小米辣冒菜隶属于重庆小米辣餐饮管理有限责任公司于2005年5月成立，专门从事重庆冒菜连锁经营及火锅、干锅等相关产品研发。目前是重庆连锁经营协会，重庆市火锅协会会员单位。公司拥有雄厚的技术实力和强大的管理团队。在科学发展观的指导下，致力于核心竞争力的提高，凭借完善的管理体系及规范的市场服务，在激烈的商战中脱颖而出，成为市场信誉度良好的模范企业。
小米辣冒菜一家以弘扬巴蜀美食文化为背景，集快餐火锅研究、开发、冒菜品牌连锁的饭店，以“中国冒菜创新品牌”为目标，坚持“以品质取胜，反对滥竽充数”为宗旨，以诚信经营，优质的服务、优雅的环境、平民价格获得大众欢迎。小米辣冒菜主营特色小米辣冒菜，麻不刺喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正。
公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务，打造重庆市一流的连锁经营企业。目前已通过中国商务部特许经营备案许可，成为重庆市连锁特许企业少数通过备案许可的企业之一。诚信经营是我们的宗旨，让加盟商发财是我们的最大目标。
小米辣冒菜企业理念
企业宗旨
以真诚共赢求发展、以品质求生存。
企业目标
让小米辣冒菜走向全世界，打造冒菜第一品牌。。
企业理念
投资少、见效快、成功复制、加盟一家、成功一家。
公司战略
以结果思维为导向，实现超常规快速发展。
小米辣冒菜售后保障
选址支持
周边商圈调研，包含人流动态分析、人口密度、消费客群、竞对分析等数据调查。
开业扶持
合作方派人来总部培训，解决员工培训、运营体系的搭建、菜单的确定、菜品的采购等问题。
运营管理
公司拥有完善的组织架构，长期对人员进行培训。督导长期对全国门店进行明线巡导，暗线督导，结合门店情况，发现问题，制定改进计划。
培训提升
专人负责安排学习计划，培训部跟踪培训结果，运营部沟通培训过程。
小米辣冒菜产品特色
新鲜食材
选料丰富，蔬菜、海鲜、肉类、丸类等原材料严格把控。
养生配方
添加十几味滋补中草药熬制高汤，不油不燥不上火。
各式汤底
真正能喝的汤，食材百搭，人人都适合吃。
小米辣冒菜加盟优势
1.给予加盟商选址、供货渠道、店址合同签订、竞争对手分析等指导。
2.指导加盟店简单设计装修、店堂布置，提供店堂规划平面图。
3.派出技术人员指导协助开业和不定期电话或实地监督，帮助解决经营管理中出现的问题
4.信息交流，加盟店与总部资源共享。
5.根据加盟店具体经营情况，提供宣传和促销方案，并帮助加盟商确定目标市场。
6.长期提供调味料，设备代购及物流配送服务。
小米辣冒菜加盟加盟支持
1.小米辣冒菜选址评估：给予加盟商选址、供货渠道、店址合同签订、竞争对手分析等指导。
2.小米辣冒菜装修支持： 指导加盟店简单设计装修、店堂布置，提供店堂规划平面图。
3.小米辣冒菜开业支持：派出技术人员指导协助开业和不定期电话或实地监督，帮助解决经营管理中出现的问题。
4.信息交流，小米辣冒菜加盟店与总部资源共享。
5.小米辣冒菜宣传支持：根据加盟店具体经营情况，提供宣传和促销方案，并帮助加盟商确定目标市场。
6.小米辣冒菜配送支持：长期提供调味料，设备代购及物流配送服务。
