巡山令火锅是杭州悟焱餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家餐饮招商加盟企业，巡山令是公司旗下的餐饮品牌。茶马古道上的马帮，马背上输送的不仅仅是货品和特产，还有见闻和文化。马帮的队伍长期野外奔波，穿越山岭河谷，为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。
日出而行，日落而栖的马帮，在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化。行脚途中他们自带火瓢和牛肉，随地取柴，在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒，还带着家乡的味道。火瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声，传播到大江南北，成为大众喜爱的美食。
研发团队在主厨带领下历时4个月，在充分对比滇、藏、贵、川河内地的各种不同版本的火瓢牛肉后，终于推出巡山令自己有特色的马帮火瓢牛肉。跋涉多处牛肉供应产地，选取贵州山地饲养的小黄牛。
产品在滇西当地火瓢牛肉基础上做了整体升级，从口味的丰富、店面的环境、品牌的包装，进行了全面整合。团队深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后，结合茶马古道上的马帮文化，融入到品牌的IP内涵当中。让火瓢牛肉成为一道有灵魂的美食，巡山令成为一个有内涵的品牌。
巡山令火锅产品特色
一、钻研火锅多年，品质始终如一。
二、完善的运营体系，完整管理服务系统。
三、口味适合北方的饮食习惯。
四、费用低 投资少、回报快。
巡山令火锅售后保障
品牌支持：不定期在各个地区采用不同媒体方式进行品牌宣传推广，在公司举行的各类活动和各类宣传品中进行品牌宣传
装修支持：公司将根据VI系统提供统一的店面设计装修方案，并进行装修后的验收工作。以确保巡山令火锅加盟店的形象统一性。
培训支持：加盟商选派3—5名人员来公司进行管理及技术培训，期限为15—30天，为加盟店今后的日常经营做好人力资源准备。
配送支持：提供巡山令火锅加盟店所需用品用具，底料，调味品的配送服务，确保加盟店的形象统一，口味统一，菜品质量统一，减少加盟店经营成本，规避经营风险，大限度提高经营效益
管理支持：公司提供《巡山令火锅加盟店管理手册》，实行统一的管理模式，保障加盟店日常经营管理的规范化。
培训支持：不定期派人到店进行现场指导，或通过电话、网络帮助加盟店解决日常经营过程中出现的各类问题，使加盟店良性持久经营。
巡山令火锅品牌实力
巡山令火锅隶属于杭州悟焱餐饮管理有限公司，从产品研发到品牌包装、运营管理拥有优秀的运营团队，对餐饮项目运作成熟。品牌将通过线上线下相结合形式，运用互联网传播和多渠道媒体来打造出自己独特的品牌影响力。
杭州悟焱餐饮管理有限公司是一家餐饮招商加盟企业，巡山令是公司旗下的餐饮品牌，茶马古道上的马帮，马背上输送的不仅仅是货品和特产，还有见闻和文化。马帮的队伍长期野外奔波，穿越山岭河谷，为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。日出而行，日落而栖的马帮，在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化。行脚途中他们自带马瓢和牛肉，随地取柴，在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒，还带着家乡的味道。马瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声，传播到大江南北，成为大众喜爱的美食。
马帮承载着茶马古道的希望，一年年踏出滇西，一次次穿山越岭。一路上马蹄踢踏、马铃叮当、马鸣萧萧，马帮队伍的跑马调高亢悠扬。一曲曲的跑马调，仿佛一声声的巡山令，唱出了马帮的坚韧和豪迈。漫长的旅途，马帮汉子们风餐露宿，日出而行，日落而栖。停下一天的脚程，围着篝火在山野间涮上一顿火瓢牛肉，是他们较大的慰藉!马帮走到哪，巡山令一样的跑马调就唱到哪，火瓢牛肉的香也传到哪。古道跑马调，火瓢牛肉香。一曲巡山令，四海美名扬。
研发团队在主厨带领下历时4个月，在充分对比滇、藏、贵、川河内地的各种不同版本的火瓢牛肉后，终于推出巡山令自己有特色的马帮火瓢牛肉。跋涉多处牛肉供应产地，选取贵州山地饲养的小黄牛。产品在滇西当地火瓢牛肉基础上做了整体升级，从口味的丰富、店面的环境、品牌的包装，进行了全面整合。团队深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后，结合茶马古道上的马帮文化，融入到品牌的IP内涵当中。让火瓢牛肉成为一道有灵魂的美食，巡山令成为一个有内涵的品牌。
我们通过直营店的模式，统一管理，保证品牌出品和美誉度。计划第一年在5个重点城市开拓80家直营店，占领一线城市。第二年拓展出120家左右门店，在沿海及主要发达城市站住脚跟。两年累计开设200家直营店，并且做好做精，做成细分品类中的标杆品牌。
巡山令火锅加盟优势
1、品牌优势：巡山令火锅拥有众多的品牌优势：，经过多年的发展，巡山令火锅在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来益处。
3、技术优势：总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：巡山令火锅拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到较低，避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
巡山令火锅加盟支持
1、店面选址：巡山令火锅总部协助开展对当地市场的考查定位、店址选择等工作，帮助合作商走好成功的每一步。
2、产品支持：巡山令火锅总部会无偿将新开发的产品及其技术定期提供给合作店，使合作店在保持稳步生命力的同时，增添活力，实现可持续发展的目标。
3、技术支持：巡山令火锅总部无偿将产品标准化制作工艺、流程全面提供给合作商，并将派出专业技术指导对各合作店进行技术巡检。
4、培训支持：巡山令火锅将对合作店派送的厨房人员、店面管理人员开展专业系统的理论及实作培训。同时，开业经理及技术指导还会驻店对店内人员提供专业岗位培训。培训的内容将涉及专业的行业培训和日常经营管理知识培训。
5、装修服务：巡山令火锅总部将根据合作店的实际情况，在店内布局规划、装修设计、工程施工、设备摆放、现场监理验收等方面提供专业的服务支持。
6、设备采购：巡山令火锅可根据合作商的实际需求，提供集约化的质优价廉的采购服务，同时，巡山令火锅总部向合作店派出的驻店专业指导人员，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
7、团队支持：巡山令火锅对合作店提供现场“一对一”的全方位营业策划、营业管理等综合营运指导，直到店面实现平稳营运状态，确保新店的市场适应能力。
8、市场保护：巡山令火锅总部对每家合作店都设有严格的区域保护制度，保障片区内该店的经营权，维护正常经营秩序，保护合作商的长远利益。
9、全程辅导：巡山令火锅合作商在经营过程中，需及时将经营信息反馈回公司总部，总部及时为各店在经营中遇到的困难提供专业化的服务，直至派出总部资深人员上门指导。
