鲜目录寿司加盟连锁品牌创立于2007年，是一家立足于杭州，战略于全国，以经营熟料寿司加盟为主的新型餐饮管理公司。中国好食材，中国好寿司。16年来，鲜目录专注做更适合国人的大熟寿司，是中国寿司行业中的领创者。从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国26省/289城，鲜目录寿司店加盟从第1家到第1000家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢得了万千消费者的青睐。
鲜目录外带寿司加盟总部通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学化发展道路，致力于打造寿司加盟店产业链，建设自营味佳食品工厂，雀赴贸易全国8大仓储物流体系(包含在建)、雀赴学院、管理中心、市场中心、众构设计等辅助机构，全方位360°打造务实型服务性品牌，为品牌下一个10年的发展保驾护航。
开寿司店选择鲜目录，匠心十六年，只做好寿司
鲜目录创立于2007年。16年来，鲜目录专注中国熟寿司，已研发出一系列更适合中国人味蕾的产品。运用全熟寿司工艺-烤炙炸焗，区别于日式寿司常见的生冷刺身寿司，主打更适合中国人饮食习惯的熟料寿司，采用优质中国食材，工艺更健康、手作更新鲜、口感更丰富，男女老幼都可以安心食用。
目前，鲜目录已在20个省份150+个城市开设门店1000+，累计销售寿司超5亿份，是中国寿司行业当之无愧的领导品牌。让寿司回归中国人的日常生活，帮助更多普通人创业成功。在中国寿司的征程中，鲜目录一直在路上。
鲜目录寿司品牌故事：
创业故事做吃得起的中国寿司创始人说：
“我从中学开始钟爱吉他， 2007年大学毕业后也在兼职从事吉他教学工作，因为想有更多的时间来玩音乐便辞去国企人力资源工作，从事吉他教学的同时正式开始创业。
我大学的专业是工商管理，非常喜欢宜家的企业文化-目录册文化，物超所值的宜家家居采用产品目录册的方式实现了最早期的到家业务。受目录册文化”好产品买得起“的启发，在创业计划中，我就定位做大众消费得起的餐饮事业，取用‘目录’加上‘鲜’字，将品牌定名鲜目录;并选择有足够利润空间的寿司，走平价路线。
2007年中国很多日料和寿司都非常昂贵，国人普遍消费不起。我也正是在调研寿司的过程中才知道寿司其实是源自中国的，但不明白为什么一个源自于中国的美食，被传到国外千年后回到中国国人反而消费不起。从此更加坚定要做大家吃得起的平价中国寿司，让寿司回归中国人的日常生活。”
鲜目录寿司企业实力
自营工厂
味佳食品： 2015年公司设立味佳食品公司，引进德国先进设备，规范行业工艺流程，完善配方产品的独立生产，保证核心食材的独家供应。同时，公司与国内外优质供应商建立长期战略伙伴关系，提供品牌食材的专门研发和生产服务，立志为各门店提供安全放心的优质食材。
人才团队
人才是企业的发展核心，公司推行“以员工为中心”和“以客户为中心”的双中心发展战略。公司核心团队拥有十几年本行业工作经验和全国百强餐饮企业工作经验，并通过完善的培训学院和工作实践培训符合品牌发展的复合式人才，为品牌发展和万众创业源源不断的输出好人才。
鲜目录寿司加盟费用
投资金额¥10万+ 不包括店租和装修费
品牌加盟费：甲方授予乙方品牌使用权
合作保证金：无违背协议/退约无息返还
首批原料：原材料/寿司制作工具
设备：吧台设备/空调冰箱电饭煲...
管理费用：新品支持/管理输出/督导
店铺设计费：超过30平方米每平方加80元
培训与上门指导：总部培训十天/开业指导五天
营销：门店管理手册/营销活动输出
装修：门店广告/亮化工程/店铺软装
服务支持：
1、新店筹店指导
2、产品输出和新品推出
3、新店技术培训和原料损耗
4、新店驻点指导
5、管理培训和管理升级
6、营销策划
7、新店开业的统一标准广告设计
8、新店开业评估
鲜目录寿司盈利分析：全年销售预测 ¥1425600
以上数据仅供参考，以实际营销数据为准。
鲜目录寿司加盟优势
投资小 回报快
十年专注,行业领先。小而美兼时尚的完美体现，盈利能力是保证，良好的服务是前提。
统一原料 统一味道
公司用有直营原料工厂和强大的集团原料供应关系,既保证了口味的统一又保证了食品安全。
门店高存活率
30000000份寿寿司;95%顾客复购率,80%以上盈利门店
系统运营 开店无忧
新店筹备、中期的培训和驻店、后期的督导、新品上市支持等等,采取一站式的伴协助。
独家研发 国人寿司
致力于寿司的研究,秘制的料、独特的原料,还原寿司的中国口味,使其具有独特的、符合中国人口味的寿司。
鲜目录寿司加盟支持
品牌支持：提供全方位宣传方案,多渠道推广,公司拥有成熟的品牌竞争优势,并得到市场的认可,品牌的知名度是带给合作商受益的源泉,配合总部全方位的推广与宣传,使合作商开店风险大大降低
培训和驻店支持：总部提供一站式培训服务,专业师傅全程一对一教学保障，完整的培训系统,确保加盟商学习到全面的技能,从门店经营管理、原材料保存、出品标准、营销系统使用等,经过系统培训通过考核方可开业
团队支持：公司管理层多人曾任职于国内餐饮百强企业,大多在行业内拥有丰富的餐饮连锁经验,打造出的金牌将太团队,根据不同城市不同投资人群,提供个性化服务
选址支持：专业选址指导,公司运营部拥有专业的选址评估团队,协助您规划开店选址方向,并针对所选店面进行专业评估。
装修支持：统一打造完美店铺形象,连锁品牌统一装修保障,品牌时尚元素与产品定位风格相结合,根据不同店面指定整体装修设计规划,总部施工监理全程指导监督装修进度
营运支持：监督跟踪门店,不定期上门测评降低投资风险。专业的运营人员根据不同店面经营过程中遇到的问题及时调整改进,协助加盟商落实各阶段营销方案的策划及宣传活动的推广。
研发支持：总部研发团队持续推陈出新研发新品,毎年投资百万资金研发产品,专业研发人员根据市场不同时期的的需求,定期研发新产品,增强每个加盟店的品牌竞争力
物配支持：有偿提供开业所需设备及主要原材料。原材料配送有保障，快捷的电子商务平台,高效的物流配送体系,保证在更短的时间内以更快的速度、便捷的途径将原材料配送到店。
鲜目录寿司加盟条件
◆认同品牌的经营管理理念和经营模式;
◆热爱餐饮行业，注重品德和诚信;
◆有10-20万的创业资金;
◆有创业激情，把鲜目录当做自己的事业来经营;
◆有充裕的个人时间管理门店并得到家人支持;
◆服从总部统一管理，对餐饮品质有一定追求。
鲜目录寿司加盟流程
1.项目考察
2.门店选址
3.签约合作
4.店铺设计
5.员工培训
6.活动策划
7.驻店指导
8.开业评估
9.门店督导
