鲜牛记潮汕牛肉火锅是鲜牛记潮汕牛肉火锅加盟连锁总部旗下品牌，火锅作为传统的美食，已经在市场上打下了坚实的基础，人们都很熟悉，也十分喜爱这样的美食。现在的火锅在传统的基础上，不断创新，结合现代的工艺，打造的火锅更加有特色。鲜牛记潮汕牛肉火锅就是备受大家欢迎的火锅美味，传承经典，开拓创新，营养健康，时尚美味，是非常受欢迎的鲜牛记潮汕牛肉火锅品牌。
北京鲜牛记潮汕牛肉火锅是鲜牛记餐饮管理有限公司在京开设的一家连锁餐饮管理公司，餐饮以精品潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品!
餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足!
选用云南贵州 2-3 岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用独特的涮肉方法，保证肉质鲜嫩营养不流失!
自南向北，传说中“出了汕头就变味”的潮汕牛肉火锅在过去两年间一路狂飙北上。从北京到山东、河北、辽宁、吉林……甚至远到澳洲都出现了鲜牛记的身影。潮汕牛肉火锅讲究现吃现宰，尤其考验师傅的刀工。牛骨熬制清汤，按不同部位即时售卖涮品，这些特点都最大程度地保留了牛肉的鲜，早年间潮汕牛肉火锅甚至把店开在 300 公里开外的深圳都会被人评为“不正宗”。但现在产业链的成熟，远在冰天雪地的东北也能吃到正宗的潮汕牛肉火锅!北京投资养殖基地配送中心及辽宁屠宰场的成立加之冷链配送条件的物流保障，这些因素都促成了潮汕牛肉火锅在全国范围内的扩张。
鲜牛记潮汕牛肉火锅企业概况
北京鲜牛记餐饮管理有限公司集餐饮文化研究、品牌加盟服务于一体，通过连锁经营这一现代商业模式在全球发展，现已成为中国餐饮行业的领导品牌。鲜牛记潮汕牛肉火锅现有连锁店263家，遍布全国各大城市，深受好评。公司拥有“集团式人才配置；一体化服务团队”，在行业中一直遥遥领先。
鲜牛记潮汕牛肉火锅的核心高管团队更是来自各行各业的专业精英，专注于餐饮连锁化战略及品牌拓展的资深总监、专注于大数据营销的青年奇才、拥有多年全球集采的供应链管理专家、拥有大型外企管理经验的发展诊断专家。
公司坚持履行社会责任、主张品牌价值，彰显鲜牛记潮汕牛肉火锅在行业领导者的地位。未来，公司将继续以全力辅助旗下品牌在全国发展拓店，并集合企业资源研发全新餐饮模式和餐饮品牌，为更多餐饮精英实现餐饮梦、致富梦创造机会。
鲜牛记潮汕牛肉火锅品牌文化
01.企业愿景
把鲜牛记潮汕牛肉火锅开遍全国每一个城市。
02.企业使命
为顾客提供健康美味的火锅美食，帮助伙伴搭建幸福创业平台。
03.价值观
勤奋——双手改变命运。
感恩——使我快乐成长。
担当——勇于担起责任。
诚信——使我赢得尊重。
鲜牛记潮汕牛肉火锅品牌实力
鲜牛记整个品牌是隶属于潮汕牛肉火锅旗下的品牌
鲜牛记以很经典，很精致的潮汕火锅作为整个品牌的特色，用潮汕地区很主打的鲜牛肉作为特色主菜，并且加上有机蔬菜和各种时尚的配菜
还有很特色的手打牛肉丸，吸引了无数消费者的关注
鲜牛记火锅餐厅，他的招牌菜非常的多，受到了广大消费者的喜欢，其中包括了安格斯雪花肥牛，他运用的是很上等的潮汕牛肉，再加上正宗的潮汕沙茶酱加以配置，采用很传统的手工工艺进行炒制
让所有牛肉的口感非常的新鲜嫩滑，香味十足
鲜牛记整个品牌非常注重牛肉的品质所有的牛肉都是来自于云南，贵州两到三岁的嫩牛肉
而且区分各种牛肉的部分算法也各自不同
很大力度上提高/增加了肉质的鲜嫩和营养的不被流失
鲜牛记，整个火锅的做法是潮汕地区无人不知，无人不晓的
整个品牌有很手打牛肉丸，所有牛肉丸是经过专业的师傅进行手工打制，而且不添加任何的添加剂，打出来的文字非常的筋道q弹，非常的富有品牌的特色
鲜牛记潮汕火锅在一年之内已经在全国开设了20多家的加盟店，超过了几百万客户光顾
整个品牌成为了继四川火锅之后，很新很潮流的饮食品牌
鲜牛记整个品牌的发展基础是因为对品质的提高/增加，鲜牛记牛肉火锅，他用很好的牛肉以及很新鲜的肉质，吸引着广大的消费者而且整个品牌坚决不会让隔了夜的牛肉上桌
所有的牛肉必必须是当天屠宰的新鲜牛肉
这样上乘的品质提高/增加，为整个品牌的发展奠定了基础
鲜牛记潮汕牛肉火锅加盟优势
1、创新经营：鲜牛记潮汕牛肉火锅品牌营销力度大，易在市场推广流行。
2、店铺装修：传统潮汕火锅，特色新鲜，风格独特。
3、不限区域：全民爱火锅，适中价位，男女老少都喜欢。
4、竞争力强：市场发展空间大，竞争小，全民爱吃，前景好，弹跳肉丸吸客之法宝。
5、健康养生：新鲜牛肉当天宰杀，新鲜食材，不过夜，8小时熬制新鲜牛骨高汤养生又健康。。
鲜牛记潮汕牛肉火锅加盟总部七大支持
运营管理体：系系统化培训课程设置，运营管理输出，产品制作，现场实操，毕业考核上岗!
市场营销体系：网络推广，精准营销，微信平台等全国统一线上免费营销，促进单店业绩提升
财务管理体系统:一财务管理体系，规范化流水报表制度，定期财务培训指导。
物流配送体系:从北京自有牧场生态基地辐射五小时高铁城市圈，保障新鲜配送。
营建保障体系：提供从门店标准化设计，设备设施，装修软装等服务
软件支持体系：提供从报货系统，订单系统，黄金眼大数据平台，现场多屏互动等软件支持。
开业支持体系：提供最专业的开业活动指导，执行以及开业宣传品统一设计!
