西山居酒屋隶属于广州尚宴餐饮有限公司，旗下西山居酒屋是一间深耕地道和风居酒屋料理的特色品牌，专心打造适合国人口味的日式小食与酒肴，给食客带来舒服松弛、有烟火气的深夜用餐体验，从海鲜刺身、肉类食材到日式酱料、清酒果酒，每一类原料品牌都会层层筛选把关。坚持鲜货优先、少重调味的思路，依靠食材本身的本味出彩，让大家吃到清爽自然、安心放心的居酒屋料理。
西山居酒屋带你感受日式市井饮食的温柔氛围，把地道关西居酒屋风味和本地食客的口味习惯融合在一起，在这里卸下一天的疲惫，和好友小酌闲谈，慢慢体会居酒屋轻松自在的品牌内核。
西山居酒屋精心挑选多款进口与本土食材，北海道的深海刺身、优质鳗鱼、新鲜活虾，还有风味各异的清酒、梅子酒、果味烧酒，搭配自研调配的酱汁，简单调味就能把食材的香气放大。新鲜海鲜是店里的核心，每日由合作渔港新鲜配送，不管是直接刺身生食，还是烤制、炖煮，都会挑选鲜活度、口感俱佳的原料。
西山居酒屋的食材品质扎实靠谱，刺身、蒲烧鳗鱼、寿喜烧、烤物、煮物都有稳定出品标准。料理师傅拥有多年日料实操经验，经过品牌统一培训，手法纯熟，对火候、调味拿捏到位;自有研发小组持续打磨新品，观察食客喜好，不断调整菜单，贴合大众的口味需求。后厨操作精细化管理，使用专业料理设备，从食材预处理、改刀、腌制，到炙烤、炖煮、摆盘，全部遵循标准化流程，保证每一份端上桌的料理口感稳定，风味在线。
西山居酒屋加盟优势有哪些
1.西山居酒屋多年品质、成熟品牌，多次荣获业内各项荣誉，知名度高，人气更高！
2.精品店、旗舰店、形象店多种店面选择、还可做区域代理，总部具备丰富的成功经验！
3.统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产供应，助您轻松创业。
4.区域各店可以缴纳一定的广告营销费用，进行统一网络营销，做到资源共享，盈利互惠。
5.区域物资统一团购与配送，设立中央厨房、统一新品研发中心与培训中心、降低成本。
6.总部会辅导与稽核各分公司快速成长，并脚踏实地的为各分公司及各分店服务。
西山居酒屋加盟费是多少
加盟西山居酒屋的费用一般需要10~20万元，主要费用有品牌管理费2000-5000元/期，加盟费5万左右，权益保障金1万元，企业方收取的费用只有这一部分，用以获取品牌的使用权，并且总部还会为加盟商提供店面筹建支持与后期的经营支持，其余费用就是用在加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建费用主要包含设备费1万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用1-6万元，后续经营费用预留流动资金3-4万元。加盟店在筹建与经营中，总部会提供选址装修指导以及营销指导等，以确保加盟店快速进入运营阶段。
当下投资加盟西山居酒屋，总部有全面的扶持政策，发展前景好，获得了一众好评，投资创业，想要快速收回成本，加盟西山居酒屋即可，投资回报周期只要短短12个月左右。如果您愿意加盟西山居酒屋，愿与总部共同创造财富，可在下方给我们留言咨询。
选择加盟西山居酒屋的理由
1、经营简单，无需大厨：整店输出，料包、设施等由西山居酒屋总部配送，无需大厨和工作人员，经营简单。
2、微薄投资，选址灵活：店铺面积要求不高，几十平米即刻经营，不但选址灵活而且整体运营投资小。
3、形象鲜明，品牌效应：西山居酒屋自有企宣团队，统一餐品形象及店面装潢，在网站、电视、报刊等媒体宣传。
4、店面定制，提升收益：根据各层级市场具体情况，规划不出不同规模店面，大大提升店面收益能力。
5、高翻台率，收益可观：相较传统餐饮上餐快速，西山居酒屋翻台率高，无原料浪费，无油烟，收益客观。
西山居酒屋加盟支持
装修支持：按照店面的大小和格局进行统一的店面形象的设计，提供完整的装修设计方案。
设备支持：西山居酒屋总部根据不同店型配送专业设备、模具等辅助用品。
物料支持：西山居酒屋总部长期为合作商提供统一包装、形象物料等耗材。
培训支持：为店面经营与管理、原料管理等提供整套标准化店面运作流程。
广告支持：根据不同城市、不同店型，西山居酒屋总部提供媒体、杂志、报刊、网络及地面广告宣传。
开业支持：派开业先锋队协助开业，提供开业前，开业时，开业后的各种管理和支持方案。
售后支持：市场督导不定期上门指导，规范店面标准化管理，认真收集加盟店的意见和反馈。
配送支持：集中进货，降低成本，从原料进货源头严格控管，保证品质保证。
西山居酒屋加盟流程有哪些
1、详细咨询：网站填写您的联系方式便可获得一份西山居酒屋的加盟资料，包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、项目考察：考察西山居酒屋总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请：投资者填写加盟申请总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：交易双方在没有任何异议的情况下便可以签订加盟合同。
5、选址建店：西山居酒屋总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、装修建店：总部根据店面情况设计装修方案并与加盟商确认图纸西山居酒屋加盟商进行装修。
7、接受培训：到西山居酒屋培训中心现场接受各种相关培训以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备：西山居酒屋总部派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传，提高其在该区域的知名度，做好开业准备。
9、盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，西山居酒屋也会派工作人员前往指导。
西山居酒屋加盟条件
1、认同西山居酒屋的经营理念、管理模式和品牌理念。
2、有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、具备良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
5、熟悉当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
6、接受有关加盟条例及加盟合同所规定条款。
