寻辣迹火锅锅底拒绝深加工，沿着老重庆火锅最精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，严格把控汤底熬制时间，保留营养价值。寻辣迹火锅安全、放心，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。寻辣迹火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养最佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。
寻辣迹综合了多年来流传下来的民间秘方，大火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加以肉类、菜类等，在汤底放入香料、草药，具有滋补强身的功效，再配以独家开发的锡纸烫法来保证食材的鲜美，二者合一，既美味可口又营养健康。寻辣迹采用现代化工艺批量生产料包，操作流程规范化，提高了出品速度，更快的为加盟商实现效益高、回收快、一本万利。寻辣迹结合区域、项目、产品的战略内涵及方向，线上线下联动，极力凸显其品牌个性和风格，使用一定深度和广度的包装推广，从同类竞争者中脱颖而出。
寻辣迹火锅经营理念
企业愿景：希望每个华人都能品尝火锅美味。
企业使命：愿为华人餐饮事业竭尽生命智慧。
企业承诺：我们今天的诚信就是您明天的收益。
经营理念：一切从客户需要出发，一切落实到企业效益。
服务理念：以客户为中心，您满意就是我们的工作。
企业主题：“绿色、营养、健康”是我们的产品特色，也是我们倡导的餐饮理念。
寻辣迹火锅加盟理由
品种多
蔬菜丰，肉类多，道道美味，道道经典。
材料多
全方位确保原料地道品质，全国原产地驻地应季采购。
质量优
绿色、环保、开放式厨房，我们确保每一个细节监督，让您放心看得见。
寻辣迹火锅加盟怎么样
简单复制：产品量化，先进设备，操作透明化，各项程序培训即可掌握。
人人能做：投资小，见效快，资金有限，经验不足，准备创业，时尚青年投资群。
可大可小：商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、居民区均可。
四季皆宜：为满足顾客不同需求，针对四季人体生理变化，推出不同品种火锅底汤。
本土经营：根据当地风俗习惯，对产品线进行调整，以适合目标消费者口味和需求。
新品研发：开发现代潮流新品种，美味潮流，吃喝时尚，天天新感觉，新惊喜。
寻辣迹火锅加盟支持
品牌形象支持：统一品牌VI系统，统一装修风格，品牌价值共享，助力合作店面迅速成长。
开店整体支持：总部提供从店面选址评估到装修设计、开业庆典、促销方案等全方位指导，顺利营业。
人才培训支持：提供完整的专业人才培训计划(包括经营人员和技术人员)，以及给予员工专门的礼仪培训。
物流配送支持：核心底料/专业用具/服务员服装等由统一采购配送，组建“店面推行军”，物流体系完备。
品质原料支持：核心配方原料统一生产加工;定期出采购指南，派食品营养专家到全国各地实地勘察采购。
宣传推广支持：凭借雄厚资金实力，进行电视、网络、平面三位一体强势宣传推广，让合作商坐享滚滚财源。
售后服务支持：动态技术、服务系统，随时跟踪解決疑难问题，保障健康盈利，打好“店面保卫战”。
