西塔老太太泥炉烤肉隶属于北京韩牛家餐饮管理有限公司旗下的烤肉品牌。公司创新手段多，新式产品开发能力强，多种技能融合，打造健康实惠于一体偶的烤肉品牌，受到消费者的大力青睐，也成就了该品牌的持续发展和坐拥巨大的市场流量。
公司秉承“顾客至上，锐意进取”的企业精神，坚持“品质第一、客户至上”的原则为广大客户提供优质的服务。定位上海辐射全国为目标，以正宗烤肉为主，以各种肉食素食合理搭配，秉承传统美食工艺，演绎烤肉美食文化，打造中国受欢迎的烤肉品牌。
西塔老太太泥炉烤肉始于1997年，70多岁的李莲花老太太是店里的活招牌。二十多年前下岗后老太太到沈阳定居，汉语不通用的她靠着朝鲜族调味天赋的手艺支起小摊从烤串做起。在西塔一干就是20年，泥炉烤肉就是起源于这里。
对于肉，炭烤的为精髓，其中用老泥炉炭烤为讲究，泥炉烤肉不仅能给人一种古朴原生态的亲切感，还能保留住烤肉的原汁原味。烤过的肉，外焦里嫩，香气宜人，经过烧烤的饱满的脂肪在口中化开，愉悦感随之产生，一口一口咽下的已经超越肉的本身。烤肉之前先来份调料，老太太特有的配方比例加上不同的腌制手法是一绝，咸口的“鲜族干调”“秘制辣酱”，看着红艳艳，但不呛口，没有辛辣，且香味十足。出彩的要数老式泥炉的标配“甜芝麻酱蘸料”，麻酱加上一圈白醋一圈酱油调开，配上白糖、葱花、香菜，烤什么肉都越吃越香。
老泥炉讲究的是炉内保温好、火要均匀，再配合上排烟系统和铁篦子。食材的选用也是有讲究的，好肉是基础，除了必吃的雪花肉，不同肉质、切分、熟制程度都有不同的口感。老太太肥牛有三种不同的肥瘦程度供食客选择。优质的横膈膜纹理分明，是全身油脂的黄金比例，全牛身上不足1%的稀少度，肉质劲而不柴。
好食材，腌制和火候都缺一不可，下水类是考究的菜品，就拿一道牛小肠来说，一定要放到后烤的“压轴菜”，牛肠清理腌制的没有一点杂味，整根放在温火上翻烤一会儿后剪成段，让溶解后的油脂渗到外壁，烤到焦糖色是美味的口感，焦脆的外皮透着油脂，咬一口肥糯劲道，嚼劲也恰到好处!胃口大的还要点几道菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盘拌花菜，酸甜可口，非常解腻。
选择加盟西塔老太太烤肉的三大理由
1、小本加盟，选址灵活：
学校、小区、商圈都可，有人流就可开店，减少租金，减小压力。
2、轻奢环境，备受欢迎：
环境是消费的一大因素，轻奢环境，符合现代餐饮潮流，备受食客喜欢。
3、堂食+外卖，双重收获：
入驻多家外卖平台，堂食+外卖双线经营，消费群体更广阔，不愁没订单。
西塔老太太烤肉加盟怎么样
1、品牌优势：作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。
2、产品优势：西塔老太太烤肉总部强大的设计和研发能力，新菜品上市快。
3、技术优势：总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。
4、培训优势：为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势：拥有相当稳定的客源，且西塔老太太烤肉市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的优先选择。
西塔老太太烤肉加盟需要多少钱
西塔老太太烤肉加盟费用总计需要大概10-20万，主要费用有加盟费2-5万元，品牌使用费4000-5000元/年，权益保障金2万左右，这一部分费用可以获得西塔老太太烤肉的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费1-3万元，首批进货费2-4万元，房租5-10元/平方米/天，装修费用5-6万左右，后续经营中预留流动资金3万左右，用来维持加盟店经营中水电、员工薪资等日常开销。
上述就是西塔老太太烤肉加盟费用的全部介绍，希望能够对大家有所帮助，投资创业，想要快速收回成本，加盟西塔老太太烤肉即可，投资回报周期只要短短1-5个月。想了解西塔老太太烤肉加盟的具体费用明细，您可在下方留言，告诉我们您具体打算开店的城市，我们会结合当地情况为您分析详细的费用明细。
西塔老太太烤肉加盟有哪些支持
1、开业策划：提供全方位的开业支持，从店面选址、店面设计、装修指导、餐品陈列等让投资者经营省心。
2、风险预警：西塔老太太烤肉总部强大的运营精英团队，根据多年的市场经验、各投资者经营案例，制定出一套完善的政策、投资风险预警机制，防患于未然，让投资者经营无忧。
3、系统培训：对投资者进行全面系统培训，包括餐品知识、营销管理策略、顾客心理分析、销售技巧、成本控制、服务标准、促销手段。
4、营销推广：西塔老太太烤肉总部将根据市场现状，锁定各地竞争对手，精心策划、布局、组织、实施强有力的、极具针对性的品牌营销和新品促销活动，确保销售业绩节节攀高。
5、广告宣传：与国内各大电视台、电台、网站、报纸、杂志等涵盖全国的媒体进行广告宣传，共享成功的广告效应，以极小的投入获得优秀大的利润回报。
6、跟踪督导：对合作店定期不定形式的进行抽查和调研，对合作店的各个方面进行考核和评估，提出指导意见，并且每年举行一至两次合作店代表联谊会，相互探讨、共同提高。
7、物流配送：通过强大的网络平台，投资者可在线上直接订货、选货，西塔老太太烤肉总部强大的物流配送体系，确保货物及时快捷，安全地送到你指定的地点。
8、销售奖励：高额的季度和年度销售返点、年终分红制度，用以奖励各级投资者开发、拓展市场，同时每年将在全国范围内评选出优秀市级、县级投资者给以表彰。
西塔老太太烤肉加盟流程
1、投资咨询：加盟西塔老太太烤肉之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向西塔老太太烤肉总部咨询相关加盟事宜。
2、实地考察：加盟商对西塔老太太烤肉加盟有兴趣之后，可去西塔老太太烤肉总部进行实地考察，参观规模，员工形象等，以便加盟商对西塔老太太烤肉总部有进一步的了解。
3、提交申请：认真阅读、填写《西塔老太太烤肉加盟申请表》，提交加盟开店申请。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，西塔老太太烤肉总部提供建议及审核。
6、店铺装修：西塔老太太烤肉总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往西塔老太太烤肉总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、指导开业：西塔老太太烤肉总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。
西塔老太太烤肉招商加盟条件是什么
一、具有民事责任能力的自然人或法人。
二、认可西塔老太太烤肉的经营理念、企业文化和经营模式。
三、具有良好的资金运营状况以及销售核算能力。
四、自备营业场所，商业面积达到西塔老太太烤肉总部的要求。
五、有服从意识，自觉配合西塔老太太烤肉总部推出的各种优惠活动。
六、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉。
七、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
