼这一品牌可紧邻大型社区开店，可在市、区级商圈或写字楼附近开设店；在地铁、机场、车站等附近开设交通枢纽店。
2、配方配送，无需厨师：小门坎三合鱼所有自制配料都有中央厨房统一制作配送，小门坎三合鱼加盟无需厨师，只要按照操作标准去做，可以让投资者轻松掌握核心技术。
3、成功案例，一键复制：小门坎三合鱼多个成功案例经验积累，确保小门坎三合鱼投资商创业路上少走弯路，迅速成功。
4、专业服务，全天在线：小门坎三合鱼专业的服务团队，网络客服24小时在线，随时为小门坎三合鱼投资商提供专业、标准化服务。
5、实力集团，做你靠山：小门坎三合鱼总公司实力强大，总公司配备有专业的研发及销售团队，小门坎三合鱼投资，售后服务有很好的保证。
小门坎三合鱼加盟优势
研发团队：行政总厨为重庆大饭店前任主厨蒋老师，手艺精湛，经验丰富，徒弟众多
营销团队：采取新媒体新营销思路，打造全新经营理念。
核心优势：专业炒料师傅实时监督，保证底料的质量及数量的完美达标
管理团队：拥有专业的外派团队，从前期选址到后期开业各项事项进行辅导
发展规划：三年内重庆主城打造十家优质直营店，全国其他地区加盟店超过100家
专业选址：专业团队评估地理位置，保证各项环境设置完善，位置繁华
投资评估：专业团队对各项要求拣选，专业评估最合适的投资资金
系统支持：合作体系支持，营建支持等六大专业的系统支持，保证开店无忧
小门坎三合鱼加盟企业荣誉资质
2018搜狐新闻美食餐厅评选-优选重庆火锅
腾讯大渝网2018年度《山城人气红店》
《好吃狗15周年-重庆味道金榜题名》 “好味餐厅”
腾讯大渝网2019年重庆十大网红美食
百度百家号百城百味重庆美食标杆
口碑饿了么2019年度江湖封神榜--【口口相传的市井神店】
小门坎三合鱼加盟支持
1、售后服务费用支持：为确保每一位消费者能够享受到一流的、具有专业水准的全程无忧服务，公司对此方面除进行专业、系统的培训外，增加对各代理商在售后服务方面的费用支持。
2、提供具有竞争力的餐品：小门坎三合鱼公司将以每年3-4款的新品开发速度为各代理商提供系列齐全，品种丰富，外形新颖、性能可靠的餐品支持。
3、成熟的营销管理技术支持：小门坎三合鱼公司将派驻经过专业培训、具有实操经验的区域经理对各代理商进行餐品助销工作。并对其促销员、售后人员提供系统的技能培训。
4、经常性的促销活动支持：在各种节假日期间，公司将开展各种类型的促销活动，配合各级代理商在当地的销售工作。
小门坎三合鱼加盟企业发展历程
2017年11月18日成立重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司
2017年11月25日小门坎三合鱼总店在重庆市沙坪坝区小龙坎正街盛大开业
2018年5月28日小门坎三合鱼第二家直营店于重庆市沙坪坝区汉渝路工人街隆重开业
2018.6.13小门坎三合鱼入驻青海省西宁市
2018.8.22小门坎三合鱼入驻天津塘沽
2018年12月18日，小门坎三合鱼第三家直营店在杨家坪商圈开业
小门坎三合鱼广西南宁店于2019.2.23盛大开业
